De-a lungul copilăriei mele, mama a scos cel puțin o dată pe lună făina, zahărul și mixerul de mână din cămară. În acele după-amieze, eu și fratele meu pluteam în bucătărie, acționând practic ca cele două umbre suplimentare ale mamei, în timp ce ea urma rețeta de pe spatele sacului galben strălucitor de chipsuri de ciocolată.
De obicei, înjumătățea rețeta, știind că noi trei am putea lustrui cu ușurință un lot complet în doar patru zile, deși a compromis turnând aproape de două ori mai multe chipsuri de ciocolată. După ce a scos foile de copt în cuptor, ne-a întins fratelui meu și mie un bătător din mixer cu bucăți de aluat catifelat agățat de metal și l-am lins încet, lăsând fiecare bucată de unt să se topească pe limba mea.
Odată ce cronometrul a bâzâit, mama a scos tăvile din cuptor și, câteva minute mai târziu, odată ce cookie-urile s-au răcit suficient pentru a evita degetele sau limbile arse, ne-a permis fiecăruia dintre noi să selecteze una dintre rafturile de sârmă. Perfect cald, cu chipsurile încă topite și lipicioase și cu pete de culoare maro închis pe vârful degetelor la fiecare mușcătură, i-am savurat încet bogăția decadentă înainte de a ajunge o secundă.
Îmi plac în continuare cookie-urile la fel de mult ca atunci, dar după ce am aflat mult mai multe despre un stil de viață sănătos, vreau acum ca produsele mele să nu conțină făină rafinată, zahăr și un pic mai puțin unt (sau chiar chiar deloc ) Și totuși încă gust delicios. Refuz să sacrific acele arome cerești!
Și acestea sunt câteva din absolutele mele rețete preferate de prăjituri cu mâncare curată ! A fost aproape imposibil să îmi restrâng lista doar la 13 rețete, dar acestea sunt cele care mă tentează întotdeauna să ajung câteva secunde din vasul cu biscuiți. Abia aștept să aud ce părere ai despre ei!
(În ordine de la stânga la dreapta în colajul de mai sus ...)
Când faceți oricare dintre aceste rețete, nu uitați să faceți o fotografie și să o distribuiți pe Instagram folosind #amyshealthybaking și etichetând @amyshealthybaking ÎN fotografia în sine! (Asta garantează că voi vedea notificarea de la dvs. !?) Mi-ar plăcea să vă văd cookie-urile și să le prezint în seria mea Sunday Spotlight!
- Listă de produse alimentare alimentare curate ieftine, imprimabilă gratuit! Sănătos și Lovin; Aceasta
- 13 Trebuie să încercați Rețete de tort cu mâncare curată Amy; cu coacerea sănătoasă
- 30 Rețete curate de dovleac de mâncare Cămara grațioasă
- 5 rețete sănătoase pentru mai multă energie Mâncare pentru mai multă energie
- Rețete sănătoase, sfaturi și idei rețea alimentară pentru rețeaua alimentară a unui nutriționist,