Tratarea bolii Ménière: Consumul unei diete cu conținut scăzut de sare

eating

O modalitate obișnuită de a combate boala Ménière este să mănânci mai puțină sare. Sarea conține sodiu. Sodiul face ca corpul să rețină un fluid suplimentar. Deoarece boala Ménière este cauzată de o acumulare de lichid în urechea internă, consumul de mai puțin sodiu vă poate ajuta să vă ușurați simptomele.

Sodiul este unul dintre ingredientele principale din sarea de masă. Se găsește în mod natural în majoritatea alimentelor. Dar cea mai mare parte a sodiului pe care îl consumați este adăugat la mâncare atunci când este preparat într-o fabrică sau restaurant. Deci, este ușor să obții mai mult decât ai nevoie. De unde știi cât de mult sodiu are un aliment? Etichetele nutriționale alimentare sunt un loc bun pentru a începe. Etichetele nutriționale pentru alimente indică cantitatea de sodiu, colesterol, fibre alimentare și calorii din fiecare porție. De asemenea, vă vor spune câte porții sunt în fiecare recipient, precum și câte tipuri diferite de grăsime există în alimente.

O recomandare obișnuită este de a limita sodiul la cel mult 1.500 mg la 2.000 mg în fiecare zi. Aceasta este cantitatea de sodiu din aproximativ 1 linguriță de sare de masă. Medicul dumneavoastră vă poate spune câte miligrame (mg) de sodiu este OK să consumați în fiecare zi.

Sfaturi pentru a mânca mai puțină sare

  • Nu adăugați sare la mâncare atunci când gătiți. Condimentați alimentele cu arome precum lămâie, piper, usturoi, ceapă și ierburi uscate.
  • Scoateți salonul de pe masă. Înlocuiți-l cu amestecuri de ierburi fără sare, condimente și înlocuitori de sare.
  • Obțineți o carte de bucate cu rețete cu conținut scăzut de sare. Vă poate oferi idei pentru mese sănătoase și cu gust excelent.
  • Alegeți gustări cu conținut scăzut de sare, cum ar fi covrigei sau biscuiți fără sare, floricele cu popcorn sau iaurt congelat cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Nu utilizați condimente bogate în sodiu. Acestea includ muștar, gustare, ketchup, sos de soia și sos Worcestershire.
  • Când mâncați afară, cereți ca mâncarea să fie gătită fără sare adăugată. Atenție la mâncărurile rapide. Acestea sunt adesea puternic sărate.
  • Citiți etichetele înainte de a cumpăra alimente care nu sunt proaspete. Verificați eticheta pentru miligrame de sodiu în fiecare porție. Aveți grijă la ingredientele bogate în sodiu, cum ar fi bicarbonatul de sodiu și zaharina.
  • Nu mâncați alimente murate, afumate sau ambalate în saramură sau bulion.
  • Dacă cumpărați tablete antiacide, alegeți o marcă fără sodiu.
  • Anumite paste de dinți, apă de gură și medicamente pot avea sare adăugată. Adresați-vă farmacistului pentru a vă recomanda înlocuitori cu conținut scăzut de sare.

StayWell a analizat ultima dată acest conținut educațional pe 01.09.2019