• făcute

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    15 alimente tradiționale indiene făcute vegane

    De One Green Planet

    Suportă OneGreenPlanet

    Mâncarea indiană are mult mai mult decât curry. Bucătăria indiană este la fel de diversă pe cât de unică, deoarece atât de multe civilizații și culturi diferite au influențat-o. În timp ce mâncarea indiană variază de la o regiune la alta și de la gospodărie la gospodărie - majoritatea alimentelor indiene utilizează legume sănătoase și condimente parfumate.

    În India, gătitul este o artă transmisă de-a lungul generațiilor. Mâncarea indiană este, de asemenea, extrem de populară în S.U.A. A devenit destul de ușor să găsești ingrediente indiene în supermarketuri și magazine de specialitate. Dacă ați dorit vreodată să vă preparați mâncarea indiană vegană, nu există un moment mai bun decât acum. Este aromat, distractiv de făcut și gustos! Avem o mulțime de rețete de mâncare indiană vegană pe care să le încercați!

    Iată 15 alimente tradiționale indiene făcute vegane din aplicația noastră Food Monster, astfel încât să vă puteți bucura de aromele uimitoare ale Indiei în propria casă:

    1. Seitan Vindaloo

    Vindaloo este cunoscut drept cel mai condimentat curry, iar Seitan Vindaloo al lui Cathy Elton nu face excepție. În această rețetă, seitanul cărnos este înăbușit într-un curry picant și acidulat pe bază de roșii. Acest fel de mâncare tradițional indian este aromat, accesibil și ușor de făcut. Bucurați-vă de navigație în aroma delicioasă de curry a acestui fel de mâncare parfumată!

    2. Punjabi Chana Masala

    Punjabi Channa Masala, de la Charanya Ramakrishnan, iese în evidență din mulțime. Făcută cu o rețetă transmisă de generații, aceasta este o versiune autentică punjabi.

    3. Palak ‘Paneer’

    Tofu reprezintă brânza de lapte pentru a face panerul din Nikki și Zuzana’s Palak „Paneer” realizat cu spanac. Are doar cantitatea potrivită de condimente pentru a-l face incredibil de aromat.

    4. Masoor Dal

    Dal este o tocană de linte groasă, care este un fel de mâncare tradițional indian. Deliciosul Masoor Dal de la Ramey Newell este o rețetă din nordul Indiei care folosește linte roșii și o mulțime de condimente calde și parfumate.

    5. ‘Paneer’ Tikka Masala

    Tikka masala este o rețetă populară din India de Nord făcută de obicei cu pui. În „Paneer” Tikka Masala de la Pavithra Kannan, tofu este gătit în condimente pentru o versiune vegană incredibilă a acestui fel de mâncare autentic.

    6. Herb Roti: Pâine indiană

    Roti sunt pâini plate tradiționale făcute cu făină de năut sau besan. Herba Roti de Vaishali Honawar cu mentă, cimbru și salvie ar fi perfectă alături de orice fel de mâncare indian.

    7. Malai Kofta: găluște de cartofi în sos de roșii condimentat

    Kofta sunt chiftele sau găluștele făcute de obicei cu cartofi, brânză și/sau carne. În acest Malai Kofta de Renee Press, găluștele sunt făcute cu cartofi și caju și gătite într-un delicios sos cremos de roșii condimentat.

    8. Biryani vegetal

    Biryani este un preparat tradițional din orez indian. Biryani de legume Vaishali Honawar este stratificat cu o mulțime de legume, caju, stafide și condimente. Perfect ca intrare sau garnitură.

    9. Kurma în stil sud-indian

    Kurma este un fel de mâncare curry din sudul Indiei. Rețeta lui Charanya Ramakrishnan pentru Kurma din sudul Indiei are o varietate de legume aromate cu fenicul, chimen și semințe de mac, caju și nucă de cocos mărunțită pentru o masă uimitoare.

    10. Aloo Gobi

    Aloo Gobi de la Rosalie Livingstone, un fel de mâncare indian cu cartofi și conopidă este un clasic. Este gătit într-un sos de roșii aromat și condimente cu doar o notă de chile.

    11. Menta Parathas: pâine plată din grâu integral indian

    Parathas sunt pâine plină umplute care pot fi făcute cu făină de grâu integral sau de naut. Parathas de mentă Rinku Bhattacharya sunt aromate cu semințe de chimen, ghimbir, piper cayenne și mentă proaspătă - atât de proaspete!

    12. Kitchari: Vasul Ayurvedic Detoxifiant Nutritiv

    Kitchari este un fel de mâncare ayurvedică din două sau mai multe boabe, de obicei orez basmati și dal. Este adesea folosit ca o farfurie de detoxifiere pentru a ajuta la digestie. Această versiune de Akshata Sheelvant are quinoa bogată în proteine ​​pentru nutriție și aromă suplimentare.

    13. Medhu Vada: gogoși de linte indiene savuroase

    Medu Vadas este un fel de mâncare tradițional din sudul Indiei. Aceste savuroase Medhu Vada de Rinku Bhattacharya pot fi servite ca platou, garnitură, desert sau gustare cu o parte de chutney pentru scufundare.

    14. Khajur Gajar Halwa: Budinca de morcovi și curmale cu nucă de cocos și cardamom

    Legumele cu rădăcină de iarnă sunt sărbătorite în India, făcând budinci numite halwa. Halwa de la Rinku Bhattacharya este preparat cu lapte de cocos, migdale și cardamom pentru un desert cremos și delicios.

    15. Mango Lassi

    Lassi este o băutură din India de Nord preparată în mod tradițional cu iaurt. Gustând o încrucișare între un smoothie și un milkshake, Mango Lassi de la Sonya O'Donnell este făcut cu chefir sănătos din lapte de cocos.

    Cele 15 rețete de mai sus sunt doar începutul tuturor mâncărurilor indiene uimitoare pe care le puteți face. Pentru mai multe sfaturi și rețete, consultați Cum să vă faceți propria mâncare indiană acasă.

    Dacă vă plac articole de acest gen și doriți mai multe, vă recomandăm să descărcați aplicația Food Monster. Pentru cei care nu o au, este o aplicație culinară strălucitoare, disponibilă atât pentru Android, cât și pentru iPhone. Este o resursă excelentă pentru oricine dorește să taie sau să reducă alergenii, cum ar fi carnea, lactatele, soia, glutenul, ouăle, cerealele și multe altele, găsește rețete minunate, sfaturi de gătit, articole, recomandări de produse și instrucțiuni. Aplicația vă arată cum preferințele de dietă/sănătate/hrană pot fi pline de abundență delicioasă, mai degrabă decât de restricții.

    Aplicația Food Monster are peste 15.000 de rețete, iar abonații primesc 10 rețete NOI în fiecare zi! De asemenea, puteți să faceți planuri de masă, să adăugați marcaje, să citiți articole și să răsfoiți rețete în sute de categorii, cum ar fi dieta, bucătăria, tipul de masă, ocazie, ingredient, popular, sezonier și multe altele!

    Pentru mai multe conținuturi despre alimente vegane, sănătate, rețete, animale și viață publicate zilnic, nu uitați să vă abonați la buletinul informativ One Green Planet !

    Fiind finanțat public ne oferă șanse mai mari să vă oferim în continuare conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să ne sprijiniți !