Iată o privire la unele mâncăruri tipice romane și cele mai bune locuri pentru a vă delecta în orașul etern.

unde

Vinerea este ora prânzului și trebuie să scriu un articol despre bucătăria incredibilă a Romei.

Mâncarea romană este delicioasă, caracterizată prin combinații dintre cele mai simple ingrediente pentru a rezulta în feluri de mâncare cu aromă exuberantă. Dacă vă spun că mâncarea romană este unul dintre lucrurile mele preferate de pe planetă și că frigiderul meu nu are altceva de oferit decât portocale și brânză de vaci chiar acum, veți înțelege de ce vinerea aceasta devine din ce în ce mai dificilă.

Deci, iată felurile de mâncare romane pe care mi-aș dori să le am în fața mea chiar acum și unele dintre cele mai bune locuri din Roma să le mănânce.

1.Cacio e Pepe

Acesta este felul meu preferat absolut și, de asemenea, primul pe care l-am gătit vreodată. De fapt, este foarte simplu de preparat în teorie - ai nevoie doar de brânză pecorino romano și piper negru. Cu toate acestea, proporțiile și calitatea produselor determină succesul sau eșecul acestuia. Se servește de obicei cu paste lungi proaspete, cum ar fi spaghete, linguine sau tonnarelli. Pentru a mânca unele dintre cele mai bune cacio e pepe din Roma, du-te la Flavio al Velavevodetto, o fermecătoare trattorie în Testaccio.