Rețetă simplă de prăjitură cu ciocolată cu cafea, acoperită cu cremă de unt de ciocolată și completată cu ganache espresso și chipsuri de ciocolată. Perfect pentru zile de naștere! Dacă vă place ciocolata și cafeaua și vă place o lovitură de cofeină, opriți ceea ce faceți și.
Conectați-vă și salvați rețeta în profilul dvs.
Rețetă simplă de prăjitură cu ciocolată cu cafea, acoperită cu cremă de unt de ciocolată și completată cu ganache espresso și chipsuri de ciocolată. Perfect pentru zilele de naștere!
Dacă îți place ciocolata și cafeaua și iubești o lovitură de cofeină, încetează ceea ce faci și prepară această prăjitură de cafea cu ciocolată!
Este atât de bun, foarte bogat, umed și are un gust absolut ceresc!
Aroma de cafea din acest tort provine din cafeaua neagră puternică care a fost folosită în tort și din pudra de espresso care a fost folosită în ganache. Nu am adăugat nicio cafea sau espresso în glazură, deoarece a devenit un pic prea exagerat.
Știu că există o mulțime de componente la acest tort și poate părea intimidant, dar sincer, toți pașii sunt simpli și simpli.
Iată câteva lucruri de reținut:
- Nu treceți peste nici o componentă a acestui tort, pentru că totul este necesar pentru a crea cea mai bună aromă generală.
- Pudra espresso nu este la fel ca granulele de cafea. Granulele espresso se dizolvă în lichid, în timp ce granulele de cafea nu. Puteți găsi pudră de espresso în culoarul de cafea la majoritatea magazinelor alimentare.
- Nu înlocuiți zeama cu lapte integral, deoarece zeama este esențială pentru a crea textura ultra moale și umedă a acestei prăjituri.
- Nu vă faceți griji dacă aluatul este subțire. Nu ai făcut nimic rău! Acesta este doar modul în care ar trebui să fie.
- Folosiți extract de vanilie de bună calitate. Crede-mă, face diferența în produsele tale de patiserie!
- Ca întotdeauna, nu amestecați prea mult aluatul, deoarece rezultă prăjituri tari.
Dacă sunteți pasionați de prăjituri, ar trebui să verificați și câteva dintre aceste alte rețete:
- Rețetă de tort cu ciocolată Mâncare Bine
- Ciocolată prostească; rețetă de fondanți de cafea - BBC Good Food
- Prajitura cu ciocolata umpluta cu frisca Alimente din Portugalia
- Tort cu strat de cafea cu ciocolată - complet delicios
- Înghețată de cafea cu caramel - Cum se utilizează chipsuri de ciocolată în înghețată - Alimentele se sfărâmă