• inflamației

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    Vindecarea durerii cronice și a inflamației cu alimente pe bază de plante

    De Chelsea Debret

    Suportă OneGreenPlanet

    Durerea cronică este unul dintre termenii medicali cei mai recunoscuți din motivul evident că majoritatea persoanelor suferă de o formă de ... ați ghicit-o ... durere cronică. Acest tip de afecțiune diferă de alte tipuri de durere, deoarece, de obicei, vă afectează negativ viața de zi cu zi, ceea ce face dificilă îndeplinirea sarcinilor normale și, în cele din urmă, vă poate afecta sănătatea mintală provocând depresie severă.

    În timp ce durerea cronică poate proveni din mai multe surse diferite - o leziune, o boală sau o afecțiune sau o sursă necunoscută - una dintre cauzele persistente și aproape universale este inflamația cronică.

    Cel mai probabil ați auzit acest termen aruncat frecvent în lumea sănătății în ultima vreme. Inflamația devine rapid principala cauză a multor afecțiuni de sănătate în afara durerii cronice, incluzând o sănătate slabă a intestinului, boli autoimune, tulburări de sănătate mintală și chiar cancer.

    Când vine vorba de durerea cronică, inflamația este în general blocată ca vinovat de bază.

    Consecințele inflamației cronice în ceea ce privește durerea cronică pot fi de anvergură, incluzând acumularea de țesut cicatricial, flexibilitate scăzută, întărirea arterelor (care pot duce la ateroscleroză) și chiar accelerarea degenerării articulare care duce la artrită. Toți acești factori pot cauza un alt tip de durere pe care nu l-ați asocia niciodată cu inflamația.

    Ce puteți face pentru a vă vindeca corpul și pentru a reduce durerea?

    Încercați să integrați alimentele pe bază de plante în dieta dvs.! Studii recente au arătat că un aport ridicat de alimente pe bază de plante poate fi o intervenție principală pentru a ajuta la reducerea nivelului de inflamație și pentru a ajuta la gestionarea durerii cronice. Alimentele pe bază de plante sunt bogate în mod natural în antioxidanți și agenți antiinflamatori, precum și vitamine, minerale și macronutrienți esențiali.

    Înțelegerea a durerii cronice

    Durerea cronică - numită și sindromul durerii cronice - se referă la durerea care renunță la așa-numitele tipuri de durere „normale”, care apar „după ce o leziune se vindecă sau o boală își continuă cursul”. Durerea cronică se poate extinde timp de luni sau chiar ani, de multe ori fără o cauză sau declanșator cunoscut specific. Dacă durerea constantă durează mai mult de trei până la șase luni, medicul dumneavoastră o va clasifica în general drept durere cronică. Sindromul durerii cronice este atât de răspândit în state încât se spune că afectează „aproximativ 25 de milioane de americani”.

    În timp ce durerea este diferită pentru fiecare persoană, durerea cronică este, în general, experimentată ca dureri articulare, dureri musculare și dureri arse. În plus, durerea cronică este, de asemenea, experimentată în moduri mai puțin evidente, cum ar fi oboseală severă și probleme de somn, probleme de dispoziție - depresie, anxietate, iritabilitate - și chiar pierderea rezistenței sau flexibilității, cauzate în general de o lipsă de activitate din cauza durerii cronice.

    Ce se întâmplă în corpul tău?

    În funcție de cauza durerii cronice, pot exista diferite lucruri în corpul dumneavoastră. Acestea fiind spuse, majoritatea persoanelor care suferă de durere cronică împărtășesc câteva lucruri în comun. În primul rând, cu durere cronică „corpul tău continuă să-ți trimită semnale de durere la nivelul creierului, chiar și după vindecarea unei leziuni”, ceea ce înseamnă că trauma sau boala s-ar fi putut vindeca, dar corpul tău încă crede că suferă. În al doilea rând, majoritatea persoanelor care suferă de dureri cronice suferă în general de un fel de inflamație corporală, tulburări legate de inflamație sau probleme inflamatorii cronice.

    Din păcate, durerea cronică poate afecta orice parte a corpului. Cu toate acestea, există câteva domenii de frecvență mai frecvente, inclusiv dureri de cap, dureri post-chirurgicale, dureri posttraumatice, dureri de spate lombare, dureri de cancer, dureri de artrită, dureri neurogene, - cauzate de leziuni ale nervilor - și dureri psihogene - durere necunoscută care nu este cauzate de boli, leziuni sau leziuni ale nervilor.

