Sunt francizele de livrare de alimente o rețetă pentru succes? Ne uităm la opțiuni

Fiind o națiune a persoanelor care mândresc cu munca, cei conștienți de sănătate și persoanele în vârstă devin o parte din ce în ce mai mare a societății - deci, succesul industriei de livrare a alimentelor este inevitabil.

livrare

Oamenii vor să fie sănătoși, dar pur și simplu nu au timp să se plimbe pe culoarele de băcănie, iar persoanelor în vârstă le este greu să iasă și să facă magazinul săptămânal. Drept urmare, este posibil ca ambele grupuri să primească mâncarea în schimb.

Cu toate acestea, nu este vorba doar de comenzi mari la supermarketuri - mulți aleg acum companii specializate de livrare a alimentelor.

Aici ne uităm la oportunitățile (atât actuale, cât și potențiale) disponibile în industria francizei de livrare a alimentelor.

Organizare ecologică: francize de livrare a produselor agricole

Organicul nu este un fenomen nou. Mișcarea a fost inițiată de un colectiv de fermieri la începutul anilor 1900 ca răspuns la utilizarea crescândă a pesticidelor și a îngrășămintelor sintetice cu azot.

Metoda de producție a fost considerată inițial ca un mod, totuși, acum este considerată o mare parte a pieței alimentare.

Datorită echilibrului dintre viața profesională și cea profesională de astăzi (să recunoaștem, mulți dintre noi lucrează după ora 5), ​​găsirea timpului pentru a vizita magazinele poate părea imposibilă.

Cu toate acestea, oamenii s-au săturat și de mega-magazinul săptămânal, mulți cumpărători pierzându-și încrederea în etica marilor supermarketuri. Gândiți-vă la scandalul cărnii de cal, la profiturile „supraestimate” ale Tescos, la „fructele învechite” aruncate. lista este nesfârșită și destul de dăunătoare industriei supermarketurilor.

Un compromis sănătos a fost livrarea de alimente de la fermele locale, direct la ușile proprietarilor de case.

Un singur exemplu este franciza fermelor ecologice Riverford. Înființată în urmă cu peste 25 de ani de fondatorul Guy Watson, afacerea a fost inspirată de o reacție de genunchi la modul negativ în care supermarketurile ar trata furnizorii mici.

Acum au o rețea dedicată de peste 70 de francizați care livrează în aproximativ 50.000 de case pe săptămână. Acestea oferă fructe și legume organice proaspete de sezon, alături de carne, brânză și murături organice premiate de RSPCA. Riverford produce mâncarea, în timp ce francizații o comercializează și o livrează.

Câteva alte exemple sunt Farmdrop și Abel & Cole (cu toate acestea, ambele sunt în prezent non-francizate).

Francize de livrare a meselor vârstnice

Marea Britanie are o populație îmbătrânită, cu aproximativ 10 milioane peste 65 de ani și până în jurul anului 2030, se estimează că cifra va crește la 15,5 milioane. Cu astfel de creșteri dramatice, a crescut cererea de mese livrate la ușă special pentru persoanele în vârstă, ceea ce înseamnă că există un potențial mare pe piață.

Franciza Oakhouse Foods funcționează la nivel național de 20 de ani și oferă o selecție de mese congelate și deserturi la casele clienților.

În general, majoritatea clienților comandă săptămânal sau săptămânal (alegând dintr-o gamă largă de peste 300 de feluri de mâncare), ceea ce înseamnă că se poate construi o afacere solidă.

Francizații Oakhouse acționează ca distribuitori într-o zonă exclusivă și dețin un contract reînnoibil pe 10 ani.

Potențial viitor: francize de livrare ingrediente

O tendință viitoare a fost aceea de a livra cantitatea exactă de ingrediente din rețete către ușile clienților.

Acest lucru nu numai că economisește foarte mult timp pentru clienții care cumpără (nu este nevoie de cântărire și nici nu răsfoiți în magazinele rătăcitoare!), Ci economisește și deșeurile, deoarece cumpărați doar ceea ce aveți nevoie.

Gousto a fost inițial început de doi prieteni în 2011, cărora le-a fost greu să găsească timp pentru a cumpăra ingrediente de la diverse magazine alimentare și a le găti. Site-ul web vă permite să selectați cantitatea de persoane pe care doriți să le hrăniți (două sau patru) și trei mese din rețetele din săptămâna respectivă. Apoi vi se va oferi un preț pentru cutie.

HelloFresh este similar, cu toate acestea, vă oferă trei opțiuni: Classic Box, Veggie Box și Family Box. Spre deosebire de Gousto, nu alegeți rețetele, dar în fiecare cutie vă vor oferi ingredientele pentru trei sau cinci mese pe săptămână pentru două sau patru persoane.

Merită o ronțăit?

După cum puteți vedea, există o varietate de oportunități în industria livrării produselor alimentare, dar este, de asemenea, evident că piața este pregătită pentru expansiune.

Ai putea investi într-o franciză sau poate chiar să îți creezi propria rețea de franciză? Dacă ești pasionat de mâncare și „o persoană”, poate merită să te gândești serios.