Legate de

Corpul dumneavoastră necesită zilnic o mulțime de carbohidrați pentru a funcționa corect. Glucidele joacă un rol cheie în furnizarea de energie pentru îndeplinirea sarcinilor de zi cu zi. Cu toate acestea, prea mulți carbohidrați vă pot determina să vă împachetați cu kilograme. Institutul de Medicină sugerează să obțineți 45-65% din aportul de calorii din carbohidrați și să obțineți cel puțin 130 de grame pe zi.

câte

Calorii în carbohidrați

Carbohidrații furnizează 4 calorii pe gram. Prin urmare, dacă mâncați 35 de grame de carbohidrați, consumați 140 de calorii. Puteți determina cantitatea de carbohidrați dintr-o porțiune din alimentele preferate, uitându-vă la eticheta nutrițională a alimentelor. Dacă mâncarea nu are etichetă, puteți folosi S.U.A. Baza de date națională a nutrienților Departamentului pentru Agricultură pentru referințe standard, care este o bază de date nutrițională online.

Surse de carbohidrați

Glucidele se găsesc într-o varietate de alimente sănătoase și nu atât de sănătoase. Glucidele sănătoase sunt prezente în fructe, legume, leguminoase, nuci, semințe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și cereale integrale, precum orezul brun, quinoa și pâinea și cerealele integrale. Carbohidrații care trebuie limitați sau evitați includ zaharuri adăugate, bomboane, alte dulciuri, băuturi zaharate, siropuri, miere, melasă, chipsuri, budinci, înghețată și cereale rafinate - cum ar fi pâinea albă și orezul alb.

Fibre dietetice

Fibra este un tip de carbohidrați care nu este complet digerat de corpul dvs., potrivit MayoClinic.com. Cantitățile de fibre sunt listate în totalul de grame de carbohidrați pe etichetele informațiilor nutriționale. Fibrele oferă 4 calorii pe gram - sau 140 de calorii în 35 de grame de carbohidrați - la fel ca alți carbohidrați, dar din moment ce fibrele trec prin corpul dvs. nedigerate, numărul de calorii pe care corpul le folosește din fibre este mai mic de 4 calorii pe gram. Fibrele cresc totuși sățietatea, motiv pentru care este utilă pentru o gestionare sănătoasă a greutății.

Considerații

O varietate de alimente conține combinații de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Exemplele includ spaghete cu sos de carne, burritos de fasole și pizza. Pentru a determina aportul total de calorii, adăugați caloriile pe care le consumați din proteine, carbohidrați și grăsimi totale. În timp ce proteinele și carbohidrații oferă fiecare 4 calorii pe gram, grăsimile conțin 9 calorii în fiecare gram. Alcoolul oferă 7 calorii în fiecare gram.