    Ce cauzează durerea cronică?

    Cauzele durerii cronice variază în funcție de persoană și de situația lor particulară.

    Este posibil să fie o leziune care nu s-a vindecat corect sau un traumatism în urma unei proceduri chirurgicale. Ar putea fi, de asemenea, o durere de fantomă persistentă din cauza unei boli care a creat o „comunicare greșită între creier și sistemul nervos”, astfel încât corpul tău să nu știe că nu mai suferă. Acest tip de durere „fantomă” se înrăutățește continuu într-un ciclu, deoarece durerea cronică schimbă „modul în care se comportă neuronii, făcându-i hipersensibili la mesajele de durere”.

    Practic, celulele nervoase sunt deteriorate de durere, agravând astfel durerea.

    Acestea fiind spuse, există câteva afecțiuni comune care sunt cunoscute cauze ale sindromului durerii cronice, inclusiv dureri de spate - care provin din tulpini musculare, compresie nervoasă sau artrită a coloanei vertebrale - osteoartrita - purtarea „cartilajului de protecție între oase” - fibromialgie - o „afecțiune neurologică care provoacă durere și sensibilitate” din motive necunoscute - cancer avansat în organism și boli autoimune, în special artrita reumatoidă - inflamația articulațiilor - și boala inflamatorie a intestinului - „inflamația tractului digestiv”.

    Durerea cronică - Ciclul de inflamație

    Poate exista o mână de afecțiuni care provoacă dureri cronice, totuși unul dintre cele mai frecvente declanșatoare și instigatoare ale durerii este inflamația corporală.

    Ce este inflamația?

    Este posibil să fiți familiarizați cu acest cuvânt, deoarece a devenit un termen important în lumea sănătății în ultimele decenii. În timp ce inflamația a avut un rap rău, este de fapt un răspuns corporal esențial și normal. De exemplu, „când sunteți răniți sau vă infectați, corpul dumneavoastră semnalează sistemului imunitar să trimită celule albe din sânge în zonele afectate pentru a repara leziunea sau pentru a combate infecția”. Practic, un răspuns inflamator este menit să vă mențină în siguranță și sănătos.

    Din păcate, uneori, răspunsul inflamator poate fi puțin rău - atunci când „sistemul imunitar este pornit și rămâne aprins după ce a trecut„ criza ”- indiferent dacă se datorează dietei, bolii, stării sau rănirii. Acest lucru duce la inflamație cronică, care este o afecțiune care poate provoca o serie de probleme de sănătate, inclusiv o creștere a „riscului de boli de inimă, diabet, anumite tipuri de cancer și chiar a bolii Alzheimer”, precum și „deteriorarea [] celulelor sănătoase și organe și [cauzând] dureri constante în mușchi, țesuturi și articulații. ”

    De aici legătura dintre sindromul durerii cronice și inflamația cronică.

    Alimente pe bază de plante pentru combaterea durerii cronice

    Deci, inflamația cronică este o componentă cheie în durerea cronică. Cum poți combate inflamația?

    În primul rând, discutați cu medicul dumneavoastră despre aceasta ca posibilă cauză sau componentă a durerii. Există anumite teste pe care medicul dumneavoastră le poate efectua pentru a vă verifica starea de sănătate inflamatorie. De asemenea, pot avea un curs special de tratament, specific situației dumneavoastră.

    Acestea fiind spuse, dieta joacă un rol imens atât în ​​provocarea, cât și în atenuarea inflamației.

    Per Dr. Fred Tabung - cercetător în vizită la Departamentul de Nutriție de la Harvard - într-un articol al Harvard Medical School intitulat Poate Diet Heal Chronic Pain? "O mulțime de dureri cronice sunt rezultatul inflamației cronice, iar dovezile sunt destul de puternice că dieta dvs. poate contribui la creșterea inflamației sistemice ... Dar dieta dvs. este, de asemenea, una dintre cele mai bune modalități de a o reduce." Când vine vorba de reducerea inflamației corporale, nu puteți obține nimic mai bun decât alimentele pe bază de plante. Majoritatea alimentelor pe bază de plante sunt bogate în mod natural în proprietăți antiinflamatorii, precum și în antioxidanți, polifenoli și o varietate de vitamine și minerale care stimulează sănătatea și vă protejează corpul de rău. Dr. Tabung explică faptul că „dieta ta poate ajuta la susținerea sistemului tău imunitar prin activarea și oprirea acestuia la momentele adecvate ... [în timp ce] ... o dietă slabă îți poate modifica sistemul imunitar, deci acționează anormal și poate contribui la inflamație de grad. "

    Dovezile de montare

    Nu este doar Dr. Tabung promovează această idee a legăturii dieta-inflamație. De fapt, există o mulțime de studii care susțin această teorie și, în special, teoria unei diete pe bază de plante care scade inflamația și ajută la atenuarea simptomelor sindromului durerii cronice.

