Obezitatea a scăzut monoton între categoriile unui scor dietetic preventiv.

Consilierea cu privire la obiceiurile alimentare ar trebui să înceapă mai devreme, înainte de apariția supraponderalității.

Acest instrument ar putea ajuta medicii să ofere îndrumări nutriționale anticipative.

Mediul alimentar ar trebui să faciliteze adoptarea unor astfel de recomandări.

rezumat

Context și obiective

Având în vedere consecințele enorme asupra sănătății, economice și sociale ale pandemiei obezității, identificarea strategiilor eficiente de prevenire primară reprezintă o prioritate globală. Scopul acestui studiu a fost de a furniza dovezi cu privire la asocierea dintre aderarea la un scor pe bază de alimente care reflectă un set de recomandări dietetice țintite, bine informate, simple și incidența supraponderalității/obezității.

Metode

Un total de 11 349 adulți tineri fără greutate/obezitate inițial (vârsta medie [SD]: 34,7 ani [10,7]), au fost urmăriți bienal în decursul unei mediane de 9,3 ani. Scorul dietetic de prevenire a obezității (DOS) a fost creat pe baza dovezilor a priori ale alimentelor asociate cu modificări ale greutății. DOS a ponderat în mod pozitiv consumul de legume, fructe, leguminoase, iaurt, nuci, pește și un raport de proteine ​​vegetale la animale; întrucât consumul de carne roșie, carne procesată, grăsimi animale saturate, cereale rafinate, alimente ultraprelucrate, băuturi zaharate, bere și băuturi spirtoase au fost ponderate invers. Pentru construirea DOS s-au folosit tertilele ajustate energetic pentru fiecare articol, variind de la 14 (aderență mai mică) până la 42 de puncte (aderență maximă). Aderența la DOS a fost calculată la momentul inițial și după 10 ani de urmărire. Am evaluat atât supraponderalitatea/obezitatea incidentă (IMC ≥25 kg/m 2), cât și modificările medii anuale ale greutății în grame pe an (g/a).

Rezultate

Pe parcursul a 104,887 persoane-ani, au fost identificate 2153 cazuri incidente de supraponderalitate/obezitate. O aderență mai mare la DOS la momentul inițial a fost semnificativ asociată cu un risc mai scăzut de dezvoltare viitoare a supraponderalității/obezității [HR ajustată multivariabil (IC 95%) pentru cea mai mare vs. cea mai mică cvintilă = 0,63 (0,54-0,74)], cu o relație semnificativă doză-răspuns liniar (p pentru tendință

alimente
  1. Descărcare: Descărcați imaginea de înaltă rezoluție (217 KB)
  2. Descărcare: Descărcați imaginea la dimensiune completă

Anterior articolul emis Următorul articolul emis