Y. Tang, 1739 Efectele pulberii ramie dietetice (Bochmeria nivea) la diferite niveluri asupra trăsăturilor carcasei, caracteristicilor fibrelor musculare și profilului de aminoacizi liberi ai mușchilor la porcii de finisare indigeni chinezi, Journal of Animal Science, Volumul 94, Ediția suppl_5, octombrie 2016, Pagina 847, https://doi.org/10.2527/jam2016-1739

pulberii

Abstract

Experimentul a fost realizat pentru a investiga efectele conținutului diferitelor niveluri de pulbere de ramie în dietele de porc de finisare pe trăsăturile carcasei, caracteristicile fibrelor musculare și profilurile de aminoacizi liberi musculari (FAA). Un total de 150 de porci negri Xiangcun, o rasă locală chineză, cu greutatea corporală inițială (70,71 ± 1,21 kg) au fost folosiți într-un studiu de hrănire de 50 de zile. Porcii au fost alocați în mod aleatoriu la 1 din 5 diete izonitrogene și izoenergetice (pe bază de făină de porumb-soia) conținând 0, 3, 6, 9 sau 12% ramie. Există 6 stilouri replicate pe tratament cu 5 porci pe stilou. La data de 50, a fost recoltat un sub-eșantion de 40 de porci (8 porci pe tratament) și au fost calculate trăsăturile carcasei. S-au luat măsurători ale diametrului și densității miofibrelor în mușchiul longissimus dorsi (LM). Probele de mușchi incluzând mușchiul LM și bicepsul femural (BM) au fost analizate pentru nivelul de expresie al ARNm al lanțului greu al miozinei (MyHC) și profilul FAA. Datele au fost analizate de software-ul SPSS 18.0 cu analiză ANOVA. Au fost efectuate contraste polinomiale pentru a determina efectele liniare și pătratice. Nivelul P