neagră

servește: 4
Abilitate: uşor
Cost: ieftin
Pregătire: 40 min
Gătit: 5 minute

Nutriție pe porție

Faceți această delicioasă carne de vită în sos de fasole neagră ca masă rapidă și ușoară. Este mult mai sănătos decât mâncarea ta chinezească medie și costă mai puțin. Cu 200 de calorii și 10 g de grăsime pe porție, acest fel de mâncare gustoasă poate fi gata în 45 de minute. Serviți cu orez prăjit în ou sau fidea moale presărată în sos de soia. Mariante carnea de vită în sosul de fasole neagră înainte de a găti pentru carne de vită suculentă și fragedă. Asigurați-vă că nu gătiți prea mult această carne, altfel va fi prea mestecată. Acest fel de mâncare ar face felul principal perfect pentru sărbătorile de Anul Nou Chinezesc. Se ornează cu coriandru proaspăt și se bucură!

Ingrediente

  • 350g carne de vita
  • Plic de 160g sos de fasole neagră
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 lingură de făină de porumb
  • 2 linguri de ulei de arahide
  • 1 piper verde, însămânțat și feliat
  • 1 ardei iute roșu, însămânțat și feliat
  • Bucată de ghimbir de 2,5 cm, curățată și tăiată în benzi subțiri
  • Coriandru, pentru garnitură

Metodă

Se amestecă carnea de vită cu sosul de fasole neagră și soia și făina de porumb. Se lasă la marinat 15-30 de minute.

Gatiti carnea de vita in ulei timp de 1-2 minute, apoi adaugati piperul, ardeiul iute si ghimbirul si gatiti inca 2-3 minute, pana cand legumele tocmai s-au inmuiat. Se servește imediat, garnisit cu coriandru.

Sfat de top pentru prepararea cărnii de vită în sos de fasole neagră

Ați putea încerca, de asemenea, această rețetă cu pui