„Nu acceptați definiția nimănui despre viața voastră; defineste-te. "

către


Harvey Fierstein

Fie că aveți boala Lyme, toxicitate a mucegaiului, CFIDS sau probleme intestinale nediagnosticate, curățarea dietei este unul dintre cele mai puternice instrumente de sănătate pe care le puteți utiliza. Acesta vă va ajuta să vă îmbunătățiți sistemul imunitar, astfel încât medicul dumneavoastră să vă poată trata mai eficient. Este posibil să aveți nevoie doar de mai puține medicamente ca urmare a unei diete mai sănătoase. Toată lumea vrea să se îmbunătățească, așa că de ce este atât de dificilă schimbarea dietei?

Îmi place să împărtășesc informații și să îi ghidez pe oameni către o sănătate mai vibrantă prin consumul celor mai sănătoase alimente pentru corpul lor. Pentru mine, schimbările alimentare nu sunt aproape niciodată legate de pierderea în greutate. Alimentele pot fi medicamente, iar consumul de alimente sănătoase înseamnă cu adevărat îmbunătățirea răspunsului imun, controlul zahărului din sânge și descoperirea sensibilităților alimentare ascunse. Învățarea oamenilor despre ceea ce înseamnă să mănânci sănătos și să fii sănătos este pasiunea mea și un serviciu care poate schimba viețile pentru totdeauna.

Ori de câte ori cineva decide să vină pentru consiliere nutrițională, știu că vin cu cele mai bune intenții. Vor să se schimbe și să devină mai sănătoși. Dar dacă anumite blocaje rutiere intră în imagine, poate fi puțin spinos să treacă de ele. Toate acestea sunt obstacole de netrecut ... mai ales pentru că suntem oameni cu o creativitate abundentă neexploatată adăpostită în noi. De asemenea, avem o forță neexploatată de care uităm adesea sau nu credem că avem până când zona noastră de confort din viață este testată. Văd trei blocaje care apar frecvent la pacienți. Astăzi ne vom adresa primului.

Presiunea colegilor

A avea prieteni și/sau familie pune la îndoială dorința ta de schimbare te poate lăsa cu emoții mixte. Presiunea colegilor poate fi resimțită și prin mass-media sau prin alte căi la care nu te-ai aștepta.

„Presiunea colegilor este mult mai răspândită decât prietenii și familia. Mulți medici nu cred că dieta vă va ajuta, iar pacienții noștri întâlnesc adesea alți medici, precum și documentele GMA. Mass-media (TV, radio, internet, tipărit) va aduce presiune, făcând pacientul să se simtă în afara normelor. ”

Susan Friedl

Presiunea colegilor este aici pentru a rămâne și modul în care reacționăm la aceasta este esențial. Uneori, poate părea că alții îți împiedică progresul, dar este vorba de angajamentul tău față de tine. Dacă ești ușor influențat, poate nu ești convins că trebuie să te schimbi. Atunci când crezi cu adevărat în ceea ce faci, nimic nu te va opri și presiunea colegilor devine o problemă depășită. Când sunteți pe deplin angajat, dar vă simțiți descurajați de presiunea colegilor, aceste sugestii vă pot ajuta să faceți față:

Rămâi liniștit și misterios:

Nu trebuie să vorbiți despre schimbarea stilului de viață până când nu sunteți suficient de departe pentru a vă simți mai încrezători. Aceasta este o călătorie personală și, uneori, doar a fi alături de aceste gânduri fără opinii sau interferențe este util pentru a-ți construi încrederea în a rămâne pe cale. Trebuie să știi de ce faci schimbări și de ce este important pentru tine și unele situații sunt mai ușoare decât altele. De exemplu: dacă mergi la o petrecere, este mai ușor să eviți alegerile nesănătoase decât dacă ești o mamă ocupată care încearcă să gătească și să facă alegeri diferite fără ca toată lumea să observe. Creșterea liniștită a legumelor și prepararea unor alimente încrucișate ar putea ajuta. A face din cină un moment distractiv pentru a explora una sau mai multe opțiuni alimentare noi pe săptămână, fără a forța pe nimeni să le mănânce, ar putea ajuta la crearea unui mediu sigur pentru a încerca lucruri noi. Concluzia este că te simți bine în interior cu privire la schimbările tale și să nu vorbești despre călătoria ta până când nu ești mai departe poate fi incredibil de util.

