Obținem: Cumpărarea și sufocarea alimentelor în timpul pandemiei coronavirusului poate fi destul de confuză. Purtați o mască și mănuși la magazin alimentar și vă spălați mâinile când ajungeți acasă, dar ce zici de curățarea alimentelor în sine? Spălarea produselor este întotdeauna o idee bună și nu doar în timpul pandemiei, motiv pentru care dorim să vă ajutăm să vă asigurați că spălați fructele și legumele în mod corect. Aici sunt alimente pe care ar trebui să le speli, chiar dacă nu ați făcut ceva în trecut.

trebui

Când vine vorba de spălarea produselor, nu trebuie să cumpărați nici o spălare de legume fantezie. Ținerea fructelor și legumelor sub apă curgătoare poate ajuta la clătirea bacteriilor de la suprafață. Pentru mai multe informații despre cum să-ți faci fructele și legumele plăcute și curate, iată Cum să speli fructele și legumele în siguranță în timpul pandemiei de coronavirus.

Avocado

Doar pentru că nu mănânci pielea nu înseamnă că nu ar trebui să speli coaja fructelor precum avocado. Dacă există bacterii în exterior, acestea pot fi transferate în partea comestibilă a fructului atunci când îl tăiați.

Portocale

La fel ca și cu avocado, portocalele trebuie încă spălate, chiar dacă nu mănânci coaja.

„Orice este pe pielea produsului poate fi împins în pulpa produsului atunci când începem să-l tăiem cu un cuțit sau să-l decojim cu degetele (în cazul unei portocale, de exemplu)”, Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, a spus anterior Eat This, Not That.

Dacă cumpărați o pungă de salată pre-spălată, puteți sări peste acest pas. Dar pentru orice tip de salată proaspătă pe care o distrugeți, veți dori să o spălați, în mod ideal într-o filată pentru salată. Verdele cu frunze sunt principala cauză a bolilor de origine alimentară. Pentru mai multe modalități de a vă menține în siguranță, fiți conștienți de aceste 17 alimente cu cel mai mare risc de a vă oferi otrăvire alimentară.

Cartofi

Chiar dacă curățați un cartof și nu mâncați pielea, ar trebui să clătiți mai întâi exteriorul. Bacteriile pot ajunge pe peeler și pot fi transferate în partea interioară a legumei.

Merele

Da, merele sunt o gustare gata preparată, coajă și toate acestea. Dar merită să-i oferiți mărului dvs. o clătire rapidă înainte de a mușca în el, pentru a elimina bacteriile de pe suprafață.

După ce ați curățat aceste mere, încercați-le într-una dintre aceste 17 rețete sănătoase de mere.

Conserve de fasole

Fasolea conservată este o bază de cămară excelentă, deoarece sunt perfecte în nenumărate rețete. Dar, înainte de a-ți arunca fasolea în chili, clătește-le într-o strecurătoare! Fasolea este ambalată într-un lichid care se poate încurca cu rețetele dvs. și acel lichid tinde să fie și destul de greu de sodiu.

Dacă nu clătiți orezul, ar trebui să începeți! Ridicarea orezului sub apă cu un filtru îl va face mai puțin amidon și va fi mai pufos când îl gătiți.

Quinoa

La fel ca orezul, quinoa trebuie clătită cu o strecurătoare înainte de a fi gătită. Dacă doriți un lot pufos de quinoa, nu treceți peste acest pas!

Ierburi proaspete

Da, ierburile sunt delicate, dar ar trebui să le clătiți cu apă. S-ar putea să aibă murdărie pe care nu o doriți în mâncare. Îndepărtați ierburile cu un prosop de hârtie după clătire.

Pepeni

Pepenii sunt un alt fruct cu o coajă necomestibilă pe care nu ar trebui să o săriți peste spălare. Ultimul lucru pe care îl doriți este ca bacteriile din afara pepenelui să se transfere în feliile de fructe sau în apa cu infuzie de fructe.

Crustacee

Dacă gătești scoici sau midii acasă, nu sări peste clătire. Nu doriți ca nisipul sau murdăria să pătrundă în mâncare!

Fructe de padure

Ar putea fi tentant să mâncați fructe de pădure mici direct din pachet, dar ar trebui să le clătiți mai întâi. Ar putea exista bacterii în exteriorul fructului și este mai bine să fii în siguranță decât să-ți pară rău.

Lămâi și tei

Dacă aveți de gând să introduceți o felie de fruct în băutura, coaja și toate acestea, ar trebui să o spălați cu siguranță mai întâi! Lăsați bacteriile potențiale să se înmoaie în apa de lămâie este o rețetă pentru dezastru.