• tradițional

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    Un ghid tradițional de masă de Crăciun pe bază de plante, cu cinci cursuri

    De echipa de redacție alimentară

    Suportă OneGreenPlanet

    Doriți să vă impresionați prietenii și familia anul acesta cu o masă incredibilă de cinci feluri? Avem cinci aperitive, cinci intrări, cinci garnituri, cinci deserturi și cinci băuturi după cină, pentru a vă amesteca și a se potrivi pentru a crea un meniu festiv! Am aruncat chiar și la sfârșit ceva pe care îl puteți face pentru a da drept favoruri de petrecere. Da, și am menționat că toate aceste opțiuni sunt bazate pe plante?

    Nu vă fie teamă să găzduiți petrecerea anul acesta. Preia controlul și arată-le prietenilor și familiei abilitățile tale în bucătărie! Avem de la brânzeturi vegane, mâncăruri de paste vegane, pâine vegană și chiar băuturi festive de sărbători. Pregătiți-vă să vă uimiți prietenii cu aceste feluri de mâncare creative și delicioase din aplicația Food Monster. Și nu vă faceți griji, nu le vom spune cât de ușor a fost pentru dvs. să aruncați totul împreună.

    Aperitive:

    1. Bile „Veganzola” de nuc și coacăze

    Cine spune că veganii nu pot avea bile de brânză? Serios, bilele „Veganzola” de nuc și coacăze ale lui Joni Marie Newman sunt foarte, foarte asemănătoare brânzeturilor. Desigur, nu trebuie să le formați în bile, dar ce prezentare! La un cocktail sau la o întâlnire, ridicați jocul dvs. sofisticat cu acest fel de mâncare. În afară de biscuiți, acest lucru are și un gust uimitor sfărâmat peste o salată verde sau ca un sandviș întins!

    2. Supă de legume fără carne

    O răsucire pe carnea de vită și legumele clasică, aceasta este făcută cu o crumble vegană fără carne de vită. Este plin de proteine ​​și este modalitatea perfectă de a curăța coșul de legume. Rețeta de supă de legume fără carne de la Robin Runner este foarte flexibilă, așa că mergeți cu fluxul. Gustați și reglați condimentul și bucurați-vă. De asemenea, această supă îngheață frumos.

    3. Pate de linte, ciuperci și nuci

    Acest paste de linte, ciuperci și nuci este ușor de făcut, este o versiune mătăsoasă, fără carne, a clasicului francez. Acest fel de mâncare va cuceri inima atât a foștilor iubitori tradiționali, cât și a celor actuali, și a celor care consideră că felul original este dezamăgitor.

    4. Salată de varză, sfeclă și pecan cu pansament de ghimbir

    Acest fel de mâncare simplu este salata perfectă de toamnă. Varza masată este asociată cu sfeclă de pământ cu nuci pecan crocante și apoi acoperită cu un pansament de ghimbir de casă. Serviți această salată ușoară de varză, sfeclă și pecan cu dressing de ghimbir de Jesse Jane Lee cu supă, cereale sau faceți un lot mare pentru a aduce împreună cu potlucks de vacanță.

    5. Caju Herb Chevre fermentat natural

    Herba de caju moale, fermentată natural, a lui Rachel Carr, este ușor de fabricat, conține tulpini probiotice sănătoase de bacterii și este excelentă cu biscuiți. Aici, este asociat cu arpagic și ierburi proaspete, plus o rețetă pentru compot de casă de mere!

    Intrări:

    1. Fripturi de conopidă de vacanță

    Aceste fripturi de conopidă de vacanță cu pâine de Jasmine Briones fac intrarea perfectă de vacanță vegană! Nu petreceți festivitățile din acest an mâncând o farfurie cu garnituri. Luați lucrurile în mâinile voastre în acest an și puneți la cale acest nou și entuziasmat intrare care vă satisface papilele gustative și vă lasă să vă simțiți bine din interior.

    2. Friptură de vinete din Orientul Mijlociu

    O friptură nu trebuie făcută cu carne! Friptura de vinete din Orientul Mijlociu a lui Jackie Newgent este inspirată de conceptul de friptură cu carne, precum și de scufundarea de vinete, baba ghanoush. Rezultatul este practic baba ghanoush deconstruit! Dar arată și acționează ca o friptură pe care o sculptați. Cum e asta pentru un fel de mâncare vegană cu wow! Faceți din ea masa centrală comestibilă la masă și serviți-o la patru ca aperitiv. Sau, pentru pofte de mâncare mai îndrăznețe, bucurați-vă ca intrare pentru doi, împerecheați-o cu o parte bogată în proteine, cum ar fi nautul prăjit.

