O echipă de oameni de știință olandezi a descoperit că resveratrolul, compusul polifenolic care a atras un mare interes în comunitatea științifică în ultimii ani, poate îmbunătăți metabolismul bărbaților supraponderali, îmbunătățind sănătatea lor și, eventual, extinzându-și viața.

chemical

Imaginea Resveratrol a cunoscut în ultima vreme unele suișuri și coborâșuri. Un studiu recent a ridicat serioase îndoieli cu privire la afirmațiile anterioare că resveratrolul ar putea crește durata de viață a animalelor. Un alt studiu a spus că studiile cu resveratrol pe animale nu ar putea fi reproduse în studiile la om.

Ultimul studiu, publicat în Cell Metabolism, constată că substanța chimică a vinului roșu pare să ajute la creșterea duratei de viață a oamenilor, în special prin contracararea unora dintre efectele unei diete slabe. „Este unul dintre primele studii care arată că resveratrolul poate face lucruri similare cu cele observate la animale”, a spus co-autorul studiului Dr. Patrick Schrauwen, profesor de metabolism la Universitatea din Maastricht. „Acest lucru trebuia dovedit la oameni și acum am făcut-o. Efectele au fost în medie mici, dar foarte consistente”.

Pentru proces, echipa a selectat 11 bărbați obezi din Olanda și le-a dat fie doze mari de suplimente de resveratrol, fie un placebo. După 30 de zile, grupul de resveratrol a trecut la placebo și invers.

O echipă de biologi, nutriționiști și radiologi a analizat datele de sănătate din cele două perioade și a constatat că, atunci când bărbații erau pe resveratrol, ei aveau un metabolism mai optim. Deși nu au slăbit, au evitat multe dintre efectele secundare ale unei diete slabe. Ficatul lor a depozitat mai puțină grăsime; nivelul zahărului și insulinei din sânge a scăzut; mitocondriile, puterile celulelor individuale, au arătat o funcționare mai bună și cheltuielile generale de energie au scăzut.

Schrauwen a spus că, deși vinul roșu este o sursă naturală de resveratrol, consumatorii de vin moderat nu ar trebui să se aștepte la rezultate similare. "Doza de resveratrol pe care am dat-o, 150 de miligrame pe zi, ar fi egală cu aproximativ 10 litri de vin roșu, iar acest lucru nu este evident realist", a spus el. "Deci resveratrolul poate fi util dacă este administrat ca supliment alimentar."