De Keri Glassman, MS, RD

creative

Nu sunt genul de nutriționist care îți va spune că nu poți mânca fructe din cauza zahărului pe care îl adaugă în dieta ta.

Dar nu ar trebui să mănânci mai multe fructe decât legume. Și da, aveți nevoie de proteine ​​și grăsimi sănătoase pentru a echilibra lucrurile. (Ca majoritatea lucrurilor, nu exagerați!) Dar fructele sunt una dintre cele mai bune surse de fibre și sunt aproape universal bogate în antioxidanți - acele molecule puternice pe care le aduc constant.

Când vremea devine mai caldă, fructele devin mai dulci și mai suculente și ajungi să vrei să le adaugi mai des în farfurie. În timp ce alte grupuri alimentare se împrumută la combos, avem tendința de a mânca fructe de unul singur. Un mar. O mână de fructe de pădure. Nu trebuie să fie cazul.

Iată câteva modalități creative de a amesteca lucrurile și de a adăuga mai multe fructe în dieta ta.

5 moduri creative de a mânca fructe

1. Se pune la grătar

Un burger nu este singurul aliment care are un gust mai bun atunci când puteți vedea acele linii de grătar. Fructele, cum ar fi ananasul și pepenele verde, sunt foarte delicioase la grătar și le puteți folosi ca topping pentru alte feluri de mâncare la grătar.

2. Îmbracă-ți băuturile

Acesta este un mod de a vă bucura de mai multe fructe și de a vă menține hidratat, mai ales dacă sunteți cineva care are probleme cu obținerea de apă suficientă pe tot parcursul zilei. Aruncarea unor fructe îl va face o băutură mult mai specială. Încercați fructe de pădure mixte, pepene galben sau inele de ananas. Cuburile de pepene verde congelate fac de asemenea cuburi de gheață super cool pe care le poți arunca în apă ... sau un cocktail.

3. Pune-l în Salate

Nu vorbesc despre salata de fructe. Fructele sunt dulci, dar sunt complementul perfect pentru salatele de legume și cereale. Încercați să puneți fructe de pădure într-o salată de quinoa, de exemplu, sau să feliați grapefruit pentru a servi cu Bruxelles ras.

4. Faceți smoothie-uri

Nu este nimic în neregulă cu consumul de suc verde dacă este foarte verde, dar atunci când fructul este suc, pierzi fibra și zahărul se concentrează foarte bine. În loc de suc, faceți smoothie-uri, astfel încât fructul sănătos să-și păstreze fibrele și să fie asociat cu alți nutrienți, cum ar fi grăsimile, care vor ajuta la încetinirea absorbției zahărului.

5. Faceți fructe Salsa

Salsa este, în general, sărată și roșie, dar atunci când adăugați fructe, obține acea aromă dulce și sărată care o poate lua cu o altă crestătură. Mango, ananas, căpșuni și mere pot fi delicioase în salsa. Încercați această rețetă pentru a începe.