De Ashley Welch

copiilor

18 aprilie 2016/18:37/CBS News

Un nou studiu arată că bebelușii care doresc gustări cu gust dulce, spre deosebire de cele sărate.

Rezultatele, publicate în revista Pediatrics, oferă mai multe dovezi că unor persoane le-ar putea fi greu să le placă alimentele cu zahăr, punându-le într-un risc mai mare de obezitate, spun autorii.

Pentru studiu, cercetătorii de la Universitatea din Michigan C.S. Spitalul de Copii Mott a cerut peste 200 de mame cu venituri mici să-și facă copiii să postească o oră înainte de a le oferi copiilor un prânz substanțial.

Copiilor mici li s-a prezentat apoi o tavă cu gustări - atât dulciuri precum cookie-urile cu ciocolată, cât și cele sărate ca chipsurile de cartofi - și li s-a spus că pot mânca cât doresc.

Cercetătorii au descoperit că cei care au mâncat mai mult și au arătat o înclinație pentru gustările dulci și sărate au un risc mai mare pentru creșterea grăsimii corporale până la vârsta de aproximativ trei ani.

Autor principal al studiului Dr. Julie C. Lumeng, medic pediatru pentru dezvoltare și comportament la Universitatea din Michigan C.S. Spitalul de copii Mott, a declarat că rezultatele sugerează că unele persoane pot fi predispuse genetic să aibă un dinte dulce, făcându-le mai susceptibile de a câștiga greutate nesănătoasă.

Știri în tendințe

Știri de trend mai multe

"Există o literatură acolo în ultimii 10 sau 20 de ani că există variabilitate între copii, cel puțin la vârsta școlară, în ceea ce privește interesul lor de a mânca desert după ce au luat deja o masă plină", ​​a declarat ea pentru CBS News. "Au existat unele studii care arată că există genetica care stă la baza acestui lucru. Dar nimeni nu a privit-o niciodată la copiii atât de tineri."

Ea a spus că rezultatele sugerează că „gustul pentru gustul dulce este probabil biologic, iar unii copii se nasc doar cu un interes mai mare pentru desert decât alții”, a declarat ea pentru CBS News.

Pentru acești copii, Lumeng a spus că părinții trebuie să fie extrem de precauți cu privire la ce alimente le sunt puse la dispoziție. Cu toate acestea, ea observă că înclinația către alimentele dulci nu este probabil ceva ce poate fi prevenit sau neînvățat.

„Dacă observați când copilul dvs. are unu sau doi ani că este cu adevărat interesat de alimentele dulci, acesta poate fi un semnal că tocmai s-au născut așa și este posibil să fie nevoie să fiți mai vigilenți în monitorizarea tipurilor de alimente pe care le aveți să aibă în casă, poate un ochi mai atent decât cu un alt copil sau un frate. "

Lauren Graf, dietetician clinic la Centrul Medical Montefiore din New York, sugerează părinților să găsească modalități mai sănătoase de a satisface un dinte dulce al copilului.

„Pentru copiii care preferă alimentele dulci, sugerez fructe proaspete, fructe uscate, cum ar fi felii de mango, ciocolată neagră și nuci”, a declarat ea pentru CBS News. „Aceste alimente tind să fie nu numai mai hrănitoare, ci și mai sățioase decât să mănânce unul sau două prăjituri de ciocolată cumpărate din magazin.”

Graf a mai spus că este important să ne îndepărtăm de noțiunea de „mâncare pentru copii” față de „mâncare pentru adulți”.

„Dacă un aliment nu este sănătos pentru noi, ca adulți, nici pentru copii nu este sănătos și poate duce la probleme de sănătate în viitor”, a spus ea. "Expunerea copiilor la alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, este extrem de importantă în dezvoltarea palatelor lor. Fundația unei diete sănătoase este construită în copilăria timpurie."

Lumeng a spus că cercetările viitoare ar trebui să se concentreze pe a afla de ce unii copii se nasc cu o înclinație mai mare pentru a-i plăcea alimentele zaharoase și a descoperi o posibilă intervenție pentru a o inversa.

- Întrebarea este de ce? ea a spus. „Fie cum te naști așa, fie care este mecanismul care stă la baza ei, pentru că dacă am avea o modalitate de a face ca oamenii să nu fie la fel de obsedați de desert, acesta ar fi potirul de aur”.

Publicat pentru prima dată pe 18 aprilie 2016/18:37