Odată cu creșterea mișcării de sănătate, nenumărați oameni se concentrează pe arderea caloriilor și pe slăbire.

grăsimea

Dar v-ați gândit vreodată exact cum dispare grăsimea din corpul vostru?

Ca parte a unui studiu pe această temă, oamenii de știință de la Universitatea din New South Wales au pus o întrebare simplă profesioniștilor din domeniul sănătății: Când cineva pierde în greutate, unde merge grăsimea?

Dintre cei 150 de medici, dieteticieni și antrenori personali pe care i-au chestionat, au spus că doar trei respondenți au răspuns corect la întrebare.

Scriind pentru The Conversation, cercetătorul asistent Ruben Meerman și Andrew Brown, profesor și șef de biotehnologie și științe biomoleculare la UNSW, au explicat rezultatele cercetării - și, la fel ca profesioniștii din domeniul sănătății chestionați, ați putea fi surprinși de ceea ce au descoperit oamenii de știință.

„Cea mai comună concepție greșită de departe a fost că grăsimea este convertită în energie”, au scris oamenii de știință. „Problema acestei teorii este că încalcă legea conservării materiei, la care se supun toate reacțiile chimice”.

Legea conversiei materiei afirmă că masa unui obiect nu se schimbă niciodată, indiferent de modul în care particulele se rearanjează

Alți respondenți au considerat că grăsimea a fost transformată în mușchi, ceea ce, au explicat ei, „este imposibil”.

O altă teorie a fost că părăsește corpul prin colon, ceea ce este, de asemenea, incorect, potrivit duo-ului.

Deci care este răspunsul?

„[F] at se transformă în dioxid de carbon și apă”, au scris ei. „Expiră dioxidul de carbon și apa se amestecă în circulația ta până când se pierde ca urină sau sudoare.

"Dacă pierzi 10 kg de grăsime, exact 8,4 kg ies prin plămâni și restul de 1,6 kg se transformă în apă. Cu alte cuvinte, aproape toată greutatea pe care o slăbim este expirată."

Ei au adăugat că, deși acest lucru poate surprinde oamenii, „aproape tot ce mâncăm revine prin plămâni.

„Fiecare carbohidrat pe care îl digerați și aproape toate grăsimile sunt transformate în dioxid de carbon și apă”.

Același lucru este valabil și pentru alcool și proteine, în afară de o cantitate mică din aceasta din urmă, care este transformată în uree și alte solide și excretată ca urină.

Oamenii de știință au subliniat că singurul aliment care ajunge la colonul tău nedigerat este „fibra dietetică”, cum ar fi porumbul dulce. Restul este absorbit în fluxul sanguin și în organe.

„O dată cu asta, nu merge nicăieri până când nu l-ai vaporizat”, au scris ei.