    3. Mac și brânză de caju afumat

    Acest bogat cremos, Smoky Cashew Mac and Cheese de Dawn Kriss este gata în cel mai scurt timp. Făcut din caju și un amestec de arome care amplifică aroma brânză, umami, cum ar fi drojdia nutrițională, usturoiul, muștarul și ardeii afumați, nu veți crede că acest fel de mâncare clasic nu conține lactate. Gatiti pastele, amestecati ingredientele sosului si incalziti!

    4. Coji umplute cu cartofi dulci cu caju Alfredo

    Acest fel de mâncare umplute cu cartofi dulci cu caju Alfredo de Amanda Nicole Smith este mulțumit de mulțime! Piureul dulce de cartofi dulci este umplut în interiorul unei coajă de paste din orez brun, înăbușit în paste și acoperit cu o ciorbă de sos cremos de caju Alfredo. Învelit cu ierburi, acest fel de mâncare este elegant, satisfăcător și surprinzător de ușor de făcut.

    5. Bourguignon de ciuperci cu legume rădăcinoase

    Ce este mai bun decât un fel de mâncare clasică și caldă într-o zi rece și înghețată? Ciuperca Bourguignon cu legume rădăcinoase a Mariei Engbjerg poate fi terminată în doar o jumătate de oră. Ciupercile înlocuiesc carnea de vită în această versiune vegană a rețetei clasice și adaugă la fel de mult (sau mai mult) textură suculentă, fragedă și aromă umami.

    Părți:

    1. Cartofi dulci de scorțișoară cu scorțișoară

    Cartofii dulci pot fi îmbrăcați cu tot felul de lucruri delicioase, de la sosul de afine crâncene până la marshmallows pufoase. Rețeta de cartofi dulci cu curcuma de scorțișoară a lui Holly Bertone, însă, lasă să strălucească aroma naturală a cartofului dulce, ridicându-l cu doar câteva condimente selecte, cum ar fi scorțișoară, turmeric, cimbru, sare și piper. Doar o aruncare rapidă, ceva timp în cuptor și voila! O garnitură delicioasă pe care o veți folosi de nenumărate ori.

    2. Pâine ușoară și pufoasă din porumb

    Pâinea de porumb ușoară și pufoasă a lui Danielle Clark este vegană, fără gluten și fără zahăr rafinat! Este plin de aromă și o opțiune mai bună decât amestecurile cumpărate din magazin. Este gata în mai puțin de o oră și are un gust absolut delicios, dar nu ați ști niciodată că este sănătos.

    3. Piure de cartofi cremos de rozmarin

    Rozmarinul proaspăt le face puțin diferite de piureul de cartofi tipic. Este suficientă aromă pentru a furniza gusturile în cel mai bun mod posibil. Rene Barker’s Creamy Rosemary Purée de cartofi reprezintă un fel de mâncare excelent pentru orice masă de vacanță sau, dacă sunteți un iubitor de cartofi, aveți-l ca masă principală!

    4. Focaccia de roșii, usturoi și rozmarin uscate la soare

    Focaccia este o pâine italiană pe bază de ulei, care este de obicei plată și în formă pătrată. Focaccia de roșii uscate la soare, usturoi și rozmarin de la Holly Jade este infuzată cu rozmarin, usturoi și roșii suculente uscate la soare, cu sare și piper după gust și o stropire ușoară de parmezan vegan. Oamenilor le este greu să facă aluat și pâine, dar această rețetă este infailibilă. Tot ce trebuie să vă faceți griji este ce aromă doriți pentru focaccia dvs.!

    5. Salată de cartofi prăjiți cu salvie și migdale

    Salata de cartofi prăjiți cu pesto de salvie și migdale de la Tori Cooper este excelent servită rece ca o salată tipică de cartofi, dar să o serviți fierbinte este perfectă în timpul sezonului de toamnă și de iarnă, când doriți o notă mai confortabilă. Cartofii prăjiți sunt acoperiți cu drag cu un pesto de salvie și migdale. Fă-ți cald și confortabil cu această rețetă!