    Într-un studiu din 2015 publicat în Terapii complementare în medicină, „600 de participanți au urmat o dietă vegană timp de trei săptămâni, ceea ce a redus semnificativ proteina C reactivă, un marker cheie pentru inflamația acută și cronică”. Un alt studiu din 2010, publicat în Journal of the American Dietetic Association, „a observat 79 de pacienți cu poliartrită reumatoidă care au [efectuat] un post vegetal timp de șapte până la 10 zile”, după care au fost împărțiți în două grupuri: unul urmat de un vegan dietă și alta care a urmat o dietă lacto-vegetariană - o dietă care include lactate și ouă. În timp ce lacto-vegetarienii nu au văzut nicio modificare a durerii, cei care au urmat dieta vegană „au cunoscut o îmbunătățire semnificativă a articulațiilor sensibile și umflate, a durerii, a durității rigidității dimineții și a rezistenței la aderență”.

    Un alt studiu intitulat Durerea și funcția musculoskeletală cronică se îmbunătățește cu o dietă pe bază de plante publicat mai recent în 2018 în Terapii complementare în medicină, a urmat un grup mic de 20 de participanți la o intervenție de dietă de opt săptămâni care s-a concentrat în principal pe alimentele pe bază de plante atenuează durerile musculo-scheletice cronice. În timp ce doar 14 dintre participanți au finalizat studiul, rezultatele au constatat că „intervenția dietetică a dus la scăderea durerii și îmbunătățirea calității vieții”.

    Cele mai bune alimente cronice de combatere a durerii pe bază de plante

    Vrei să începi să mănânci pentru durerea ta? Înainte de a vă schimba dieta, asigurați-vă că consultați medicul! Fiecare corp uman este diferit, iar medicul dumneavoastră vă poate ajuta să adaptați o dietă nouă pentru a satisface cerințele, sensibilitățile, alergiile și nevoile dumneavoastră specifice ale corpului. După ce obțineți degetele mari de la medicul dumneavoastră, puteți merge mai departe cu o nouă dietă! Trecerea la o dietă în principal pe bază de plante este un loc minunat pentru a începe și totuși există o mână de alimente specifice pe bază de plante care vizează și reduc durerea. Iată câteva care s-au dovedit a fi deosebit de eficiente în combaterea simptomelor durerii.

    1. Struguri roșii

    Strugurii sunt una dintre cele mai bune indulgențe pe bază de plante pe care le aveți în bucătăria dvs. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care doresc să elimine tot zahărul rafinat. Chiar dacă strugurii au un conținut ridicat de zahăr natural - o ceașcă are aproximativ 23 de grame - se întâmplă să fie o sursă excelentă de vitamina A, vitamina K, colină, potasiu și sunt bogate în resveratrol, „un compus puternic care blochează enzimele care contribuie la degenerarea țesuturilor. ” În studii recente, sa constatat că resveratrolul poate proteja „împotriva tipului de deteriorare a cartilajului care provoacă dureri de spate”.

    Adăugarea strugurilor în dieta dvs. este, de asemenea, foarte ușoară și plăcută! Acestea pot fi gustate crude, imediat după ce au fost spălate sau le puteți include în mese precum această salată de mere și struguri condimentată cu scorțișoară sau chiar să vă creați propriile jeleuri DIY, cum ar fi această jeleu de struguri fără zahăr sau această jeleu de struguri cu 3 ingrediente. Nu uitați să folosiți struguri roșii dacă scopul dvs. este de a reduce durerea!

    2. Ghimbir

    Dacă ești o piuliță sănătoasă ca mine, cel mai probabil păstrezi deja ghimbirul într-o formă în bucătăria ta. Acest ingredient variat și aromat nu este excelent doar pentru a lovi în mod natural greața și a ușura digestia, dar s-a dovedit că ajută la combaterea simptomelor durerii cronice. Într-un studiu realizat la Universitatea din Miami, care a observat pacienții care sufereau de dureri cronice la genunchi, „aproape două treimi dintre pacienți… au raportat mai puțină durere la așteptarea după ce au luat un extract de ghimbir”.

