Nu am urmărit încă un meci de fotbal în acest sezon (mergi mai curând?!). Știu că sezonul zilei de joc este aici, pentru că am văzut bucăți de căști fulgerând pe televizoare și am auzit hohote în cartierul meu. Deși în mod clar nu sunt cel mai mare fan al fotbalului din oraș, îmi place orice scuză pentru a încetini și a ajunge din urmă cu prietenii - mai ales atunci când sunt implicate mâncăruri și băuturi bune. Inscrie-ma.
Mâncarea din ziua de joc este notoriu grea, grasă și cărnoasă, așa că am adunat primele douăzeci de rețete sănătoase, plăcute mulțimii, potrivite sezonierului pentru dvs. Veți găsi de la aperitive la salate, feluri de mâncare și câteva deserturi. Deoarece servirea unei mulțimi necesită adesea atenție la dietele speciale, ar trebui să menționez că toate sunt vegetariene și că mulți sunt fără gluten și vegani (am notat și cele de mai jos).
1) sos de arahide
Fără gluten și vegan (vezi notele de rețetă)
Acest sos de arahide este complet captivant și cu ani-lumină mai bun pentru tine decât alternativele cremoase cumpărate din magazin.
2) Nachos de porumb albastru cu guacamole de casă
Deoarece nachos acoperiți de legume sunt mai sănătoși decât nachos care nu sunt acoperiți de legume?
3) Salsa Verde de casă
Fără gluten și vegan
Atenție: odată ce ați făcut casă, nu vă mai puteți întoarce.
4) Vegan Chipotle Morcov Queso
Fără gluten și vegan
Nu m-am gândit niciodată că aș putea ajunge în spatele „queso” fără lactate, dar acesta este cremos, picant și total delicios.
5) Zeița verde Hummus
Fără gluten și vegan
Iată rețeta mea preferată de hummus. Am folosit ierburi clasice de zeiță verde aici, dar nu ezitați să le schimbați sau să le omiteți pentru un hummus tradițional super cremos.
6) Margarita cu mere condimentate
Fără gluten și vegan (vezi notele de rețetă)
Merele plus tequila ușor de stejar-y sunt egale cu perfecțiunea margaritei de toamnă.
7) Salată de fasole de lămâie-pătrunjel libanez
Fără gluten și vegan
Această salată de fasole este plină de aromă strălucitoare. Am auzit că și copiilor le place!
8) Salată de cartofi fără Mayo
Fără gluten și vegan
Această salată de cartofi profită de apa de gătit cu cartofi amidon, pe care tocmai o toarnă. Amestecați-l cu ierburi proaspete și ulei de măsline pentru un sos cremos, fără cremă, pentru salată de cartofi.
9) Salată de broccoli cu quinoa și pansament cu muștar
Aici aveți o salată de broccoli foarte consistentă, care ar face un vegetarian fără gluten foarte fericit să găsească la un potluck.
10) Salată de rucola, cireșe uscate și orez sălbatic cu pansament de lămâie Zippy
Fără gluten și ușor vegan (vezi notele de rețetă)
Neașteptat și atât de bun.
11) Mustar de miere Varză de Bruxelles Slaw
Această salată crocantă și crocantă este ușoară și plină de aromă. Odată a primit o ovație în picioare la un potluck de Ziua Recunoștinței, așa că sper să primească aceeași fanfară la petrecerea de ceas.
12) Taco-uri de fasole neagră cu sos cremos de avocado
Fără gluten și vegan (vezi notele de rețetă)
Tacos! Aceștia au obținut două degete în sus de la soții carnivori.
13) Butternut Squash Chipotle Chili cu Avocado
Fără gluten și vegan
Chipotle picant echilibrează dulceața acestui chili copios fără carne. Este vegan și fără gluten pentru ca toată lumea să se bucure.
14) Enchilate de anghinare cu spanac
Spanacul, anghinarea, fasolea neagră și sosul meu preferat de enchilada de casă se combină pentru a crea niște enchiladas serios irezistibile.
15) Cel mai ușor aluat de pizza din grâu integral
Puteți bate acest aluat într-un robot de bucătărie și este gata să meargă imediat (fără timp de așteptare!). Adăugați garnituri la alegere sau verificați aceste rețete de pizza pentru inspirație.
16) Supă de tortilla vegetariană
Fără gluten și vegan
Această supă este o încrucișare vegetariană între supa de tortilla și supa de posole. Atât de bine.
17) Broccoli prăjit balsamic și brânză la grătar cu ardei roșu
Prietena mea Alissa a găzduit anul trecut o petrecere de ceas cu temă de brânză la grătar (toate coapte la cuptor odată, cu toppinguri la alegerea noastră) anul trecut și a fost minunat.
18) Tacos de cartofi dulci și fasole neagră cu dip de Avocado-Pepita
Fără gluten și ușor vegan
Taco-uri cu unele dintre aromele mele preferate. Dacă nu ați gustat încă fasole neagră, cartofi dulci prăjiți și avocado dintr-o singură mușcătură, este timpul!
19) Crisp simplu de mere fără gluten
Fără gluten și ușor vegan (vezi notele de rețetă)
Aduceți această înghețată clară și vanilată pentru un succes garantat.
20) Unt de arahide Unt de arahide Biscuiți cu ciocolată cu fulgi de ovăz!
Cookie-uri! Aceste delicatese sunt făcute cu făină de ovăz (care este foarte ușor de făcut din ovăz de modă veche), astfel încât prietenii tăi fără gluten să se poată bucura de ele.
- 15 Rețete de toamnă obligatorii din Love Real Food - Cookie și Kate
- 13 Trebuie să încercați Rețete Cookie pentru alimentația curată Amy; cu coacerea sănătoasă
- 6 rețete de aripi de pui Keto care sunt perfecte pentru ziua jocului
- 5 2 Rețete gata de vară și sfaturi luate de la Kate Harrison; cele mai bine vândute 5 2 cărți de dietă de Kate
- Cea mai bună rețetă de lasagna vegetală - Cookie și Kate