- Porții pe rețetă: 10
- Suma pe servire
- Calorii: 116.2
- Grăsime totală: 2,7 g
- Colesterol: 48,4 mg
- Sodiu: 345,5 mg
- Total carbohidrați: 7,5 g
- Fibre alimentare: 0,8 g
- Proteine: 15,0 g
Introducere
Ingrediente
-
10 pulpe de pui, pielea îndepărtată
1 C făină integrală de grâu
15 biscuiți de sare din grâu integral, sfărâmați
1 t sare
1 t pudră de usturoi
1 t pulbere de ceapă
1/2 t sare de țelină
1 t salvie uscată sau 1 T salvie proaspăt tocată
2 albușuri
3/4 C lapte (nutriția rețetei calculată folosind 1%)
2 T ulei de măsline
Directii
Se toarnă 2 T ulei în tigaie de copt 9x13 și se folosește o perie pentru a acoperi întreaga tigaie.
Combinați firimiturile de biscuiți, făina, sarea, pudra de usturoi, ceapa praf, sarea de țelină și salvie într-un vas puțin adânc (o tigaie funcționează bine). Într-un alt vas de mică adâncime, amestecați albușurile și laptele.
Înmuiați un toiag în amestecul de ouă și apoi drageți în amestecul de făină, asigurându-vă că acoperiți toate părțile. Așezați în vasul de copt alternând direcția beței, astfel încât să se potrivească tuturor.
Coaceți la 375 pentru 45-60 de minute.
1 portie = 1 toba
Numărul de porții: 10
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople SINGHIZPRAISE.