Kale, broccoli, stai pe spate, acolo este un nou superaliment în oraș! Ai nevoie de un stimul de sănătate? Lemongrass este noul tău sărat pentru o minte și un corp sănătos. Ce este lămâia pe care o ceri? este produsă din tulpina plantei de lămâie (Cymbopogon Citratus). Această plantă tropicală se găsește cel mai frecvent în Asia de Sud-Est. În timp ce majoritatea dintre noi sunt introduși în alimentele vegetale ca element de bază în alimentele thailandeze și ca element popular în cocktailuri, ualificate dietetician, educator pentru diabet și nutriționist, Garima Goyal insistă asupra faptului că există o mulțime de beneficii pentru citongrass pentru sănătate și este folosit în India de mulți ani în scopuri medicinale și este, de asemenea, un favorit ayurvedic. luați masa într-un restaurant thailandez sau când sunteți în scădere rapidă în greutate, poate fi surprinzător să știți că planta este benefică în ameliorarea stresului, promovează somnolențe solide în timp ce crește și imunitatea. Iată cinci beneficii majore Beneficiile pe care trebuie să le servească lemongrass.

lemongrass

1. Acțiunea de digestie
„Lemongrassul a fost folosit în medicina chineză încă din cele mai vechi timpuri pentru a trata disconforturile legate de stomac, cum ar fi constipația, balonarea sau indigestia”, informează Garima. Planta are un element de răcire care ajută la calmarea stomacului iritat, menținând în același timp funcțiile digestive sub control. „Componenta principală din lămâie se numește citral care ajută procesul de digestie”, adaugă ea. Cel mai bine este să servești lămâia ca ingredient în băuturile fierbinți după mese pentru ca aceasta să funcționeze cel mai bine. Cercetările au arătat, de asemenea, că uleiul extras din lămâie ajută la relaxarea mușchilor. Acesta este motivul pentru care este logic să-l utilizați pentru simptome frecvente ale sindromului premenstrual, cum ar fi dureri de cap, dureri articulare și musculare și crampe. Deoarece este un aliment sănătos, bogat în antioxidanți, cu proprietăți antiinflamatorii, utilizarea regulată a plantei va îmbunătăți, de asemenea, starea generală de sănătate a intestinului.

2. Pa la anemie
Anemia este o afecțiune care se dezvoltă atunci când sângele dvs. nu are suficient globule roșii sau hemoglobină sănătoase. „Această afecțiune apare atunci când corpul dumneavoastră se simte slab sau obosit periodic din cauza lipsei de globule roșii sănătoase care transportă suficient aport de oxigen către toate țesuturile corpului”, spune Garima. Unele studii au arătat efecte pozitive ale ceaiului de lămâie în stimularea procesului de eritropoieză (producerea de celule roșii din sânge în organism). „Acest efect al lămâiei se datorează, probabil, prezenței unor substanțe nutritive precum acidul folic, cupru, tiamină, fier, zinc etc.), deoarece are și proprietăți antioxidante și farmacologice”, spune ea. În cercetările efectuate de Medical News, studiul sugerează că consumul zilnic de infuzii de ceai de lămâie timp de 30 de zile poate crește concentrația de hemoglobină, volumul celulelor ambalate și numărul de globule roșii din organism. Deci ce mai aștepți? Puneți ceainicul să se rostogolească!

3. Poțiune de slăbit
Veți găsi în mod obișnuit că ceaiul de lămâie este folosit ca un ceai de detoxifiere pentru a începe metabolismul și pentru a vă ajuta să slăbiți. Dacă vă întrebați dacă acest super-ingredient poate fi un partener extraordinar de slăbit, răspunsul este da! Lemongrass stimulează rata metabolismului corpului, promovându-te astfel să slăbești. „Mai mult decât atât, acționează și ca un diuretic natural (aceștia sunt compușii care te ajută să scapi de fluidele excesive de retenție a apei și de balonare) care stimulează pierderea în greutate și te pune cu un pas mai aproape de obiectivul de greutate dorit!” explică Garima. „Cu toate acestea, există avantaje și dezavantaje în toate”, avertizează ea. „Nu consumați-l în mod regulat doar pentru a pierde în greutate, consumul frecvent poate avea și efecte secundare!” adaugă ea.

