De Kaya Peters

elementul

Elementul Foc este strâns legat de organele inimii și intestinul subțire și este asociat sezonului estival.

După primăvară, timpul noilor nașteri și deschideri, vara deține puterea maturității: energia de vară ne permite să devenim pe deplin conștienți de noi înșine și să ajungem în lume, ca o floare înflorită.

Când elementul nostru Foc este echilibrat, acesta arată în capacitatea de a ne distra, abundența bucuriei și a râsului din viața noastră și ne permite să ne deschidem și să împărtășim cu adevărat o parte din noi înșine cu ceilalți. Atunci când elementul nostru Foc este deficitar, acesta poate provoca dezechilibre fizice, cum ar fi frisoane, lipsa căldurii interioare și afectarea circulației, precum și digestie și asimilare slabe. Din punct de vedere mental, lipsa focului se manifestă ca frică și anxietate excesive și exprimare de sine limitată sau capacitatea de a se conecta cu adevărat și de a împărtăși cu ceilalți.

Pe de altă parte, atunci când avem prea mult foc, acest lucru ne poate determina să fim excesiv de expansivi, activi, glumiți, râdători sau chiar anxioși și temători. Isteria este emoția asociată cu un foc dezechilibrat în exces. Fizic am putea suferi de uscăciune și constipație, deoarece prea multă căldură ne usucă fluidele corporale, precum și inflamația articulațiilor, palpitații și chiar insomnie.

În mâncare și gătit, elementul Foc este legat de aroma amară, precum și de culoarea roșie. Alimentele amare elimină corpul de excese și se usucă și se detoxifiază. Verdele amare, varza, colza, quinoa, amarantul și fasolea aduki sunt alimente excelente pentru a ajuta corpul nostru să se detoxifice zilnic. Pentru cei care prezintă semne de umezeală, cum ar fi infecțiile fungice, lentoarea și lipsa de direcție în viață, planta Centaurium, amară suedeză și rădăcină de păpădie pot fi de mare ajutor datorită proprietăților lor extrem de amare, ușoare și de răcire.

Includerea unor alimente amare în dieta zilnică poate fi o idee bună pentru îmbunătățirea generală a stării de sănătate. Este aroma cea mai antipatică și uitată în modul nostru modern de mâncare occidentală excesiv de dulce. Și întrucât alimentele amare se răcesc în natură, vara este momentul perfect pentru a începe să introduceți unele în repertoriul dvs. zilnic de gătit.


Citiți mai multe despre utilizarea terapeutică a aromei dulci în următorul articol din seria de articole Healing Foods „Aroma dulce și elementul Pământ”

Au ratat articolele anterioare din serie?

Partea 1: Introducere în terapia dietetică chineză; Partea 2: Puterea celor cinci arome; Partea 3: Favorul acru și elementul din lemn