Abilități de dezvoltat
- Enumerați fiecare componentă a sângelui și rolul său major.
Știi că nu poți trăi fără sânge și că inima ta îți pompează sângele pe o vastă rețea de vene și artere din corpul tău, transportând oxigenul în celulele tale. Cu toate acestea, dincolo de aceste fapte de bază, ce știi despre sângele tău?
Sângele este un țesut conjunctiv al sistemului circulator, transportând substanțele nutritive absorbite către celule precum O2, glucoză și aminoacizi și produse reziduale din celule precum CO2 și uree. Susține metabolismul celular prin transportul macromoleculelor sintetizate și a deșeurilor. În plus, transportă molecule, cum ar fi hormonii, permițând comunicarea între organe. Volumul de sânge care curge în corpul uman adult este de aproximativ 5 litri (1,3 galoane) și reprezintă aproximativ 8% din greutatea corpului uman.
Ce compune sângele și cum susțin aceste substanțe funcția sângelui?
Sângele este de aproximativ 78% apă și 22% solid în volum. Partea lichidă a sângelui se numește plasmă și este în mare parte apă (95%), dar conține și proteine precum albumina și lipoproteinele, ionii, glucoza, aminoacizii, lipidele, vitaminele, mineralele, deșeurile cum ar fi amoniacul și ureea, gazele, enzime și hormoni. Ați aflat în capitolul 5 „Proteine” că proteina albumină se găsește în concentrații mari în sânge. Albumina ajută la menținerea echilibrului fluidelor dintre sânge și țesuturi, precum și la menținerea unui pH constant din sânge. În capitolul 11 „Nutrienți importanți pentru echilibrul fluidelor și electroliților” veți afla că componenta apei din sânge este esențială pentru acțiunile sale ca vehicul de transport și că electroliții transportați în sânge mențin echilibrul fluidelor și un pH constant. Mai mult, conținutul ridicat de apă din sânge ajută la menținerea temperaturii corpului, iar fluxul constant de sânge distribuie căldura în tot corpul. Sângele este excepțional de bun la controlul temperaturii, atât de mult încât numeroasele vase de sânge mici din nas sunt capabile să încălzească aerul rece la temperatura corpului înainte ca acesta să ajungă la plămâni.
Componentele celulare ale sângelui includ celule roșii din sânge, celule albe din sânge și trombocite. Celulele roșii din sânge sunt cele mai numeroase componente. Fiecare picătură de sânge conține milioane dintre ele. Globulele roșii din sânge sunt roșii, deoarece fiecare conține aproximativ 270 de milioane de proteine din hemoglobină, care conțin fierul mineral, care atunci când este legat de oxigen devine roșu. Cea mai importantă datorie a celulelor roșii din sânge este de a transporta oxigenul din plămâni către toate celulele din corp, astfel încât acestea să poată produce energie prin metabolismul aerob. Celulele albe din sânge care circulă în sânge fac parte din sistemul imunitar și supraveghează întregul corp în căutarea unor invadatori străini de distrus. Acestea reprezintă aproximativ 1 la sută din volumul de sânge. Trombocitele sunt fragmente de celule care circulă întotdeauna în sânge în caz de urgență. Când vasele de sânge sunt rănite, trombocitele se reped la locul rănirii pentru a înfunda rana. Sângele se află într-o stare constantă de reînnoire și este sintetizat din celulele stem care locuiesc în măduva osoasă. Celulele roșii din sânge trăiesc aproximativ 120 de zile, celulele albe din sânge trăiesc oriunde de la optsprezece ore la un an sau chiar mai mult, iar trombocitele au o durată de viață de aproximativ zece zile.
Măduva osoasă este locul în care multe celule sanguine se dezvoltă înainte de a intra în sistemul circulator.
Video 10.2.1: Ce este sângele? Urmăriți această scurtă animație despre importanța componentelor sanguine (faceți clic pentru a vedea video).
