Jurnalul Institutului canadian de știință și tehnologie alimentară
Adăugați la Mendeley
Abstract
Pentru mulți indivizi cu greutate normală, echilibrul energetic este un proces reglementat; în timp, aportul de energie din alimente este în echilibru cu cheltuielile de energie atât din producția de căldură obligatorie, cât și din cea adaptivă. Rezultatul este un conținut relativ stabil de grăsime corporală. La persoanele agățate, perturbările apar în echilibrul energetic. Neurotransmițătorul de catecolamină - norepinefrina - este implicat în mai multe funcții din creier, inclusiv stimularea foametei și a sațietății și a termogenezei. În organele periferice deservite de neuroni noradrenergici, cum ar fi țesutul adipos maro și alb, norepinefrina este predominant catabolică, rezultând o creștere a ratei metabolice. Dovezi recente că metabolismul norepinefrinei este modificat la oamenii obezi și redus la șoarecii cu obezitate genetică (ob/ob) pot fi importante pentru a explica unele dintre modificările în reglarea echilibrului energetic care apar în dezvoltarea obezității umane. Manipularile dietetice care sporesc activitatea noradrenergică centrală și periferică - cum ar fi o dietă bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de proteine - pot fi avantajoase din punct de vedere metabolic pentru persoanele care suferă de obezitate.
rezumat
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
Prezentat la cea de-a 29-a reuniune anuală CIFST de la Calgary, 1986, ca parte a unui simpozion, „Obezitatea și gustul alimentelor”.
- O notă despre relația dintre obezitate și condus - ScienceDirect
- O legătură presupusă între narcolepsie din copilărie și obezitate - ScienceDirect
- Calorii in, calorii in afara - obezitatea si decalajul de dezechilibru energetic
- O trecere în revistă a lui Haylie Pomroy cu dieta cu metabolizare rapidă a lui Eve Adamson Mănâncă mai mult mâncare și pierzi mai mult
- Rolul neașteptat al acetatului în obezitate