Priyatnovo apetit !
Chiar dacă nu puteți ajunge la Sochi pentru Jocurile Olimpice, puteți mânca în continuare ca și cum ați fi în satul olimpic, datorită bogăției de restaurante georgiene din New York.
Sochi este chiar la nord de fosta republică sovietică - cunoscută de mult timp pentru caviarul său demn de țar, găluște Khinkali și pâine cu brânză khachapuri - iar vizitatorii orașului stațiunii Mării Negre se bucură de mâncare georgiană, precum și de alte oferte din Caucaz.
Dar puteți obține mâncare cu cinci inele în cele cinci cartiere, minus jet lag.
„Avem gustul Georgiei chiar aici, în Manhattan”, spune Alla Lopez, manager la Ash din Midtown.
Iată câteva alte locuri unde puteți lua masa ca un cazac:
Oda Ho utilizare
La Oda House din East Village, condimente precum șofranul Georgian și schinduf - pe care georgienii le numesc „utskho suneli” - împodobesc salate și carne preparate de bucătarul Maia Acquaviva.
„Primim o mulțime de oameni care încearcă alimente noi și plecăm foarte fericiți”, spune Acquaviva, al cărui meniu are o secțiune dedicată khachapuri, o pâine clasică clasică cu un buzunar de brânză topită. Cele mai populare sunt Chvishtari - pâine de porumb prăjită cu brânzeturi imeruli și sulguni servite cu sos de nucă (10 USD) și Kubdari (14 USD) umplute cu carne de vită tocată, ceapă și condimente.
Dacă acest lucru nu este suficient de exotic, încercați Kuchmachi, care este ficat de pui fiert și gizzarduri acoperite cu nuci și rodie. (Nu mai salivați, georgieni!)
La sfârșit de săptămână veți primi cina și un spectacol cu spectacole ale formațiilor populare georgiene.
Oda House, 76 Avenue B, între Fifth and Sixth Sts. 212-353-3838.
- Ciocolata zero calorii Omul inventează fâșii fără zahăr care satisfac pofta - New York Daily News
- Vitamine, cofeină, smoothie-uri și fructe congelate Știri, sport, locuri de muncă - Daily Press
- Antrenamentele cu trambulină, newyorkezii, lasă kilogramele să sară cu noua tendință de fitness - New York Daily
- Roțile de ton fac o masă sănătoasă în familie - Știri - MetroWest Daily News, Framingham, MA - Framingham,
- Croitorii cunosc secretul pandemic al newyorkezilor „Toată lumea s-a îngrășat! ’- The New York Times