Nutrienți în
Odată absorbiți din intestinul subțire, toți nutrienții necesită transport către celule care au nevoie de sprijinul lor. În plus, moleculele fabricate în alte celule necesită uneori livrarea către alte sisteme de organe. Sângele este conducta, iar vasele de sânge sunt autostrăzile care susțin transportul nutrienților și al moleculelor către toate celulele. Moleculele solubile în apă, cum ar fi unele vitamine, minerale, zaharuri și multe proteine, se mișcă independent în sânge. Vitaminele liposolubile, trigliceridele, colesterolul și alte lipide sunt ambalate în lipoproteine care permit transportul în mediul apos al sângelui. Multe proteine, medicamente și hormoni sunt dependenți de purtătorii de transport, în principal de albumină. În plus față de transportul tuturor acestor molecule, sângele trebuie să transfere oxigenul respirat de plămâni către toate celulele din corp. După cum sa discutat, molecula de hemoglobină care conține fier în celulele roșii din sânge realizează acest lucru.
Deșeuri
În metabolismul macronutrienților către energie, celulele produc produse reziduale dioxid de carbon și apă. Pe măsură ce sângele circulă prin vase din ce în ce mai mici, rata fluxului de sânge este redusă dramatic, permițând schimbul eficient de substanțe nutritive și oxigen pentru produse reziduale celulare. Rinichii elimină orice exces de apă din sânge, iar sângele transportă dioxidul de carbon către plămâni unde este expirat. De asemenea, ficatul produce uree din deșeurile rezultate din descompunerea aminoacizilor și detoxifică multe substanțe nocive, toate necesitând transportul în sânge la rinichi pentru excreție.
Figura 10.2.2: Schimbul capilar: nutrienți în interior și deșeuri
Toți pentru unul și unul pentru toți
Ceea ce face sângele sănătos?
Menținerea sângelui sănătos, inclusiv reînnoirea sa continuă, este esențială pentru a-și susține vasta gamă de funcții vitale. Sângele este sănătos atunci când conține cantitatea adecvată de apă și componente celulare și concentrații adecvate de substanțe dizolvate, cum ar fi albumina și electroliții. Ca și în cazul tuturor celorlalte țesuturi, sângele are nevoie de macro și micronutrienți pentru a funcționa în mod optim. În măduva osoasă, unde se produc celule sanguine, aminoacizii sunt necesari pentru a construi cantitatea masivă de hemoglobină ambalată în fiecare celulă roșie din sânge, împreună cu toate celelalte enzime și organite celulare conținute în fiecare celulă sanguină. Celulele roșii din sânge, asemănătoare cu creierul, folosesc doar glucoza drept combustibil și trebuie să fie în cantitate constantă pentru a susține metabolismul globulelor roșii. Ca și în cazul tuturor celorlalte celule, celulele din sânge sunt înconjurate de o membrană plasmatică, care este compusă în principal din lipide. Sănătatea sângelui este, de asemenea, extrem de sensibilă la deficiențele unor vitamine și minerale mai mult decât altele, un subiect care va fi explorat în acest capitol.
Ce vă pot spune testele de sânge despre sănătatea dumneavoastră?
Deoarece sângele este conducta produselor metabolice și a deșeurilor, măsurarea componentelor sângelui și a anumitor substanțe din sânge poate dezvălui nu numai sănătatea sângelui, ci și sănătatea altor sisteme de organe. În testele standard de sânge efectuate în timpul unei analize fizice anuale, testele tipice de sânge efectuate pot spune medicului dumneavoastră despre funcționarea unui anumit organ sau despre riscul de boală.
Figura 10.2.3: Testele de sânge sunt instrumente utile în diagnosticarea bolii și oferă multe informații despre starea generală de sănătate. Venipunctura folosind un vacutainer. din Wikipedia.
