7 ianuarie 2020 de Amy 1 comentariu

rețete

Împărtășirea înseamnă grijă!

Aceste uşor rețetele de sos pentru salate sănătoase de casă sunt super simplu de realizat, împachetat cu ingrediente adevărate întregi și sunt toate fără lactate! Se reunesc în câteva minute și sunt perfecte pentru pregătirea mesei. Un finisaj fantastic pentru orice salata sanatoasa.

Acestea 4 ușoare rețete de sos pentru salate sănătoase sunt oportunitatea mea de a avea la îndemână ori de câte ori îmi este pofta de o salată, ceea ce este o practică zilnică.

Îmi place doar o salată mare copioasă. Îmi place toată această nutriție pe care o puteți împacheta într-un castron mare.

Salata zilnică sau chiar de câteva ori pe săptămână poate deveni destul de plictisitoare, cu excepția cazului în care aveți un mod creativ de a le face jazz. Intrați în aceste pansamente nebune și bune care vor duce orice salată de la plictisitoare la delicioasă.

De ani de zile îmi fac propriul sos de salată, de când sosurile de salată cumpărate în magazin au o listă nebună de ingrediente înspăimântătoare și impronunciabile și sunt, de obicei, ambalate cu zahăr.

Așadar, iată preferatele mele absolute, precum și câteva dintre sfaturile mele săptămânale de pregătire a salatei, pe care trebuie să le încercați și voi!

Rețete ușor de preparare a salatei sănătoase - 4 moduri

Când vine vorba de sos de salată, acestea sunt primele mele 4 pe care le fac tot timpul.

Gata de plecare ori de câte ori am nevoie să prepar o salată rapidă sau chiar să am nevoie de marinată sau topping boluri de buddha sau sandvișuri. Acestea sunt, de asemenea, opritoare de spectacol atunci când îmi distrez familia numeroasă, care este cam pe săptămână.

Se știe că aceste pansamente transformă chiar și cel mai sceptic iubitor de non-legume/non-salate într-un pasionat de mâncare de salată.

  • Muștar cremos de miere DijonVinaigreta
  • Vinaigreta Tangy Raspberry
  • LuminosVinaigreta portocalie
  • ÎndrăzneţVinaigreta balsamică

De ce vă vor plăcea aceste rețete sănătoase de sos de salată

  • Toate realizate din ingrediente simple, întregi, reale
  • Mai puțin de 5 minute pentru a face fiecare
  • Pachet cu arome nebune bune pentru a adăuga emoție oricărei salate plictisitoare
  • Excelent pentru prepararea meselor, deoarece toate cele 4 pot fi păstrate la frigider timp de până la 5 zile
  • Varietate, varietate, varietate.

Aceste rețete de sos de salată conțin toate ingrediente reale, care se simt bine, pe care le știm și le iubim cu toții și vă vor face să mâncați salată în fiecare zi, sunt atât de bune!

Sfaturi de specialitate pentru a face sosuri grozave pentru salate

Începeți cu o bază bună cum ar fi uleiul sau pasta de tahini dacă doriți un pansament super cremos. Iată câteva sugestii pentru o bază cu care puteți începe.

  • Ulei de masline
  • Ulei de avocado
  • Ulei de susan
  • Iaurt grecesc
  • Tahini
  • Mayo - Prefer mayo vegan
  • Hummus

Adăugați un acid cum ar fi oțetul sau citricele pentru a adăuga un pic de tangaj la pansament. Iată câteva sugestii.

  • Oțet de mere
  • Oțet de șampanie
  • Oțet balsamic
  • Otet de vin alb
  • Suc de lămâie
  • Suc de lămâie
  • Suc de portocale

Apoi adăugați un potențiator de aromă pentru a da un pic gustului. Iată câteva sugestii.

  • Usturoi
  • Șalote
  • Ceapă
  • Pătrunjel sau Cilantro

În cele din urmă, adăugând un pic de dulceață pentru a tăia acidul și uleiul vor da cu adevărat orice sos de salată care să rotunjească aroma pe care o iubim cu toții. Iată câteva dintre favoritele mele.

  • Miere
  • Sirop din esență de arțar
  • Zahar brun
  • Stevia
  • Datele
  • Munkfruit

Acum, în lucrurile bune cum. Cum să faci aceste rețete incredibile de sos pentru salate sănătoase.

