de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 31 iulie 2020

dovedite

Dacă încercați să slăbiți sau pur și simplu doriți să vă sporiți apărarea imunitară, pudra de ghimbir poate fi un remediu eficient și ieftin pe care îl puteți pregăti chiar acasă. Cu toate acestea, înainte de a adăuga un nou remediu pe bază de plante la regimul dumneavoastră de sănătate, este important să înțelegeți detaliile despre ceea ce poate face pentru obiectivele dvs. de sănătate și modul în care îl puteți utiliza în mod adecvat.

Ce este pulberea de ghimbir?

Derivat din rădăcina de ghimbir uscat, pudra de ghimbir este un condiment versatil care poate fi folosit în scopuri medicinale sau culinare. De mii de ani, ghimbirul a fost folosit în medicina tradițională, datorită sursei bogate de antioxidanți și compuși antiinflamatori, cum ar fi gingerolul, betacarotenul, capsaicina și curcumina.

Cunoscută științific ca Zingiber officinale, rădăcina de ghimbir provine de la o plantă cu același nume, care este cultivată în principal în Asia de Sud. A fost exportat în alte părți ale lumii din Asia de Sud de aproximativ 2.000 de ani și a fost un element valoros al comerțului cu condimente. În timpurile moderne, este foarte apreciat pentru rolul său în medicina pe bază de plante. Pudra de ghimbir oferă, de asemenea, o durată mai mare de valabilitate și mai multă versatilitate decât forma proaspătă înțepătoare.

Dacă nu puteți obține rădăcină proaspătă de ghimbir, puteți cumpăra pudră de ghimbir pentru prepararea ceaiurilor. Credit foto: Shutterstock

Beneficii pentru sănătate de praf de ghimbir

Beneficiile pentru sănătate ale prafului de ghimbir includ ajutor în eforturile de slăbire, îmbunătățirea aspectului pielii și reducerea durerilor de cap, printre altele.

Ameliorează migrenele și durerile de cap

Compușii antiinflamatori găsiți în pulberea de ghimbir sunt excelenți pentru ameliorarea durerilor de cap și a migrenelor, care sunt adesea cauzate de inflamația capilarelor mici din cap. Inflamația generală poate duce, de asemenea, la stres oxidativ suplimentar, pe care această pulbere îl poate ajuta la ameliorarea acestuia.

Sporește imunitatea

Antioxidanții, cum ar fi curcumina și capsaicina, care se găsesc în pulberea de ghimbir, sunt cunoscuți pentru a reduce efectele radicalilor liberi, reducând astfel tensiunea asupra sistemului imunitar, astfel încât se poate concentra asupra potențialilor agenți patogeni și a agenților străini.

Pierdere în greutate

Ghimbirul a fost folosit mult timp ca o modalitate de a slăbi în talie și același lucru este valabil și pentru pudra de ghimbir. Amestecând o jumătate de linguriță de pudră de ghimbir în apă fierbinte, puteți prepara un ceai delicios care va începe metabolismul, reduce depunerea de grăsimi și crește arderea pasivă a grăsimilor.

Ameliorează durerea toracică

Natura liniștitoare a acestei pulberi este ideală pentru ameliorarea durerilor toracice. Vă puteți bucura de acest beneficiu prin crearea unei pulberi de ghimbir sau puteți prepara și bea ceai folosind pudra.

Ajută la digestie

Capacitatea de a calma inflamația din intestin este una dintre cele mai bune calități ale acestui condiment; este, de asemenea, capabil să reechilibreze nivelurile de aciditate și mediul bacterian al stomacului pentru o digestie mai bună și eficiența absorbției nutrienților.

Cum se face pudră de ghimbir?

Să ne uităm la modul de preparare a acestei pulberi acasă.