Mic dejun: pâine prăjită cu avocado și o băutură fierbinte (167 calorii)

Pâinea prăjită de avocado oferă un impuls delicios de fibre de dimineață pentru a porni sistemul digestiv, iar oul vă menține mai plin pentru mai mult timp. Apa de lămâie fără cofeină vă va ajuta sistemul imunitar, dar optați pentru cafea dacă aveți nevoie de ea pentru a începe ziua.

delicioase

O CUPA DE CAFEA NEGRA: 2 calorii sau APA CALDA CU LAMAIE: 1 calorie

PÂNĂ PÂNT DE AVOCAT: 165 calorii

1/4 avocado (40 calorii)
1 felie de pâine integrală (90 de calorii)
1/2 ou fiert (35 calorii)
Sarat la gust

1/Intinde doar avocado pe pâine (sau prăjește-l dacă preferi).
2/Adăugați oul fiert tocat în felii deasupra.

Prânz: pizza și salată de rachete, roșii cherry și prosciutto (115 calorii)

Dacă nu intenționați să călătoriți la Napoli în această vară, vă sfidăm să găsiți o pizza mai dulce pe planetă. Roșiile cherry se prăjesc până la mici globuri dulci de sos, în timp ce prosciutto adaugă un pumn sărat. Perfecțiunea pizza - și totul într-o zi de înșelătorie! Aveți un sfert din pizza (100 de calorii), 100g salată (15 calorii) și un pahar de apă cu gaze.

Timp de pregătire: 25 de minute
Timp de gătit: 10 minute

(face o pizza)

PENTRU ALUAT DE PIZZA

1/2 plic drojdie
120ml apă fierbinte
vârf de cuțit de sare
1/2 lingură miere
glug de ulei de măsline
90g făină (plus alte pentru frământare)

1/Puneți drojdia în apa fierbinte și lăsați-o timp de 10 minute pentru ao activa. Apoi amestecați celelalte ingrediente.
2/Când amestecul nu mai este lipicios, așezați-l pe o scândură, acoperiți-l cu făină și frământați 5 minute.
3/Reveniți la castron, acoperiți cu folie alimentară și lăsați aluatul să crească la temperatura camerei. Apoi se va păstra timp de 2 zile.

PENTRU SOSUL DE PIZZA

1/2 tablă roșii întregi decojite, scurse
vârf de cuțit de sare
1/2 lingură ulei de măsline
1/2 cățel de usturoi

1/Pur și simplu puneți toate ingredientele într-un blender și piure timp de câteva secunde până când roșiile s-au rupt, dar au încă o textură groasă.

o mână de rachetă
1 mână de mozzarella rasă degresată
1 pumni de rosii cherry
3 felii de prosciutto, sfâșiate în fâșii
1 pumni ras parmezan

1/Încălziți cuptorul la 240 ° C/marcaj de gaz 9. Gata? Acum, pe o suprafață bine înfrățită, folosiți un sucitor pentru a lucra aluatul într-un cerc subțire, cu diametrul de 30cm.
2/Acoperiți cu un strat ușor de sos pizza, apoi acoperiți cu mozzarella și roșii cherry. Glisați pizza pe o tavă de copt și coaceți timp de aproximativ 8 minute până când marginea aluatului este ușor rumenită.
3/Scoateți pizza și puneți-o pe o tocătoare. Acum presară racheta ta. Se va ofili de la căldură, dar nu vă faceți griji, totul face parte din frumusețea acestui fel de mâncare.
4/Acum adaugă prosciutto și parmezan ras.
5/Se lasă să se răcească și se taie sferturi. Introduceți unul într-un Tuppawear (sau mâncați imediat, în funcție de dacă îl faceți în avans) și depinde de dvs. ce să faceți cu restul. Îl salvați pentru mâine? Să-l dai partenerului tău foarte norocos? Posibilitățile sunt nelimitate.

15:00 Gustare: prăjitură cu orez marmită (47 de calorii)

Dacă mergeți până la jumătatea după-amiezii, bine și continuați-l! Iată o mică gustare plină de vitamine, pentru a vă pune la curent până la cină.

1 tort de orez (35 calorii)
linguriță Marmite (10 calorii)

1/Se întinde Marmite pe tortul cu orez.
2/Bucurați-vă cu o sticlă de apă cu gaze sau o cană cu apă clocotită.

Cina: bulionul de vesel oriental al bucătarului Alan Murchison (174 calorii)

Murchison este fondatorul The 10 In 8 Fine Dining Group, care deține trei restaurante cu stele Michelin.

Acest bulion dublu nu este doar complet delicios, ci. l-ai ghicit, hrănitor. De asemenea, într-un studiu islandez, persoanele care au urmat o dietă bogată în pește au pierdut, în medie, 2,2 lb mai mult pe lună decât cei care nu au făcut-o! Cercetările scoțiene sugerează că ghimbirul ajută și la scăderea în greutate, în timp ce lămâia iese în digestie în mișcare. Au fost vandute!

Timp de pregătire: 5 min
Timp de gătit: 35 min

(servește unul, dar doar înmulțește ingredientele dacă gătești pentru prieteni)

500g dorată, scalată, filetată și dezosată
190 ml stoc de pui
15ml sos ușor de soia
15ml sos de peste thailandez
25g ghimbir proaspăt
3 bastoane de lămâie proaspătă, tocate
1/4 grămadă de coriandru proaspăt, tocat mărunt
1/4 chilli roșu
1/4 var
1/2 cap pak choi, tăiat în jumătate
100g de ciuperci amestecate, tocate
1/4 grămadă de ceapă de primăvară, tocată mărunt

1/Corect, mai întâi, turnați brânza de pui într-o cratiță mare și aduceți-o la fierbere. Apoi coborâți focul și adăugați sosul de soia, sosul de pește, ghimbirul, lămâia și ardeiul iute. Lăsați totul la foc mic timp de aproximativ 10 minute, apoi lăsați tigaia deoparte și lăsați aromele să se infuzeze în lichid timp de 30 de minute.
2/Acum treceți amestecul de supă printr-o sită pentru a vă lăsa cu un bulion limpede, aromat.
3/Puneți tigaia la foc mare și readuceți-o la fierbere înainte de a arunca peștele, pak choi și ciupercile. Lăsați tot lotul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
4/În cele din urmă, adăugați o picătură de var în bulion, condimentați după gust și presărați frunzele proaspete de coriandru și ceapa de primăvară pentru a garnisi.

CONTEA CALORIE: 501

SFAT: Dacă ieșiți și doriți o băutură, o puteți încadra într-o zi de înșelăciune - doar în detrimentul gustării de după-amiază. O vodcă și un tonic subțire la 58 de calorii vă vor duce până la 512.