Fără politică de vinovăție:

Nimeni nu ar trebui să te facă vreodată să te simți vinovat de deciziile tale atunci când vine vorba de a fi mai sănătos. Din păcate în lumea reală, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Mi s-a amintit, în anumite cazuri, că familiile se enervează în loc să se bucure de schimbările pe care le face membrii familiei lor. Există o cale de a ocoli acest lucru? Păstrarea modificărilor pentru dvs. pentru o vreme este o opțiune. Este mai mult experiența mea să văd schimbări mai sănătoase ale stilului de viață care au efecte pozitive asupra prietenilor apropiați și a familiei. Dar dacă familia și prietenii tăi sunt împotriva călătoriei tale către sănătate, poate este necesară o mică distanță până când te vei stabili în noul tău stil de viață mai sănătos.

Fii un model de rol:

A fi un model înseamnă că îi inspiri pe ceilalți prin schimbările pe care le-ai făcut. Înseamnă că ceva a funcționat bine pentru tine și ca rezultat ești mai sănătos și mai fericit. Dar amintiți-vă, ceea ce funcționează pentru dvs., s-ar putea să nu funcționeze pentru altcineva, așa că rămâneți umil. Permiteți altora să găsească sănătate prin diferite căi și să fie de sprijin.

Completare pre-petrecere:

Umplerea acasă cu alimentele potrivite vă va ajuta dacă ieșiți în locuri în care alegerile alimentare pot să nu fie potrivite pentru dvs. De asemenea, puteți aduce mâncare pentru a contribui la o petrecere care este sigură pentru dvs. Nu este necesar să subliniezi că mâncarea ta este diferită.

Gătit strategic:

Gătește câteva articole „crossover” atât pentru tine, cât și pentru familia ta (dacă ești bucătarul) pe care toată lumea le poate mânca. De exemplu, dacă nu aveți gluten: orez în loc sau paste. Sau cartofi dulci la cuptor în loc de piure de cartofi albi și sos. Și o mulțime de legume și fructe.

Sistem de prieteni:

Aveți un prieten în care aveți încredere sau altcineva cu care puteți vorbi cu cine este sau a trecut deja prin același lucru. Dacă reușești, îl poți plăti înainte și să fii sistemul de asistență al altcuiva în viitor.

Link-uri către câteva informații bune

Pentru a încheia postarea, iată o mică rețetă dulce de la asistenta noastră IV rezidentă la GMA, Elaine Moreno. Este fără gluten, porumb, soia, fără lactate, fără OMG și vegan. Nu este potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de zahăr.

Macaroons fără gluten vegani
¾ C apă sau apă de cocos
2 C zahăr din trestie
¼ Făină de in C
2 lingurițe. vanilie
2 linguri de miere sau nectar organic de agave crud
1 C masă de migdale ușor prăjită și răcită
¼ C făină de cocos
15 Oz. nucă de cocos mărunțită neîndulcită
Încălziți ușor zahărul și H2O într-o cratiță la foc mic până când zahărul se dizolvă. Transferați zahărul și apa într-un castron și amestecați făina de in, mierea și vanilia. Apoi amestecați făina de migdale și suficientă nucă de cocos mărunțită pentru a face un aluat care poate fi aruncat în movile. Se răcește timp de 1 oră sau mai mult.
Preîncălziți cuptorul la 350. Formați aluatul în bile mici și așezați-l pe foaie de biscuiți căptușită cu hârtie pergament. Coaceți timp de 12-15 minute până se rumenesc. Pentru mai multă plăcere, așezați un cip de ciocolată în centrul fiecărui cookie.