Date nutriționale (pe porție)
- Calorii: 216
- Conținut de carbohidrați: 27g
- Conținut de colesterol: 26 mg
- Conținut de grăsime: 2g
- Conținut de fibre: 4g
- Conținutul de proteine: 25g
- Conținut de grăsimi saturate: 0g
- Mărimea porției: 1
- Conținut de sodiu: 544mg
- Conținut de grăsimi trans: 0g
Piure de cartofi suprem
De Lauren Olin, 13 iulie 2017
Fă-o mai repede: Faceți rețeta cu morcovi conservați cu conținut scăzut de sodiu sau fără sare.
Tip de pregătire: Dați la frigider morcovii într-o pungă de plastic timp de până la două săptămâni.
Schimbați-l: Morcovii pot fi consumați întregi, tăiați în bețișoare, tăiați în rondele, tăiați, tăiați și fierți.
Tipul de nutriție: Căutați soiuri de morcovi conservați sau congelați cu conținut scăzut de sodiu.
Ingrediente
- cartofi medii - 6, decojiti si cubulati
- morcovi mari - 2, curățați și tocați
- catei mari de usturoi - 3, tocati marunt
- bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu - 1/2 cană
- unt - 1 lingură
Instrucțiuni
1. Combinați cartofii și morcovii într-o oală mare. Umpleți cu apă rece. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
2. Adăugați usturoi și reduceți focul la foc mic până când legumele sunt fragede, aproximativ 35 de minute.
3. Scurgeți oala și păstrați 1 cană din lichidul de gătit.
4. Puneți cartofii, morcovii și usturoiul cu o mașină de tocat.
5. Într-o tigaie mică, încălziți supa de pui și untul la foc mediu până când untul se topește.
6. Se amestecă încet amestecul de bulion în piureul de cartofi.
7. Dacă este necesar, adăugați lichidul de gătit rezervat până când cartofii ating grosimea dorită. Se servește fierbinte.
- Cele 10 porunci ale piureului de cartofi perfecte Epicuri
- Oase de gât de porc în stil sudic cu piure de cartofi din lapte - Golden Valley Industries
- Utilizați resturile de piure de cartofi cu una dintre aceste rețete unice
- Rețeta dvs. de piure mai sănătos schimbă rețeta de piure de rădăcină de țelină
- Cele mai bune piure de cartofi (cum se face piure de cartofi)