Un biomarker este definit ca o moleculă sau trăsătură măsurabilă care este asociată cu o boală specifică sau o stare de sănătate. Concentrațiile biomarkerilor din sânge sunt indicative ale riscului de boală. Unii biomarkeri sunt colesterolul, trigliceridele, glucoza și antigenul specific prostatei. Rezultatele unui test de sânge dau concentrațiile de substanțe din sângele unei persoane și afișează intervalele normale pentru un anumit grup de populație. Mulți factori, cum ar fi nivelul de activitate fizică, dieta, consumul de alcool și consumul de medicamente pot influența nivelurile testelor de sânge ale unei persoane și pot determina ca acestea să se încadreze în limitele normale, astfel încât rezultatele analizelor de sânge în afara intervalului „normal” nu sunt întotdeauna orientative a problemelor de sănătate. Evaluarea parametrilor multipli ai sângelui ajută la diagnosticarea riscului de boală și indică starea generală de sănătate. Vezi Tabelul 10.1 pentru o listă parțială a substanțelor măsurate într-un test tipic de sânge. Acest tabel notează doar câteva dintre lucrurile pe care nivelurile lor ni le spun despre sănătate.
Numărul de globule roșii | Capacitatea de transportare a oxigenului |
Hematocrit (volum de globule roșii) | Risc de anemie |
Numărul de celule albe din sânge | Prezența infecției |
Numărul de trombocite | Tulburări de sângerare, risc de ateroscleroză |
pH | Anomalii metabolice, renale, respiratorii |
Albumină | Ficatul, rinichii și boala Crohn, deshidratarea |
Bilirubina | Anomalie a funcției hepatice |
Oxigen/dioxid de carbon | Anomalie respiratorie sau metabolică |
Hemoglobină | Capacitatea de transportare a oxigenului |
Fier | Risc de anemie |
Magneziu | Deficitul de magneziu |
Electroliti (calciu, clorură, magneziu, potasiu) | Multe boli (rinichi, metabolice etc.) |
Colesterol | Riscul bolilor cardiovasculare |
Trigliceride | Riscul bolilor cardiovasculare |
Glucoză | Riscul de diabet |
Hormoni | Multe boli (diabet, anomalii ale reproducerii) |
Sursa: Institutul Național al Pulmonului și Sângelui Inimii. „Tipuri de teste de sânge”. 6 ianuarie 2012. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/bdt/types.html.
Interactiv 10.1.1
Accesați site-urile web ale Institutului Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui și Testele de laborator online pentru a afla mai multe despre ce să vă așteptați la testele de sânge și cum să interpretați rezultatele.
Chei de luat masa
- Sângele este un țesut conjunctiv al sistemului circulator și al fluidului din corp care transportă substanțele nutritive absorbite către celule și deșeurile produse din celule.
- Partea fluidă din sânge, plasmă, reprezintă cea mai mare cantitate de volum de sânge și conține proteine, ioni, glucoză, lipide, vitamine, minerale, produse reziduale, gaze, enzime și hormoni. Componentele celulare ale sângelui includ celule roșii din sânge, celule albe din sânge și trombocite. Sângele se află într-o stare constantă de reînnoire și este sintetizat din celulele stem care locuiesc în măduva osoasă.
- Pe măsură ce sângele circulă prin vase din ce în ce mai mici, rata fluxului sanguin este redusă dramatic, permițând schimbul eficient de substanțe nutritive și oxigen pentru produse reziduale celulare.
- Sângele este sănătos atunci când conține cantitatea adecvată de apă și componente celulare și concentrații adecvate de substanțe dizolvate, cum ar fi albumina și electroliții.
- Evaluarea parametrilor multipli ai sângelui ajută la diagnosticarea riscului de boală și indică starea generală de sănătate.
Începători de discuții
-
De ce inima pompează sângele într-un ritm mai rapid în timpul exercițiului?
Vino cu o estimare a frecvenței în care este sigur să donezi sânge. Aflați datele despre donarea de sânge vizitând site-ul web al Crucii Roșii.
- Pierderea în Greutate Este metabolismul tău lent care te face GRAS
- Faceți un leagăn la antrenamentul complet al corpului All-Star Jose Altuve; Nutriție Gaspari
- Plasturi pentru piciorul de detoxifiere a corpului Takara
- A lua lovitura înseamnă că armura corporală merită cu adevărat greutatea și cheltuielile pentru civilii ITS Tactical
- Vorbim despre masa de post pentru trup și suflet