Grapefruiturile sunt delicioase, răcoritoare și pline de substanțe nutritive! Cel mai bun dintre toate, acestea sunt în prezent abundente și vă pot ajuta să vă luptați cu frigul de iarnă care pare să fie întotdeauna în jur. Astăzi vă oferim toate detaliile despre selectarea, depozitarea și prepararea grapefruitului.

despre

Care este modul tău preferat de a mânca grapefruit? Spuneți-ne prin @halfyourplate pe Twitter.

Selectarea unui grapefruit:

Grapefruitul este un fruct citric care este disponibil în soiuri cu carne albă, roz și roșie. De asemenea, există soiuri hibride, cum ar fi amestecul de portocale-grapefruit. Selectați fructe ferme care se simt greutate și au pielea netedă și subțire.

Depozitarea unui grapefruit:

Păstrați-l la temperatura camerei dacă intenționați să consumați fructele în curând, deoarece citricele sunt întotdeauna mai suculente când sunt ușor calde. Dacă intenționați să păstrați grapefruitul pentru o perioadă mai lungă, puneți fructele într-o pungă de plastic și păstrați-le în frigider. Depozitate în acest fel, grepfrutul va dura până la 6 săptămâni.

Pregătirea unui grapefruit:

Spălați pielea exterioară și apoi tăiați fructele pe jumătate transversal. (Tăierea transversală se face prin secțiunea mijlocie, nu prin secțiunea tijei.) Apoi, utilizați un cuțit zimțat pentru a separa fructele interioare de piele (rulați cuțitul în jurul marginii interioare a fructului). În cele din urmă, utilizați cuțitul pentru a separa secțiunile interioare.

Dacă preferați să tăiați grapefruitul așa cum ați face o portocală, în secțiuni, tăiați fructele în jumătate prin secțiunea tulpină. Continuați să tăiați jumătățile în felii, așa cum doriți să le mâncați.

Pentru a folosi în salate etc., îndepărtați toată coaja. Începeți prin tăierea bucăților mici de sus și de jos pentru a crea suprafețe plane stabile. Acum veți fi mai ușor să continuați să tăiați mușchiul și să îl curățați. Odată îndepărtat, tăiați fructul interior în secțiuni ... sau tăiați-l pentru a crea bucăți circulare.

Consumul unui grapefruit:

Bucurați-vă de aroma vie a secțiunilor interioare de fructe așa cum este. Dacă preferați să o faceți mai dulce, adăugați cu zahăr sau sirop de arțar cu ușurință. Adăugați grapefruit în salată sau intrare pentru a crea un echilibru interesant de aromă.

Încercați acest smoothie răcoritor de zmeură și grapefruit de dimineață! Cu doar 3 ingrediente, este minunat pentru diminețile aglomerate.

Folosiți grapefruit pentru a face o glazură delicioasă care să treacă peste prăjituri, cupcakes sau peste alte fructe pentru o delicatese!

Răsfățați-vă cu acest mic castron frumos cu iaurt de apă de trandafiri cu rodie de grapefruit! Un desert de lux, un mic dejun sau o gustare distractivă!

Cocktailuri de grapefruit (acesta este pentru adulți)! Grapefruitele sunt un amestec perfect pentru băuturi precum aceste catâri de grapefruit Moscova.

Această salată absolut frumoasă este o garnitură perfectă pentru orice masă sau adăugați proteinele preferate pentru a o face cina completă în această seară.

Sezonalitate:

Grapefruit proaspăt este disponibil pe tot parcursul anului.

Nutriție:

O jumătate de grapefruit are aproximativ 50 de calorii. Este o sursă de fibre și este o sursă excelentă de vitamina C.

Notă: Se știe că grapefruitul și sucul de grepfrut interacționează cu multe medicamente și, prin urmare, trebuie consumat cu precauție. Pacienții care iau medicamente pentru boli de inimă trebuie să discute cu medicul sau farmacistul înainte de a consuma grapefruit sau orice fel de citrice.