Din cauza cererii, acest produs este temporar epuizat. Înscrieți-vă pentru lista noastră de așteptare și fiți primul care știe când se întoarce!

fructe mare

Garanție pentru alegerea vitală: vă vom înlocui produsul sau vă vom rambursa banii dacă nu sunteți mulțumit.

Caracteristici

  • Tuburi și coroane (tentacule) înghețate împreună
  • Certificat durabil de MSC
  • Fără gluten
  • Produs din SUA

Calamarii noștri (calamar) provin din pescăria nordică Shortfin (llex Illecebrosus), care variază de la Maine la Virginia.

Este unul dintre cele două tipuri de pescuit de calmar certificat durabil de Marine Stewardship Council (MSC). Calmarul este recoltat folosind o „traul de vidră”, ceea ce are ca rezultat capturarea neintenționată a celorlalte specii de fructe de mare sau „captura accidentală”.

Aroma blândă și textura fermă a calamariului îl fac un aperitiv excelent și un plus gustos la paste, cioppino, paella și tocană sau supe de fructe de mare. Faceți clic pe filele Rețete și Servire/Îngrijire pentru câteva idei grozave!

Evaluări medii: 5

Atlantic Calamari [Squid] (Illex Illecebrosus)

Vitamina D 0mcg • 0%
Calciu 40mg • 4%
Fier .5mg • 2%
Potasiu 210 mg • 4%

Total acizi grași Omega-3 420mg
EPA 125mg
DHA 290mg

Depozitare
Păstrați înghețat la sau sub 0 ° F (-18 ° C). Deținute în aceste condiții, calamarele noastre ar trebui să își păstreze calitatea timp de cel puțin șase până la 12 luni și până la doi ani. Fructele de mare depozitate în congelatoare fără îngheț trebuie utilizate în termen de 3 luni.

Gatiti sau consumati calamarii in decurs de o zi de la decongelare. NOTĂ: Consumul de crustacee crude sau parțial fierte creează un risc de boli grave, în special persoanelor cu afecțiuni medicale care compromit imunitatea. Persoanele vulnerabile ar trebui să evite consumul de crustacee crude sau parțial fierte.

Vă rugăm să rețineți: calmarul este moluște, deci dacă sunteți alergic la orice alte moluște - cum ar fi scoici, midii, stridii, scoici sau melci - este posibil să fiți alergic la calmar. O mică minoritate a persoanelor care sunt alergice la crustacee - cum ar fi creveții, homarul sau crabul - pot avea, de asemenea, o reacție alergică la moluște.

Instrucțiuni de dezgheț
Decongelați la refrigerare la 3 ° C sau sub 38 ° F (3 ° C). Înainte de decongelare, găuriți sau scoateți ambalajul.

Pentru dezghețare rapidă, puneți ambalajul înghețat în apă rece timp de aproximativ 20 până la 30 de minute, până când conținutul este flexibil. Odată dezghețat, gătiți imediat sau puneți-l la frigider (dacă este frigorific, pungeți pachetul). Înainte de gătit, nu permiteți calamariului să atingă temperaturi peste 38˚ F (3˚ C).

Sfaturi de bază pentru gătit calamari
Puteți găti calamarele noastre congelate sau le puteți dezgheța mai întâi.

Calmarul prea gătit își pierde aroma și textura. Pentru a împiedica calamarele să devină dure și cauciucate, utilizați cel mai scurt timp posibil de gătit și temperaturi mai scăzute, cu excepția prăjirii menționată mai jos.

Asezonare
Puteți să marinati calamari, dar nu îl lăsați într-o marinată acidă (suc de citrice sau oțet) mai mult de 30 de minute, pentru a evita o textură cauciucată. Sau, periați calmarul cu ulei și presărați condimentele dorite - cum ar fi amestecul nostru marinat cu fructe de mare organice sau condimentul cu lămâie-ardei - chiar înainte de a-l găti.

