Ați șters un lot de prăjituri iubite ale bunicii atunci când sentimentul lovește. Nu este fericire, deși ar trebui să fie. Vă confruntați cu un amestec de vinovăție, anxietate și încetineală, cu o stare de spirit proastă care este departe de confortul pe care îl căutați. Și când stați acasă în timpul pandemiei coronavirusului, ultimul lucru de care aveți nevoie este un alt lucru de care să vă simțiți rău. Ce dă?

Ideea mâncării confortabile sună grozav în teorie, dar multe dintre alimentele preferate de societate care se simt bine nu au nutrienți ideali. Acest lucru lasă consumatorii să se simtă obraznici, nu mângâiați. (Și, pentru a fi clar, nu vorbim despre depresie, o afecțiune mai gravă despre care ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră.)

care

„Unii dintre principalii factori care contribuie la starea de spirit slabă sau proastă sunt prea mult zahăr și prea mulți carbohidrați amidon și rafinați”, a declarat pentru HuffPost terapeutul nutrițional britanic Claudia Smith. „Dacă mâncați prea mult din aceste alimente, puteți ajunge la creșteri ale zahărului din sânge și accidente, care pot duce la simptome precum starea de spirit scăzută, iritabilitate, ceață cerebrală, anxietate, oboseală și dificultăți de concentrare”.

De ce alimentele confortabile ne pot lăsa agitați

Alimentele obișnuite de confort, cum ar fi fursecurile sau cartofii prăjiți, activează declanșatoarele de recompense în creierul nostru, a spus Smith. Ne oferă ceva de așteptat cu nerăbdare sau de a ne entuziasma - motiv pentru care vânzările de alimente confortabile au crescut în timp ce pandemia COVID-19, care induce anxietate, a luat amploare. Psihologul și consultantul în domeniul bunăstării din Marea Britanie, Lee Chambers, a declarat pentru HuffPost că alimentele confortabile oferă o lovitură de dopamină care induce plăcerea, dar că plăcerea este trecătoare.

„Consumul emoțional este un proces ciclic în care starea de spirit scăzută duce la consumul de alimente susceptibile de a crește nivelul zahărului din sânge, oferindu-ne o doză de dopamină, dar apoi scade în același timp în care începem să ne simțim vinovați”, a declarat Chambers pentru HuffPost. „Această combinație ne face adesea să simțim o lipsă de satisfacție, cu sentimente de vinovăție, rușine și regret”.

Chiar mai rau? Alimentele confortabile duc adesea la supraalimentare. In timp, consumul ridicat de alimente foarte gustabile poate duce de fapt la o sensibilitate redusa a acestui raspuns creier-recompensa, Smith a spus. „S-ar putea să vă trebuiască să mâncați din ce în ce mai mult pentru a experimenta același efect.”

8 alimente și băuturi care v-ar putea agrava starea de spirit

Alimentele confortabile care induc starea de spirit proastă împărtășesc câteva lucruri în comun. Acestea provoacă adesea vârfuri de zahăr, apoi se prăbușesc, ceea ce duce la lentoare, anxietate și iritabilitate. Dar efectul de înrăutățire a dispoziției este mai mult decât fiziologic. Mulți oameni consideră că anumite alimente sunt fie sănătoase, fie nesănătoase. Când îi mănâncă pe cei nesănătoși, se pot simți rușinați, triști sau furioși.

Moderația este esențială, a spus Tai Ibitoye, un dietetician înregistrat în Marea Britanie. „Consumul regulat și excesiv de alimente bogate în grăsimi și zahăr poate influența negativ starea de spirit, dar consumul unui singur cookie poate oferi plăcere și confort unor persoane”, a spus ea pentru HuffPost. .

Deci, ce alimente și băuturi confortabile ar putea agrava starea ta de spirit? Iată opt vinovați obișnuiți.

1. Alcoolul

Cantități mici de alcool pot fi în regulă și chiar pot îmbunătăți starea de spirit, a spus Ibitoye. Dar consumul regulat sau excesiv de alcool îl poate agrava - ceea ce nu este deloc o surpriză pentru cei care au experimentat o mahmureală.

Studiile arată că alcoolul are unele avantaje de sănătate pe termen lung. Dar nimeni nu ar trebui să înceapă să bea alcool pentru beneficiile sale potențiale, a spus Clinica Mayo. Recomandă o băutură - echivalentul unei beri de 12 uncii sau a unui pahar de vin de 5 uncii - pe zi.

