Pescuitul excesiv și schimbările climatice ar putea pune păsările marine și mamiferele într-o dietă cu „junk food”. Dar, spre deosebire de oameni, animalele marine care mănâncă dieta cu junk food pierd în greutate.

vina

Deoarece peștii prădători, cum ar fi codul, au fost scoși din mare în mare, peștii din lanțul alimentar, cum ar fi șprotul, au crescut în număr. Dar, individual, șoimii cântăresc mai puțin, iar acești pești mai slabi, spun biologii, sunt în mod eficient mâncare de gunoi.

Sunt surse slabe de energie pentru păsările și mamiferele prădătoare și, ca urmare, aceste animale pierd și ele în greutate, spune Henrik Österblom de la Universitatea din Stockholm din Suedia.

Calitatea contează

În anii 1990, Österblom și colegii săi au observat că puii de ghilimă de 20 de zile în Marea Baltică erau mai ușori decât au fost anterior.

Publicitate

„Am fost foarte surprinși pentru că, în același timp, creșterea pescuitului de cod”, spune colegul Olof Olsson de la Mistra, o fundație suedeză de cercetare a mediului.

Mai puțin cod a însemnat mai mult podea și, din moment ce ghillemotul hrănește podeaua pentru copiii lor, dacă cantitatea era tot ceea ce conta, puii ar fi trebuit să se îngrășeze.

Echipa Österblom a constatat totuși că, deși erau mai mulți șprot, în medie peștii individuali cântăreau mai puțin decât înainte.

Cercetătorii au aflat că podeaua concurează pentru aceeași cantitate de zooplancton și fiecare obține mai puțin din ea. Drept urmare, puii de ghilimă obțineau mai mult pește, dar mai puține calorii.

Ton slab

Pentru Michael Fogerty de la NOAA National Marine Fisheries Service povestea este prea familiară. „Au existat îngrijorări pe coasta de est a SUA cu privire la calitatea prăzii pentru tonul roșu”, spune el.

Heringul joacă un rol important în dieta tonului, dar Fogerty și colegii săi au observat că și heringul a crescut în număr, dar a scăzut în greutate. Acest lucru a dus la o scădere corespunzătoare a greutății tonului, spun ei.

Când, între 2000 și 2004, pescuitul comercial de șprot în Marea Baltică a crescut și stocul de șprot sălbatic a scăzut, puii de ghilimă au devenit din nou mai grei. Echipa suedeză și-a dat seama că au asistat la acțiune la ipoteza „junk-food”.

În literatura științifică se află alte dovezi: o meta-analiză a 47 de studii privind impactul cantității și calității alimentelor asupra mamiferelor marine a sugerat că calitatea alimentelor este cel puțin la fel de importantă pentru prădător ca și cantitatea.

Gustări cu conținut scăzut de grăsimi

Analiza a arătat, de asemenea, că diferiți factori pot influența „junk food” marin. Guillemotul și tonul sunt afectate de pescuitul uman, dar leii de mare stelari din Alaska, de exemplu, ar fi putut suferi de schimbări climatice.

Între anii 1970 și sfârșitul anilor 1990, numărul leilor de mare a scăzut cu 80%. Andrew Trites, șeful unității de cercetare a mamiferelor marine de la Universitatea Columbia Britanică din Vancouver, Canada, consideră că schimbările în circulația atmosferică și oceanică au favorizat una dintre prada leilor de mare - Pollock cu conținut scăzut de grăsime - față de altele.

„De mult timp am simțit că laboratorul meu a fost o voce singură care a subliniat că calitatea prăzii este la fel de importantă ca și cantitatea de pradă”, spune Trites. „Mă bucur să văd că grupul Österblom aduce un corp mai larg de literatură împreună pentru a evalua meritele ipotezei„ junk food ”.

Între timp, Fogerty nu are nicio îndoială că calitatea alimentelor contează și spune că cantitatea este mai bine înțeleasă, deoarece este mai ușor de măsurat. Într-adevăr, din cele 47 de studii din meta-analiza Österblom doar nouă au evaluat impactul calității alimentelor.

Referință jurnal: Oikos (DOI: 10.1111/j.2008.0030-1299.16501.v)