Gratar
Preîncălziți grătarul și ungeți grătarul. Așezați bucățile de calamari fără felii - simple sau periate cu ulei și condimente - pe grătar sau pe un coș de legume pentru a împiedica căderea bucăților mai mici în cărbuni. Se lasă la grătar timp de una până la două minute, până când sunt fierte și fragede.

Prăjire adâncă
Bateți calmarul și prăjiți o cantitate mică la un moment dat în ulei fierbinte (395 ° F), suficient de lung pentru a rumeni ușor aluatul ... una până la două minute, vârfuri.

Se sotează/se amestecă
Adăugați calamari într-o tigaie fierbinte, unsați cu ulei și fierbeți sau prăjiți timp de 10 sau 15 secunde, până când sunt ușoare.

Dacă îl sotezi sau îl prăjești cu legume sau alte ingrediente, adaugă calmarul chiar la sfârșit și limitează timpul de gătit la un minut sau mai puțin pentru a evita gătitul excesiv.

Fierbere
Aduceți apa la fierbere și aruncați calamar puțin câteodată, astfel încât apa să rămână fierbinte. Îndepărtați imediat ce este fraged, în aproximativ 20 de secunde. Va începe să devină cauciucată după aproximativ 30 de secunde.

Fierbe în sos
Așezați calmarul în sos care abia fierbe la foc mic și verificați des textura. Scoateți-l de pe foc de îndată ce devine suficient de fraged, dar mai are ceva mușcătură ... aproximativ 45 de minute. Aceasta este o excepție de la nevoia de gătit rapid.

Bucătării calamari din lume

  • China și Asia de Sud-Est - Se utilizează în cartofi prăjiți și în preparate din orez sau tăiței, condimentate după gust.
  • Filipine - Fierbeți în sos adobo cu ardei iute. Serviți calamari prăjiți/prăjiți cu aioli, maioneză sau oțet de chili.
  • Mediteraneană - Acoperiți inelele de calmar și brațele în aluat și prăjiți-le în ulei, fierbeți-le cu legume precum dovlecei sau roșii sau sotati rapid cu ulei, usturoi și ierburi pentru a servi peste orez sau paste.

Alimentele congelate sunt ambalate cu gheață uscată
și expediați de luni până miercuri (cu excepția sărbătorilor).

Alimentele congelate se expediază prin serviciul Air Day 2 sau 1-3 Day Express Ground, în funcție de data și destinația transportului.

Taxe de transport standard

  • Până la 49,99 USD = 6,95 USD de expediere
  • 50 USD - 98,99 USD = expediere 12,95 USD
  • 99 USD și peste = Livrare GRATUITĂ
Expedierea peste noapte și alte servicii premium costă suplimentar; pentru mai multe informații, consultați pagina noastră de expediere. (Navă de crustacee vii peste noapte fără costuri suplimentare.)
  • Nu putem expedia mărfuri perisabile în cutii poștale.
  • Livrarea standard gratuită se aplică tuturor comenzilor de peste 99 USD trimise către orice S.U.A. Adresă.
  • Expedierile perisabile către Alaska și Hawaii sunt supuse unor taxe suplimentare; vă rugăm să consultați pagina noastră de transport.
Când vor sosi alimentele mele congelate?
  • Comenzile plasate sâmbătă, duminică, luni sau înainte de 10 AM marți vor fi expediate marți * pentru a ajunge 1-3 zile mai târziu.
  • Comenzile plasate între 10 AM marți și 10 AM miercuri vor fi livrate miercuri * pentru a ajunge 1-2 zile mai târziu.
  • Comenzile plasate după ora 10 dimineața miercuri până la miezul nopții vineri vor fi expediate luni * pentru a ajunge 1-3 zile mai târziu.
* Cu excepția cazului în care o vacanță cade în ziua de expediere desemnată.

Pentru mai multe informații, consultați pagina noastră de expediere.

Achiziționarea de la Vital Choice este întotdeauna fără probleme, iar peștele este superior tuturor celorlalte! Ne place Vital Choice!



Fără îndoială, cele mai bune conserve de fructe de mare pe care le-am gustat vreodată.


Cele mai bune locuri pentru a cumpăra fructe de mare online, inclusiv pește proaspăt și congelat