2. Sifon

Sifonul conține zaharuri simple pe care organismul le absoarbe rapid, ceea ce duce la o creștere a zahărului, urmată de o lentitudine severă. Și simpla înlocuire a sifonului cu o versiune dietetică nu este soluția, deoarece îndulcitorii precum aspartamul sunt adesea asociați cu anxietate și depresie. Un studiu din 2014 a arătat o legătură între băuturile îndulcite și depresia în rândul adulților în vârstă. Apa și ceaiul sunt alternative mai bune pentru băuturi.

3. Cofeina

Ibitoye a recomandat limitarea băuturilor cum ar fi ceaiul și cafeaua cu cofeină și înlocuirea acelei cești suplimentare cu o versiune decafeinizată. Băuturile cu conținut de C, cum ar fi cafeaua, determină creierul să elibereze dopamină și serotonină, potrivit Medical Daily. Acest lucru este bine în doze mici, dar prea mult - adesea la fel de puțin ca o ceașcă suplimentară - poate duce la iritabilitate, agitație și anxietate.

Deci, cât de multă cafea este prea multă cafea?

Recomandările se schimbă constant, dar Clinica Mayo a sugerat nu mai mult de aproximativ patru căni de cafea pe zi.

4. Produse de panificație

Fursecurile și prăjiturile sunt pline de ingrediente care înrăutățesc starea de spirit, cum ar fi zahărul, care „se descompune rapid în glucoză și poate declanșa creșteri și accidente de zahăr din sânge”, a spus Smith. Vestea bună este că scăderea consumului de produse de patiserie poate produce rezultate rapide de stimulare a dispoziției.

„Încercați să reduceți consumul de zahăr renunțând la prăjituri, biscuiți, băuturi zaharate sau îndulcitori pentru câteva zile și observați cum vă simțiți”, a spus Smith. "Efectele benefice pot fi adesea resimțite foarte repede, chiar și în câteva zile."

5. Cartofi prăjiți

Pot fi delicioase și temporar reconfortante, dar cartofii prăjiți sunt plini de grăsimi saturate, carbohidrați rafinați și exces de sare. Aceasta este rețeta pentru vârfuri de energie și accidente, cu stări proaste corelate și epuizare.

Glucidele cu eliberare lentă sau complexe, cum ar fi cerealele integrale, orezul brun și quinoa pot crește nivelul glicemiei mai lent, a spus Ibitoye. „Alegerea acestor alimente poate ajuta creierul să primească un flux mai consistent de combustibil pentru o mai bună funcționare”, a spus ea.

6. Alimentele procesate

Fie că este vorba de chipsuri, Pop-Tarts sau mușcături de pizza, alimentele procesate gata pentru consum pot provoca stări de spirit teribile. Aceste produse conțin cantități mari de zaharuri rafinate, grăsimi saturate și conservanți.

Împreună, aceste ingrediente provoacă accidente energetice, urmate de oboseală și motivație scăzută. Asta nu înseamnă însă că nu ar trebui să le mănânci niciodată. Smith a recomandat să urmărească o dietă sănătoasă, în special la ora mesei, cu câteva delicii preferate aici și acolo.

7. Bageluri

Bagelurile sunt delicioase în acest moment, dar ingerarea de alimente bogate în carbohidrați vă poate face să vă simțiți greoi, umflat și inconfortabil - și, prin urmare, în gropile de gunoi. Acest lucru se datorează faptului că covrigi sunt ambalate cu carbohidrați simpli, obținuți din boabe albe, cu o valoare nutritivă redusă sau deloc.

Vor provoca creșteri ale zahărului din sânge, urmate de accidente și stări de spirit proaste. În loc de un coajă albă cu calorii goale, vizează câteva dintre recomandările Ibitoye privind carbohidrații complexi, cum ar fi orezul brun și pâinea integrală.

8. Carne Deli ambalată

Proteinele fac parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă și fericită, dar unele proteine ​​sunt mai bune decât altele. Carnea ambalată și mezelurile sunt umplute cu conservanți și aditivi care absorb energie, care provoacă schimbări ale dispoziției și balonări. Dar alternative precum carnea slabă, păsările de curte, peștele, ouăle, fasolea și mezelurile de casă (făcute prin prăjirea și felierea curcanului personal) pot face truc.

Aceste alimente bogate în proteine ​​vă pot îmbunătăți de fapt starea de spirit - lăsându-vă fericiți, saturați și energizați. „Avem nevoie de proteine ​​din dieta noastră pentru o mulțime de procese diferite, inclusiv producerea de neurotransmițători, cum ar fi serotonina care se simte bine”, a spus Smith. "Încercați să adăugați proteine ​​la toate mesele pentru a vă ajuta să vă echilibrați răspunsul la zahăr."