Mi-am petrecut dimineața lucrând la postarea mea pe blogul Charleston. Am sute de fotografii de parcurs și știu că nu voi termina până mâine. În loc să părăsesc blogul astăzi fără post, am vrut să împărtășesc deliciul meu prânz. Nu am mai făcut o mulțime de postări dedicate rețetelor de ceva vreme, dar acum, când este primăvara aici, voi începe să fac mai multe! Îmi place să gătesc și să coc în lunile mai calde. Rețetele mele sunt întotdeauna simple și rapide.

salată

Să începem cu începutul.

Am menționat-o pe a mea frustrări cu greutatea în timpul antrenamentului de cursă. Atât de mulți dintre voi ați întins mâna pentru a mă anunța că toate luptele mele sunt comune și, în cele din urmă, corpul meu va reveni la normal. Ați crede că alergarea pe distanțe lungi, pe distanțe scurte, practicarea yoga, plimbările lungi, antrenamentele de circuit și alimentația sănătoasă m-ar ajuta să-mi mențin greutatea, dar am reușit să mă îngrășez șapte kilograme. Înțeleg că numărul de pe cântar nu înseamnă nimic, dar hainele mele sunt mai strânse și sunt mult mai groasă. Mănânc curat și practic moderare, dar uneori corpul face ceea ce vrea să facă. Mă simt mult mai puternic și sunt mândru de cât de departe am ajuns, dar aș minți dacă aș spune că nu mă deranjează din când în când. Trebuie să-mi reamintesc unde am fost și unde sunt acum. Nu vreau să aleg să fiu „slab” decât să fiu un alergător „puternic”. Nu mă voi lăsa să ajung la acest punct și cred că este de folos să fiu deschis cu toți. Nimeni nu este perfect. Voi continua să alerg distanțe, să-mi zdrobesc antrenamentele de circuit și voi lăsa corpul să facă ce vrea.


Am încercat să îmi cronometrez carbohidrații. Îmi mănânc carbohidrații înainte de antrenamente și mă recuperez cu mese/gustări bogate în proteine ​​pe tot parcursul zilei. Unul dintre prietenii mei, care este nutriționist, mi-a recomandat această metodă și am încercat-o. Am o cursă de distracție la care urmez mai târziu în această seară, așa că voi avea carbohidrații înainte de asta, dar la prânz am avut o masă delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați + proteine ​​bogate!
Fratele meu m-a învățat cum să prepar o salată ușoară și delicioasă de ton în urmă cu câțiva ani, și de atunci am fost legat. Folosesc această rețetă pentru a prepara și o salată de pui. Îmi place să-mi mănânc tonul deasupra legumelor, în ambalaje de salată sau cu biscuiți. Astăzi, am avut salata mea de ton într-o folie de salată crocantă.

Încărcare de salată de ton încărcată

Ușor, cu conținut ridicat de proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați!

Aperitiv de curs, fel principal

Timp de pregătire 20 de minute

Timp total 20 minute

Porții 5 1/2 cană Portie

Calorii 107 kcal

Autor Taralynn McNitt

Ingrediente

  • 4 cutii de ton ușor în apă
  • 3 linguri Sweet Relish
  • 3 linguri Ardei gras roșu tocat
  • 3 linguri Ardei gras verde tocat
  • 2 linguri Ceapă roșie tocată
  • 3 linguri de struguri roșii tocate
  • 3 linguri 2% brânză de vaci
  • 4 linguri Mayonaise ușoare
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 1/2 linguriță de ardei negru
  • 1/2 lingură praf de usturoi
  • 1 linguriță praf de ceapă
  • Condimente: salată iceberg, Avoado, roșii rome, ridichi, castraveți

Instrucțiuni

Adăugați toate ingredientele într-un castron mare și amestecați. Adăugați treptat condimente! Am adăugat puțină stropire din fiecare și am încercat-o până când a satisfăcut nevoile gustului meu.

Dați la frigider salata de ton timp de cincisprezece minute sau congelați timp de opt

Feliați avocado, castraveți, ridichi și roșii.

Adăugați 1/2 ceașcă de salată de ton într-o folie de salată. Completați cu avocado, castraveți, roșii și ridichi! Am adăugat chiar și puțin muștar galben.

Note de rețetă

Nutriție pentru 1/2 cană de salată de ton (5 porții 1/2)
107 calorii, 7g carbohidrați, 4g grăsimi, 13g proteine, 3g zahăr, 2g fibre
* Nu include toppinguri *

Nutriție pentru 1/2 cană de salată de ton (5 porții 1/2)
107 calorii, 7g carbohidrați, 4g grăsimi, 13g proteine, 3g zahăr, 2g fibre
* Nu include toppinguri *

A trebuit să includ o altă idee distractivă de gustare pentru salata de ton! Am avut niște castraveți și ridichi în plus, așa că i-am feliat și i-am acoperit cu salata de ton! Au fost atât de crocante și delicioase.
Acesta ar fi un antrenament extraordinar post sau o gustare seara târziu!
Întrebări pentru tine!

  1. Care este gustarea ta preferată bogată în proteine?
  2. Îți place mai bine salata de ton sau de pui?