    Nu strică faptul că ghimbirul este, de asemenea, delicios! Când consumați ghimbir pentru proprietățile sale medicinale, cel mai bine este să obțineți cea mai puternică versiune. În timp ce extractele și soiurile de pulbere pot fi ușoare, nimic nu este mai bun decât consumul de ghimbir în forma sa brută. Când abia începeți, încercați să integrați ghimbirul crud în alte rețete pline de aromă, cum ar fi această supă de cartofi dulci, ghimbir și nucă de cocos, acest ceai puternic de ghimbir sau acest smoothie de ghimbir cu ananas și busuioc.

    3. Curcuma

    Pentru cei care abordează inflamația de ceva timp, curcuma este un element esențial în bucătăria ta. Acest condiment tradițional indian conține un puternic agent antiinflamator numit curcumină. Curcumina conferă turmericului o culoare bogată gălbuie și este un puternic antioxidant despre care se știe că ajută la combaterea inflamației din organism. Un studiu a constatat că turmericul a contracarat artrita reumatoidă la fel de eficient decât ibuprofenul! Consumul de curcumă din rădăcina crudă este cea mai puternică modalitate de a obține beneficiile curcuminei, cum ar fi în acest Smoothie de ghimbir crud turmeric (în plus, veți obține și agenții de combatere a durerii de ghimbir!). Acestea fiind spuse, forma de pulbere este mai accesibilă și va dura mai mult în cămară. Pentru a spori beneficiile formei sub formă de pudră, amestecați condimentele curcuma cu piper negru proaspăt măcinat, cum ar fi în acest bol Pilaf de legume cu sos cremos de curcuma.

    4. Soia

    Soia combate durerea prin intermediul izoflavonelor, care sunt „hormoni vegetali cu proprietăți antiinflamatorii”. Într-un studiu realizat de Universitatea de Stat din Oklahoma, s-a descoperit că „consumul zilnic de 40 de grame de proteine ​​din soia timp de trei luni a redus la jumătate utilizarea medicamentelor pentru durere de către [osteoartrita]”. În plus, soia este o sursă excelentă de proteine ​​pentru consumatorii de plante! Dacă doriți să integrați acest agent de combatere a durerii în dieta dvs., începeți cu edamame clasic - cum ar fi în această rețetă picantă de usturoi Edamame - sau încercați-vă mâna la câteva rețete fără carne pe bază de tofu - cum ar fi această rețetă de fripturi de tofu sau asta ' Rețetă de curry thailandez de pui cu orez prăjit.

    5. Cofeina

    Sincer să fiu, acesta m-a surprins! Când vine vorba de puterile de combatere a durerii ale cofeinei, există câteva straturi diferite pentru așa-numita ceapă de cafea. În primul rând, s-a demonstrat că cofeina sporește „efectele analgezicelor obișnuite, cum ar fi aspirina și acetaminofenul”. În al doilea rând, studiile au arătat, de asemenea, că cofeina „are puteri proprii de a reduce durerea - cel puțin când vine vorba de durerea asociată cu exercițiile fizice”. Un studiu bazat pe Universitatea din Georgia a arătat că „dozele moderate de cofeină - echivalente cu două căni de joe - au redus durerea după antrenament cu aproape 50 la sută. În plus, cofeina vă poate ajuta să vă „măriți antrenamentul”, ceea ce produce un nivel mai ridicat de endorfine, ceea ce vă face să vă simțiți mai bine.

    Doriți să vă condimentați rutina de consum de cafea? Încercați câteva rețete creative pe bază de cafea, cum ar fi această înghețată rece, Latte Macchiato sau această energizantă Mocha Granola!

    De asemenea, vă recomandăm să descărcați aplicația Food Monster, disponibilă pentru iPhone și care poate fi găsită și pe Instagram și Facebook. Aplicația are peste 15.000 de rețete bazate pe plante, alergice, iar abonații au acces la rețete noi în fiecare zi. Verifică!

    Pentru mai multe conținuturi despre alimente vegane, sănătate, rețete, animale și viață publicate zilnic, nu uitați să vă abonați la buletinul informativ One Green Planet!

    A fi finanțat public ne oferă șanse mai mari să vă oferim în continuare conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să ne sprijiniți!