• Acasă
  • Blog
  • 4 rețete de bulion de oase!

4 rețete de bulion de oase pentru ca orice pisică sau câine să-și lingă buzele! . Bulionul poate fi, de asemenea, util dacă aveți un consumator reticent.

rețete

Bulionul osos este o sursă fantastică de calciu, fier, fosfor, zinc, seleniu, magneziu, mangan și adesea bogat în glucozamină și condroitină. Am adăugat o varietate de ierburi pentru a stimula bulionul în scopul său.

Puteți îngheța bulionul de oase foarte ușor - matrițele din siliciu, cum ar fi tăvile pentru cuburi de gheață, sunt foarte ușoare de porționat pentru adăugări mici delicioase. Introduceți încet și folosiți puțin pentru a începe. Puteți include, de asemenea, câteva legume, dacă doriți, cum ar fi tulpini de kale și broccoli.

Dacă doriți, este întotdeauna minunat să includeți oase de măduvă, măduva este extrem de bogată în nutrienți și face un plus perfect la oricare dintre rețetele de bulion.

Amestecați puțin mâncarea odată făcută sau faceți acadele cu bulion, ca întotdeauna, cu orice început nou cu cantități mici.

Ce vei avea nevoie…

Veți avea nevoie de un Crockpot mare, Le Creuset Pan sau Slow Cooker și niște oțet de mere sau suc de lămâie (în jur de 2-4 linguri) care extrage mineralele.

Ce să fac…

Se amestecă toate oasele și se acoperă oasele cu apă (aproximativ un centimetru). Adăugați oțetul sau sucul de lămâie și aduceți la fiert. Întoarceți-vă, astfel încât să fiarbă, acoperind tigaia. Lăsați-l să fiarbă cât mai mult timp, unii chiar lăsați-l să fiarbă câteva zile - cu cât îl puteți lăsa mai bine, cu atât mai bine.

Totuși vorbim ore întregi - verificați în mod regulat și asigurați-vă că oasele continuă să fie acoperite de apă - adăugați apă dacă este necesar. pentru a termina, strecurați și îndepărtați oasele, NU le hrăniți câinelui sau pisicii. Puteți să scoateți manual carnea și să o introduceți înapoi în bulion.

Apoi lăsați-l să se răcească. Odată răcit, scoateți grăsimea de acces care plutește în partea de sus și apoi înghețați ...

Bulionul de oase păstrat în frigider durează în jur de 4 zile.

Adăugări de legume și ierburi

Cu ierburile și legumele; Chuck cei din jur 2 - 3 ore înainte să vrei să-l termini.

Bulion sensibil de burtă

Turcia este un aliment bine tolerat și fad. Ierburile incluse sunt toate benefice pentru sistemul digestiv. Dovleacul sau dovleacul sunt renumite pentru a fi un mare ajutor digestiv, la fel ca oregano, menta și ghimbir.

  • Oase de curcan
  • Dovleac sau dovlecei
  • O mică mână de crenguțe de oregano
  • O mică mână de mentă proaspătă
  • O lingură mare de ghimbir proaspăt ras

Bulion de os pentru îngrijirea articulațiilor

Oasele de pui tind să conțină o mulțime de cartilaj (bogat în glucozamină și condroitină) care ajută la susținerea articulațiilor, la fel pentru traheele care sunt toate cartilaj. Pătrunjelul, cimbru și lucerna sunt toate bune pentru articulații și artrită (de exemplu).

  • Tuburi Baa sau Moo
  • Oase de pui (carcasă și/sau aripi)
  • O mână de pătrunjel proaspăt
  • Câteva crenguțe de cimbru
  • O mână de alphafla proaspătă

Iubire și îngrijire tandră

Turcia conține triptofan, care oase naturale de pui, mai calme, tind să conțină mult cartilaj care ajută la susținerea articulațiilor. Mușețelul și balsamul de lămâie pot ajuta la anxietate.

  • Oase de curcan
  • Oase de pui (carcasă și/sau aripi)
  • Lingură de mușețel uscat
  • O lingură de uscat sau o linguriță de balsam de lămâie proaspăt

Bulion de câine harnic

Mielul și rața, pentru că este o carne destul de grasă, este perfectă pentru un bulion bogat excelent pentru câinii muncitori, deci acesta este un extra perfect pentru înainte sau după exerciții intense.

  • Oase de miel și oase de rață
  • Câteva urzici clătite (tulpină și toate)
  • O mână de frunze proaspete de păpădie
  • O lingură mare de ghimbir proaspăt ras