Porții: 3 | Dimensiune de servire: 4 uncii friptură
Timp de gătit: 60 de minute
Această rețetă poate fi înmulțită cu 2, 3, 4, 5.
Această rețetă poate fi divizibilă cu 2.
Restul de friptură se păstrează timp de 2 - 3 zile și face bine friptura de brânză Philly.
| 2 linguri | șalotă (tocată) |
| 2 cuișoare | usturoi (tocat) |
| 1 lingură | rozmarin proaspăt |
| 1 lingură | ulei de măsline extra virgin |
| 1 lingură | suc de lamaie proaspat |
| 1/2 linguriță | sare |
| 3/4 lb | friptură de flanc |
| pulverizați ulei de măsline |
Combinați șalota, usturoiul, rozmarinul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și friptura laterală într-o pungă cu fermoar. Închideți punga și aruncați pentru a acoperi bine friptura.
Marinati cel putin patru ore la frigider (peste noapte este cel mai bine).
Când sunteți gata să gătiți friptura, preîncălziți cuptorul la grătar sau porniți grătarul la foc mediu-mare.
Pulverizați ușor un ulei sau o grătar. Puneți friptura de flanc pe tigaie și așezați-o sub grătar (sau așezați friptura pe grătar). Gatiti timp de aproximativ 8 - 9 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.
Scoateți-o pe o tăietură și lăsați carnea să se odihnească timp de aproximativ 5 până la 10 minute înainte de feliere. Tăiați carnea cât mai subțire și serviți.
- Pierderea de grăsimi pentru totdeauna 7 zile Analiza dietei pentru evadarea în greutate Plus Rețete sănătoase pentru arderea grăsimilor de Robin Ford
- Usturoi piure de cartofi Rețete de etapă dietetice piure post-chirurgie Iowa Specialiști în slăbire
- Paine de dovlecei extrem de sanatoasa (retete de slabit)
- Dieta cu fructe pentru pierderea în greutate sănătoasă - Fawcett Energy
- Ghidul medicilor pentru pastilele dietetice care se potrivesc albinelor Smoothie GNC Healthy Avocado pentru pierderea în greutate Logistica Walker