Pansament cu cremă de dijon, muștar, miere și muștar

Cremos, ușor agitat, cu o notă de dijon și o notă de dulceață. Pansamentul meu preferat pentru salate pentru salate de kale.

Ingrediente:

  • 2 linguri de muștar dijon
  • 2 linguri de oțet de mere
  • 1 lingura suc proaspat de lamaie stors (optional)
  • 1 lingură miere sau sirop de arțar
  • 1/4 cană de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

  1. Adăugați toate ingredientele într-un borcan de zidărie, sigilați bine cu capacul și agitați bine pentru a emulsiona. Puteți adăuga, de asemenea, toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie și puteți amesteca sau impulsiona la maxim 30 de secunde.
  2. Serviți rece ca salată sănătoasă pe salate.
  3. A se păstra într-un borcan de zidărie bine prevăzut cu un capac în frigider până la 5 zile.

Pansament cu vină de zmeură

Notele proaspete de zmeură roșie, vibrante, amestecate cu un pic de amețeală și o notă de dulceață.

Ingrediente:

  • 2 cani de zmeura proaspata
  • 1/2 cană ulei de măsline
  • 1/4 cană oțet de vin roșu
  • 1 lingură miere sau sirop de arțar
  • 1 linguriță muștar dijon
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

  1. Adăugați toate ingredientele în vasul unui robot de bucătărie și pulsați timp de 30 de secunde.
  2. Se servește rece pe salate sau se întinde pe sandvișuri sau împachetări.
  3. A se păstra într-un borcan de zidărie prevăzut cu un capac în frigider până la 5 zile.

Pansament de portocaliu cu vină

Cremos, ușor acidulat, cu o notă de portocală și o notă de dulceață. Un plus extraordinar pentru orice salată sau utilizare ca marinată pentru pui sau pește.

Ingrediente:

  • 1/3 cană suc de portocale
  • 2 linguri de oțet de șampanie
  • 1 lingura miere
  • 1/4 cană de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

  1. Adăugați toate ingredientele într-un borcan de zidărie, prevăzut cu un capac și agitați bine timp de 30 de secunde pentru a emulsiona. Puteți adăuga, de asemenea, toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie și pulsați timp de 30 de secunde.
  2. Se servește rece pe salate sau se folosește ca marinată pentru pui sau pește.
  3. A se păstra într-un borcan de zidărie montat strâns cu un capac în frigider până la 5 zile.

Vinaigreta Balsamică îndrăzneață

Arome savuroase incredibile de balsamic și usturoi cu o textură delicioasă perfectă, care este excelentă pentru salate sau marinate.

Ingrediente:

  • 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin
  • 1/4 cană de oțet balsamic
  • 2 linguri miere
  • 1 lingură muștar dijon
  • 1 cățel de usturoi
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

  1. Așezați toate ingredientele în vasul unui robot de bucătărie și pulsați timp de 30 de secunde până când sunt complet emulsionate într-un pansament neted, cremos.
  2. Se toarnă pe salate pentru a adăuga un gust vibrant legumelor dvs. sau utilizați o marinată.
  3. A se păstra într-un borcan de zidărie bine prevăzut cu un capac în frigider până la 5 zile.

Sfaturi pentru prepararea salatei

  • Pregătește-ți verdele (varză obișnuită pentru mine), clătiți-le, rotiți salata, înfășurați-le într-un prosop de hârtie, sigilați-le într-o pungă cu fermoar și păstrați-le în frigider în sertarul tău. Vor dura cel puțin 5-7 zile.
  • Tocăm câteva legume proaspete cum ar fi morcovii, ceapa roșie, castraveții și ardeii grași și păstrați-i și în recipiente etanșe la frigider. De asemenea, minunat pentru gustări sănătoase.
  • Pregătiți niște proteine ca năut, tofu crocant la cuptor sau niște piept de pui la grătar sau la cuptor și păstrați-l și pe acesta.
  • Desigur, faceți câteva dintre aceste sosuri sănătoase pentru salată și sunteți pregătiți pentru o salată rapidă pentru orice masă toată săptămâna!

Ai incercat aceste retete? Dacă ați făcut-o, vă rugăm să lăsați un comentariu și o evaluare mai jos. Mi-ar plăcea să aud de la tine!