De ce este mai bun individul care mănâncă pâine integrală decât cel care mănâncă pâine albă? Ca nutriționist, cu siguranță nu sunt un fan al untului de arahide hidrogenat pe pâinea albă, dar știu o mulțime de oameni inteligenți și sănătoși care urăsc untul de arahide natural și adoră pâinea albă moale. Și știi ce? Sunt perfect capabili să facă alte alegeri alimentare sănătoase, precum și să ia decizii bune în celelalte părți ale vieții lor.

avantaje

Aceste presupuneri „bune” și „rele” în ceea ce privește alegerile alimentare sunt o risipă totală a energiei noastre. Când mănânci delicioasa înghețată Haagen Daz într-o după-amiază fierbinte de vară și te simți brusc ca o persoană rea pentru asta, te simți vinovat. Când te îndoiești de alegerile tale alimentare, atunci te îndoiești de restul alegerilor pe care le faci în viața ta. La urma urmei, dacă nu poți avea încredere în tine pentru a face alegeri alimentare bune, poți avea încredere în tine?

Să punem capăt acestei mentalități nebunești! Dar despre gândirea alegerilor alimentare ca fiind pur și simplu „mai sănătoase” sau „nu la fel de sănătoase”? „Esențial” sau „neesențial”? Este un fapt că este mai sănătos să alegeți pâinea integrală decât cea albă, deoarece există mai mulți nutrienți în boabele întregi decât în ​​făina rafinată. În realitate, ADEVĂRUL este că nu are nimic de-a face cu genul de persoană pe care ești, caracterul tău sau, (dacă pot folosi acest termen), „răutatea”. Cred că, dacă ne permitem să ne relaxăm, vom crea în cele din urmă un echilibru și majoritatea alegerilor noastre vor fi cele care se încadrează în coloana sănătoasă. Și, mai important, vom învăța, de asemenea, să avem încredere în noi în luarea unor decizii bune în alte domenii ale vieții noastre.

A deveni „în pace cu mâncarea” implică o călătorie care duce la o nouă relație cu mâncarea. În loc să fie marcată de frustrare și dezamăgire, de frică și concurență între tine și mâncarea pe care o consumi, mâncarea își va lua locul ca una dintre numeroasele activități din viața ta, alături de familie, prieteni, muncind și fiind activă. Și, la fel ca aceste alte activități, ar trebui să fie plăcut.

Pentru a deveni cu adevărat în pace cu mâncarea, trebuie să aflați despre voi înșivă și de ce aveți relația pe care o faceți cu mâncarea pe care o consumați. Ca toate relațiile, relația ta cu mâncarea a luat timp să se dezvolte și va dura timp să se schimbe.