4. Controlează tensiunea arterială
„Lemongrass este considerată formula supremă a naturii pentru reducerea sau ar trebui să spun, îmblânzirea hipertensiunii arteriale”, declară Garima. Dieteticianul continuă să explice că „bogăția în potasiu a superalimentului crește producția de urină din organism, stimulând astfel circulația sângelui și scăderea tensiunii arteriale a corpului.” Pe lângă creșterea circulației sângelui, lămâia ajută și la purificarea ficatului., limitând absorbția colesterolului din intestine, promovând astfel sănătatea generală ”, adaugă ea.

5. trese strălucitoare și piele strălucitoare
Ai tânjit întotdeauna după o piele strălucitoare fără pete și trese matasoase și strălucitoare? Aici vine planta magică, din nou în salvarea ta. Lemongrass este antibacterian și antifungic și funcționează cel mai bine ca agent de curățare, în special ca toner. Așa că data viitoare când rămâneți fără o sticlă de toner, știți ce să faceți! Există o doză întreagă de substanțe nutritive ascunse în acele frunze palide. ”Lemongrass este o sursă foarte bună de vitamina A și vitamina C, care este secretul pentru a avea păr și piele frumoase ", informează Garima. Pentru părul tău, ceea ce face să întărească foliculii de păr, te scutește de iritații ale scalpului și de mâncărime datorită proprietăților sale anti-fungice. Modul în care funcționează planta stimulează circulația sângelui așa cum sa menționat. vă ajută să vă clarificați pielea prin tratarea părților grase ale pielii și, în plus, funcționează și pentru tratarea erupțiilor cutanate greoaie, cum ar fi acneea, cosurile și eczemele.

Modalități de utilizare a citronalei
La gătit: „Este utilizat pe scară largă în feluri de mâncare precum carne, preparate din legume sau preparate vegetale, supe din întreaga lume”, spune Garima. Puteți lua o ceașcă de ceai de lemongrass după mese sau puteți consuma supă de lemongrass atunci când utilizați acele sisteme PMS supărătoare. Ingredientul superstar adaugă o experiență aromată mâncării dvs., care vă poate stimula pofta de mâncare. precum și deserturi somptuoase, cum ar fi cheesecake, soufflés și budinci.

În băuturi: Fără îndoială, unul dintre cele mai frecvente utilizări ale sale este ca ceaiul. Pur și simplu utilizați citronă proaspătă sau uscată în apă abruptă sau fiartă pentru a face o infuzie pe bază de plante sau decoct. Puteți tăia frunzele proaspete sau pur și simplu rupeți frunzele uscate. Puteți folosi aproximativ o linguriță de frunze de lămâie pe cană de apă clocotită. Lemongrass câștigă o oarecare reputație și în cocktailuri. Multe rețete de cocktailuri pe bază de plante, cum ar fi cocktailul Soho, utilizează ingredientul pentru aroma sa zestă. Tulpinile proaspete de lămâie pot fi folosite chiar ca paie naturală sau băț de amestecat pentru băuturi.

Ca un ulei esențial: Îți place aroma liniștitoare care te învăluie atunci când intri într-un centru spa? O mulțime de merite îi revine citronalei pentru parfumul său calmant. Uleiul de lămâie este extras prin procesul de distilare cu aburi a lămâii uscate. Inhalarea aromei uleiului esențial de lemongrass sau masarea acestuia prin piele poate transmite mesaje către sistemul limbic al creierului, o regiune care influențează sistemul nervos. Data viitoare când vă îndreptați spre o baie liniștitoare, adăugați câteva picături din uleiul esențial. pentru a garanta o înmuiere întineritoare.
Știați? Uleiul esențial de lămâie poate fi folosit și ca un agent de respingere natural al insectelor? Uleiul de citronella, un extract din planta de lămâie, este utilizat în mod obișnuit în majoritatea spray-urilor și lumânărilor disponibile în comerț. Parfumul persistent, în timp ce este găsit îndrăgit de noi, este detestat de țânțari.