NEW YORK NEW YORK (Reuters Health) - Părinții băieților adolescenți cred adesea că sunt mâncați din casă și de acasă. Un nou studiu sugerează că au dreptate.

mult

Într-un experiment de prânz-bufet care a implicat 200 de copii cu vârste cuprinse între 8 și 17 ani, cercetătorii au descoperit că băieții mănâncă în mod obișnuit mai mult decât fetele de vârsta lor. Dar băieții de la vârsta adolescenței au fost cei mai răi dintre toți - au scăzut în medie aproape 2.000 de calorii la prânz.

Modelul are sens, având în vedere că băieții își lovesc de obicei creșterea - punând înălțimea și masa musculară - la pubertate târzie, potrivit cercetătorului principal Dr. Jack A. Yanowski, din S.U.A. Institutul Național pentru Sănătatea Copilului și Dezvoltarea Umană.

Cu toate acestea, în timp ce băieții adolescenți au o reputație istorică de a-l împacheta, de fapt nu existau puține dovezi obiective că aceasta este norma.

"Există multă înțelepciune populară care spune că băieții pot mânca cantități prodigioase, dar nu am avut prea multe date", a declarat Yanovski pentru Reuters Health.

Pentru a umple golul, el și colegii săi au avut 204 de băieți și fete de 8 până la 17 ani care veneau la un bufet de prânz în două zile separate. Într-o zi, copiii au fost instruiți să mănânce cât ar mânca în mod normal în timpul prânzului; zilele trecute li s-a spus să mănânce cât au vrut.

În general, cercetătorii au descoperit că băieții au mâncat mai mult decât fetele la fiecare etapă a pubertății. Băieții prepubescenți - în general cu vârsta cuprinsă între 8 și 10 ani - au avut în medie aproape 1.300 de calorii la prânz, comparativ cu 900 în rândul fetelor prepubescente.

Fetele au prezentat cea mai mare creștere a poftei de mâncare în perioada pubertății devreme până la mijlocul pubertății, aproximativ între 10 și 13 ani. Fetele cu vârsta în medie de aproximativ 1.300 de calorii la prânz, iar această cifră a fost doar puțin mai mare în rândul fetelor care au ajuns la pubertate târzie.

Acest model este în concordanță cu dezvoltarea fetelor, a spus Yanovski, deoarece acestea tind să aibă cele mai semnificative apariții de creștere la începutul până la mijlocul pubertății.

Băieții, pe de altă parte, tind să se dezvolte mai târziu. Și necesarul lor de calorii pare să crească semnificativ la pubertatea târzie sau între 14 și 17 ani.

În timp ce băieții din acest studiu au arătat puține modificări ale aportului de calorii între pubertatea pre și mijlocul pubertății, aportul lor mediu de calorii la prânz a ajuns la aproape 2.000 de calorii la pubertatea târzie. Chiar și pentru copiii activi, cele 2.000 de calorii ar fi cea mai mare parte a nevoilor lor zilnice de energie.

"Chiar pot mânca", a remarcat Yanovski.

Pentru părinți, a spus el, descoperirile oferă o idee despre ceea ce se pot aștepta în mod rezonabil în ceea ce privește necesarul de calorii al copiilor lor și facturile de băcănie ale familiei, pe măsură ce copiii îmbătrânesc.

Și atâta timp cât fiii lor adolescenți sunt sănătoși și au o greutate normală, o creștere bruscă a alimentației nu ar trebui să fie alarmantă, potrivit cercetătorului.

Pe de altă parte, a adăugat Yanovski, băieții supraponderali ar trebui să aibă mai multe limite în ceea ce privește cantitatea de calorii pe care o reduc. Studiile sugerează că majoritatea copiilor supraponderali devin adulți supraponderali.

SURSA: aici American Journal of Clinical Nutrition, online 26 mai 2010.