    Deserturi:

    1. Tort de bucurie cu migdale

    Această versiune a tortului de bucurie de migdale de la Gretchen Price include cele mai decadente rețete pentru straturi de tort de ciocolată și vanilie, cu acea umplutură de cocos lipicioasă și gooey între fiecare strat. Un strat subțire de cremă de unt de ciocolată și ganache este turnat peste fiecare centimetru din el! Completează cu bomboane de casă de migdale pentru a împodobi partea superioară!

    2. Tort de prune german

    Bucurați-vă de sărbătoare cu prăjitura germană de prune a lui Katharina Boden! Dulce și umed, îl puteți servi fie cu nuci de cocos uscate mărunțite, fie cu zahăr pudră.

    3. Cookie-uri cu ciocolată

    Un stil de viață sănătos nu înseamnă doar consumul de alimente super sănătoase tot timpul. Este vorba de a înțelege că poți sări din vagon din când în când. Vă puteți răsfăța cu unul dintre cookie-urile cu ciocolată de la Sirke Reivo și puteți fi fericiți. Decadența bogată a acestor fursecuri cu strop de ciocolată vă va satisface cu siguranță dințele dulci.

    4. Mousse de ciocolată cu caramel sărat

    Mousse de ciocolată cu caramel sărat de Holly Jade este rapid și ușor de făcut și are un gust divin! Ar fi perfect ca desert special, sau chiar pentru cină după Crăciun!

    5. Tort de ciocolată triplă cu mentă Pept Bundt

    Aceasta este cea mai decadentă, cea mai dreaptă creație de ciocolată, făcută mult mai bine cu o doză sănătoasă de mentă - o mulțime de extract de mentă și o încărcătură întreagă de bastoane de bomboane. „Triplul” din tortul Tript Chocolate Peppermint Bundt de la Travis Barker provine din pudră de cacao, chipsuri negre și ganache.

    Băuturi:

    1. Ciocolată fierbinte groasă și cremoasă

    Ciocolata fierbinte groasă și cremoasă a lui Kat Condon este departe de ceașca ta medie de cacao. Făcută fără lactate, această ciocolată caldă vegană groasă și cremoasă conține un ingredient secret care îi conferă acea textură mătăsoasă!

    2. Turmeric ayurvedic Lassi

    Rețeta Ayurvedic Turmeric Lassi de la Nikki și Zuzana se bazează pe o băutură populară indiană, care este răcoritoare și se știe că ajută la digestie. În mod tradițional, constă în principal din iaurt simplu, apă purificată și condimente, făcându-l un vindecător digestiv puternic și delicios. Această versiune pe bază de plante folosește iaurt fără lactate și include turmeric printre alte condimente, despre care se știe că beneficiază și pielea, ficatul și sângele.

    3. Lapte de Aur Goji Berry

    Ce este mai bun decât laptele auriu? Lapte auriu infuzat cu fructe de padure goji! Aceste lucruri sunt destul de magice datorită turmericului proaspăt. Are o astfel de recompensă de beneficii pentru sănătate, dintre care cel mai mic este proprietățile sale antiinflamatoare uimitoare. Curcuma ajută și la somn și ghici ce? La fel și boabele de goji, așa că rețeta lui Helyn Dunn este într-adevăr un lapte de aur Goji Berry!

    4. Imbuljuta tal-Qastan: Maltese Christmas Drink

    Imbuljuta tal-Qastan este o băutură tradițională malteză servită după Liturghia de la miezul nopții de Crăciun, precum și de Revelion. Această băutură picantă include castane, citrice și un amestec de condimente de vacanță pentru o băutură cu adevărat festivă. Încercați Imbuljuta tal-Qastan a lui Mike Benayoun: Rețetă băutură malteză de Crăciun pentru un final picant la o masă plină!

    5. Șampanie sănătoasă, fără alcool

    Această șampanie sănătoasă, fără alcool de Pauline Hanuise va fi noul tău prieten cel mai bun dacă îți place să sărbătorești viața fără consumul de alcool. Femeile însărcinate, peepsul sănătos și dependenții care se recuperează, acesta este cu siguranță pentru tine! Nu numai că este mai ușor decât prepararea unui cocktail, dar va ajuta la refacerea mineralelor și a electroliților. Corpul tău te va iubi pentru asta!

    Bonuri de petrecere bonus: Extract de vanilie de casă

    Iată modalitatea perfectă de a-ți trimite oaspeții acasă simțindu-se bine la masa lor . cu un cadou de casă! Acest extract de vanilie de casă de Laura Kuklase este atât de ușor de făcut și un cadou atât de atent.