În timp ce sucul este în general bogat în vitamine, multe băuturi cu suc conțin zahăr adăugat și oferă puține beneficii pentru sănătate, dacă există. De fapt, a obține prea mult zahăr adăugat în dieta dvs. poate duce la creșterea nedorită în greutate, obezitate și condiții de sănătate legate de obezitate. Prin urmare, cel mai bine este să limitați sau să evitați anumite băuturi cu suc.
Punch de fructe și sucuri de afine Amestecuri de băuturi
Cu excepția cazului în care amestecul de pumn de fructe sau suc de afine pe care îl beți special afirmă că este 100% suc de fructe pe etichetă, este posibil să fie bogat în zahăr adăugat. Multe amestecuri de băuturi cu suc enumeră o anumită formă de zahăr ca al doilea ingredient, după apă, pe eticheta alimentelor - și multe dintre aceste băuturi conțin puțin, dacă există, suc de fructe. Asociația Americană a Diabetului îndeamnă persoanele cu diabet să evite pumnul de fructe și alte băuturi cu zahăr din cauza caloriilor suplimentare din aceste băuturi și a vârfurilor de zahăr din sânge care pot apărea după ce le-ați băut. Cu toate acestea, există unele amestecuri de suc de fructe și pumn de fructe care conțin 100% suc de fructe, așa că citiți cu atenție eticheta alimentelor și asigurați-vă că zahărul (sau siropul de porumb bogat în fructoză) nu este listat în lista de ingrediente.
Limonadă și Kool-Aid
Limonada și Kool-Aid sunt adesea încărcate cu zahăr și pot provoca creșteri ale zahărului din sânge și creștere nedorită în greutate. SUA. Baza de date națională a nutrienților din cadrul Departamentului Agriculturii pentru referințe standard constată că 1 cană sau 8 uncii fluide de limonadă conține aproximativ 25 de grame de zahăr. În mod similar, băuturile Kool-Aid sunt pur și simplu apă amestecată cu zahăr, conservanți și aromă artificială. Băuturile cu limonadă și Kool-Aid conțin puțin sau deloc suc de fructe. În timp ce aceste băuturi oferă calorii și energie, acestea nu vă mențin să vă simțiți plin de foarte mult timp și vă pot pune în pericol de supraponderalitate și obezitate, potrivit unei revizuiri publicate în 2006 în The American Journal of Clinical Nutrition.
Băuturi cu suc de dietă
În timp ce băuturile cu suc dietetic conțin adesea puține sau deloc calorii, nu sunt neapărat mai bune pentru dvs. decât băuturile cu suc zaharat. Băuturile cu suc dietetic conțin îndulcitori artificiali, care sunt adesea mult mai dulci decât zahărul, dar nu oferă calorii. Harvard School of Public Health notează că S.U.A. Food and Drug Administration a aprobat următorii cinci îndulcitori artificiali care trebuie adăugați la alimente și băuturi (este posibil să le observați pe listele de ingrediente de pe eticheta alimentelor): aspartam, neotam, acesulfam-K, zaharină și sucraloză.
O revizuire publicată în 2013 în Trends in Endocrinology & Metabolism raportează că consumul de îndulcitori artificiali este asociat cu un risc crescut de creștere în greutate, obezitate, un procent mai mare de grăsime corporală și diabet de tip 2 - și că utilizarea mai mare a îndulcitorilor artificiali poate fi asociată cu tensiunea arterială și bolile de inimă.
Autorii acestei revizuiri sugerează că îndulcitorii artificiali ar putea fi responsabili pentru aceste rezultate negative asupra sănătății, deoarece modifică răspunsul creierului la gusturile dulci și nu stimulează eliberarea insulinei în corpul dvs., cum ar fi alimentele și băuturile care conțin calorii. O altă recenzie publicată în 2010 în Yale Journal of Biology and Medicine raportează că, deoarece îndulcitorii artificiali au un gust dulce, pot duce la pofte de zahăr și dependență de zahăr.