promova

Am explorat elementele de bază ale alimentației conștiente și conștientizarea alimentelor, precum și beneficiile de a petrece mai mult timp apreciind mesele noastre. Potrivit nutriționiștilor, dezvoltarea unei relații mai sănătoase cu alimentele poate fi la fel de simplă ca încetinirea, recunoașterea senzațiilor și alocarea timpului și spațiului adecvat pentru a mânca. Desigur, nu este întotdeauna atât de ușor pe cât pare, în special pentru elevii mai mici din școala primară!

De aceea Programul Școli sănătoase încurajează alimentația sănătoasă și conștientizarea alimentelor prin jocuri dinamice, personaje colorate și activități interesante la clasă. Scopul nostru este de a ajuta profesorii să demonstreze beneficiile unei diete echilibrate și să le arate elevilor că mâncarea sănătoasă poate fi distractivă. După cum spune mascota noastră de alimentație sănătoasă Kerry Morcovul, „Mănâncă cel mai bine, lasă restul!”

Să ne uităm la câteva activități de alimentație sănătoasă pe care le puteți folosi pentru a vă susține planurile de lecție:

1. Alimentație sănătoasă

O sursă de inspirație pe care este posibil să o fi trecut cu vederea este chiar acolo la școala ta. Doar faceți o călătorie rapidă până la bucătăria școlii! Arătând elevilor unde se face prânzul personalizează procesul alimentar. Este, de asemenea, o oportunitate de a demonstra diferențele dintre ingredientele proaspete și alimentele mai puțin hrănitoare care vin gata la supermarket.

Activitate bonus: Aruncați elevilor o privire bună asupra varietății de ingrediente oferite în bucătăria școlii lor. Provocați-i să elaboreze un meniu sănătos și un desert folosind doar aceste ingrediente. Acordați-le zece minute pentru a lua notițe. Apoi, a revenit la clasă pentru a-și desena și prezenta ideile.

2. Ce ar mânca Batman?

Potrivit unui studiu din 2012 privind amorsarea sănătății, copiii sunt mai predispuși să facă alegeri alimentare sănătoase dacă aceste alegeri sunt asociate cu modelele preferate. Este cunoscut sub numele de "Ce ar mânca Batman?" activitate în timp ce copiii au fost întrebați dacă credeau că Batman va alege un aliment sănătos (un măr) sau un aliment nesănătos (cartofi prăjiți). Copiii care au legat modelul de opțiunea de hrană sănătoasă au fost mult mai predispuși să-l aleagă mai târziu.

Transformați această idee într-un joc distractiv cerându-le elevilor să aleagă un model și 1-3 alimente sănătoase pe care ar putea să le mănânce. În perechi, ar trebui să-și ghicească pe rând alegerile sănătoase. Da sau nu numai întrebări.

Activitate bonus: Rugați elevii să creeze o nuvelă sau o benzi desenate care să prezinte atât modelul ales, cât și alimente sănătoase. Spiderman aruncă o portocală suculentă înainte de a-i urmări pe băieții răi? Este Batman parțial unui bol cu ​​terci sănătos înainte de a salva orașul?

3. Citiți întotdeauna eticheta

Examinarea etichetelor nutriționale este o modalitate excelentă pentru copii de a afla diferența dintre sănătos și nesănătos. Pentru această activitate, veți avea nevoie de o varietate de etichete alimentare; colectați-le singur sau cereți elevilor să aducă o cutie sau o mânecă goală. Utilizați alimente (cu mai multe ingrediente) care ar putea fi considerate o masă. În perechi, rugați elevii să discute despre etichetele alimentelor atribuite.

Ei trebuie să se uite la conținutul nutrițional pentru a determina dacă zahărul, grăsimile, fibrele etc. se află într-un interval sănătos sau nesănătos. Apoi, discutați despre diferitele moduri în care ingredientele ar putea fi schimbate pentru a face produsul mai sănătos (de exemplu, schimbarea laptelui plin de grăsime cu cea degresată).

Activitate bonus: Cu puține cercetări, elevii ar putea afla dacă modificările propuse ar face cu adevărat masa mai sănătoasă. Pot reproiecta ambalajul - fie pe hârtie, fie pe computer - pentru a reflecta noile ingrediente și conținutul nutrițional?

4. Jocurile Olimpice EatWell

Elevii dvs. ar trebui să fie familiarizați cu placa EatWell. A înlocuit „piramida alimentară” drept cel mai bun ghid al școlii dvs. pentru a crea mese sănătoase și echilibrate. Cu o bună înțelegere a categoriilor EatWell, copiii ar trebui să fie capabili să potrivească alimentele cu grupele lor de alimente corecte.

Există patru grupuri principale de alimente (cinci dacă doriți să includeți zahărul): proteine, lactate, cereale și fructe și legume. Alocați o mișcare simplă fiecărui grup. De exemplu, steaua sare pentru cereale, o ghemuit pentru proteine ​​etc. Rugați elevii să stea în picioare. Pe măsură ce strigați aleatoriu mâncarea, copiii ar trebui să le potrivească cu grupurile potrivite efectuând mișcarea atribuită.

Activitate bonus: Pentru o întorsătură distractivă, cereți elevilor să formeze grupuri mici și să creeze o rutină scurtă de dans care să prezinte toate cele patru mișcări EatWell.

5. Persuasion Pitch

Această activitate oferă copiilor posibilitatea de a învăța despre legume și de a-și dezvolta abilitățile de vorbire și prezentare în același timp. Fie individual, fie în grupuri mici, atribuiți aleatoriu elevilor dvs. o legumă. Ei trebuie să creeze o prezentare de trei minute - un discurs, un PowerPoint, un poster etc. - concepute pentru a-și convinge colegii să o mănânce. Oferiți elevilor timp pentru cercetare și planificare a prezentărilor lor. Țineți un vot după fiecare pentru a vedea câte persoane a convins.

Activitate bonus: Pentru a adăuga mișcare, introduceți un sac de fasole pentru cei care doresc să pună întrebări. Ascultătorii pot vorbi numai dacă stau în picioare și prind sacul de fasole aruncat asupra lor de către un elev prezentator. Trebuie să-l arunce înapoi când termină de vorbit.

Citiți prima parte a blogului nostru (Reinventarea orelor de prânz - Asigurați-vă că mesele școlare sunt conștiente Pt.1) pentru mai multe sfaturi pentru profesori. Obțineți sfaturi practice pentru a face cina sănătoasă și satisfăcătoare!