Cel puțin trei cereale populare pentru copii sunt ambalate cu mai mult zahăr într-o porție de o ceașcă decât o Hostess Twinkie și alte 44 sunt încărcate cu mai mult zahăr într-o ceașcă decât trei cookie-uri Chips Ahoy, potrivit unui studiu publicat marți de Environmental Working grup.

unele

Studiul, care a analizat 84 de cereale, arată că Kellogg’s Honey Smacks, Post Golden Crisp și General Mills Wheaties Fuel sunt cei mai răi infractori pe baza măsurii Twinkie. Alte mărci - inclusiv Honey Nut Cheerios, Apple Jacks și Cap’n Crunch - se numără printre cele 44 de cereale care au mai mult zahăr într-o ceașcă decât trei cookie-uri Chips Ahoy.

În aproape trei duzini de mărci, zahărul reprezintă mai mult de o treime din cereale în greutate, se arată în studiu. Acestea includ versiunile originale și „marshmallow” ale buclelor Kellogg’s Froot Loops, precum și versiunea originală și „toate fructele de pădure” ale Quaker Oats Cap’n Crunch.

„Majoritatea părinților nu ar servi niciodată desertul la micul dejun, dar cerealele pentru mulți copii au la fel de mult zahăr sau mai mult”, a declarat Jane Houlihan, vicepreședinte senior de cercetare al grupului, o organizație nonprofit care cercetează totul, de la siguranța cremelor solare până la pesticidele din alimente. . „Nu am fost surprins că atât de multe dintre aceste cereale conțin zahăr. Am fost surprins de sumele foarte mari. ”

Raportul vine într-un moment în care guvernul federal are în vedere orientări voluntare pentru alimentele comercializate pentru copii. Având rate de obezitate la nivel epidemic, un grup federal inter-agenții dorește ca industria să limiteze sodiul, grăsimile și zaharurile adăugate în alimentele și băuturile publicitate copiilor cu vârste cuprinse între 2 și 17 ani.

Dar industria a făcut lobby împotriva propunerii, care va intra în vigoare în 2016. Companiile din sectorul alimentar spun că liniile directoare sunt reglementări în spate care ar interzice în mod eficient publicitatea alimentară pentru tineri, deoarece sunt atât de severe.

Liniile directoare permit adăugarea a 13 grame de zahăr la fiecare 50 de grame de cereale, astfel încât o cereală poate avea aproximativ un sfert de zahăr în greutate. Două treimi din cerealele pentru copii analizate au depășit acest prag, a declarat Grupul de lucru pentru mediu.

Industria preferă propriul standard, dezvăluit în iulie, care solicită nu mai mult de 10 grame de zahăr pe fiecare porție menționată, începând cu 2013. Majoritatea cerealelor analizate îndeplinesc acum acest prag, dar un sfert nu, conform studiului.

Mulți producători de cereale spun că studiul este înșelător pe mai multe fronturi.

Pentru început, doar două cereale de pe lista „celor mai proaste 10” ale grupului sunt comercializate copiilor, au declarat susținătorii industriei. Cele două sunt Apple Jacks și Froot Loops Original ale lui Kellogg. Firmele alimentare au oprit publicitatea produselor cu mai mult de 12 grame de zahăr pentru copiii cu vârsta sub 12 ani începând cu 2006, când industria a adoptat propriile standarde de marketing.

Honey Smacks nu este comercializat copiilor și este consumat rareori de aceștia, a spus Lisa Sutherland, vicepreședinte nutriție la Kellogg America de Nord. Nici Wheaties Fuel nu este, a spus Kirstie Foster, un purtător de cuvânt al General Mills. Publicul țintă este adulții activi bărbați, a spus Foster.

Avocații industriei au respins, de asemenea, comparațiile dintre cereale și desert, cum ar fi Twinkies cu 17,5 grame de zahăr și trei cookie-uri Chips Ahoy cu 11 grame de zahăr.

Chiar și cerealele zaharoase, au spus ei, au valoare nutritivă, deoarece conțin vitamine și minerale. Cercetările arată că 40% din SUA copiii își consumă laptele prin cereale, a spus Sutherland din Kellogg. General Mills citează date din Jurnalul Asociației Dietetice Americane care spune că persoanele care mănâncă frecvent cereale, inclusiv copiii care mănâncă cele îndulcite, tind să aibă greutăți corporale mai sănătoase decât cele care nu consumă.

De asemenea, studiul ignoră progresele înregistrate în reducerea zahărului din cerealele pentru copii, a declarat Elaine D. Kolish, director al Food and Beverage Advertising Intiative, care a dezvoltat programul de autoreglare a industriei. Producătorii de cereale au redus conținutul de zahăr de la 10 la 25% din 2007, a raportat grupul Kolish.

Cu toate acestea, companiile de cereale se pot descurca mult mai bine, au spus susținătorii consumatorilor.

Pentru ei, „este vorba despre vânzarea de produse. Nu este vorba de sănătate ", a spus Marion Nestle, profesor de nutriție și studii alimentare la Universitatea din New York. „Scopul lor este să vândă cereale, iar aceste cereale zaharate sunt extrem de profitabile”.

De aceea, companiile cheltuiesc sume uriașe de bani pentru a le face publicitate, ambalându-le cu personaje colorate de desene animate care ademenesc copiii și le plasează la nivelul ochilor pe rafturile magazinelor alimentare, a declarat Nestle, autorul cărții „Ce să mănânce”.

În afară de problemele legate de obezitate legate de zahăr, cercetările sugerează, de asemenea, că zahărul se formează și că copiii care mănâncă micul dejun cu conținut ridicat de zahăr au mai multe probleme la școală, deoarece sunt mai ușor frustrați și au un timp greu de lucru independent, potrivit Studiul grupului de lucru.

Dar ratele crescânde ale obezității au condus Congresul în 2009 să direcționeze patru agenții - Comisia Federală pentru Comerț, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, Administrația pentru Alimente și Medicamente și Departamentul Agricultură - să analizeze cum să îmbunătățească standardele nutriționale pentru alimente comercializate copiilor. Raportul ar putea fi prezentat Congresului până la sfârșitul anului.

Ratele obezității s-au dublat mai mult la copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 11 și mai mult decât triplate la adolescenții cu vârsta cuprinsă între 12 și 19 ani în ultimele trei decenii.