făcut-o

Citirea etichetelor de alimente este o abilitate pe care o încurajez pe clienții mei să nu doar să învețe, ci să facă de fiecare dată când pun băcănie în coș. Dar citirea unei etichete nu se oprește doar în partea din față a ambalajului. De fapt, acest lucru poate duce de fapt la o falsă încredere în sănătatea alimentelor. De la sucuri „verzi” care conțin minim sau deloc legume verzi, la gustări „din fructe” care conțin mai mult zahăr adăugat decât fructe, colegul dietetician înregistrat și mentorul Ashley Koff și cred că acești tipi au de făcut unele explicații!

Din fericire, există produse concepute pentru a satisface nevoile dvs. de gust și nutriție - și prezintă cu exactitate conținutul din ambalaj așa cum se arată pe etichetă în exterior. Să verificăm cine o face bine - sau ce poți face atunci când nimeni nu este.

Energizante.

Unii greșesc:

Știm că definiția „caloriilor” este echivalentă cu „energie”, așa că atunci când băuturile energizante nu conțin calorii, obțineți un stimulent și nu obțineți energie adevărată.

Fă-o corect:

„Băutură energizantă” în mod corect cu ceaiul Brassica cu truebroc (un plic îmbibat în apă vă oferă un pic stimulant de cofeină (20-40 mg) cofeină plus puterile glucorafaninei antioxidante) și mizați-vă pe alimente reale, întregi, pentru a vă oferi energie (alias: calorii) de care aveți nevoie - cum ar fi un AB&B (unt de migdale și banane), o alegere echilibrată din mers când nu aveți timp și energie pentru a fi în bucătărie.

Ai nevoie de un pic mai multă putere stimulantă pentru a te ajuta să treci? Ca opțiune, Runa oferă o linie de băuturi cu energie curată făcute cu Guayusa (o plantă originară din pădurea tropicală amazoniană) cu 120 mg de cofeină (cât o ceașcă de cafea. Rețineți totuși că, dacă căutați " de energie, "caloriile livrate, așa că serviți-le cu o mână de mixuri de trasee pentru a le alimenta.

Bare „proteice”.

Unii greșesc:

Cu 6 grame, sursa de proteine ​​contează.

Fă-o corect:

Săpat Rise Protein + Baruri - în special Barele de scorțișoară de floarea-soarelui și Lamaie de caju. Sunt făcute cu 5 ingrediente alimentare reale și au 15 grame de proteine ​​pe bară, cantitatea pe care ar trebui să o aibă o bară de proteine. În plus, sunt făcute cu proteine ​​vegetale non-OMG (din mazăre).

Există și alte bare precum Nature’s Path Qi’a Bars care servesc 4-6 grame de proteine ​​pe bară. Barele Qi'a oferă o sursă de proteine ​​de calitate (din ingrediente cum ar fi caju, semințe de cânepă și alune) și, deși 4-6 grame ar putea să nu fie suficiente pentru ocazia de a mânca, puteți adăuga cu ușurință o mână de nuci pentru a obține o proteină mai mare bang.

Băuturi verzi.

Unii greșesc:

Inclusiv verdeața (kale, țelină, spanac, broccoleaf, castravete, broccoli) ca ultimul ingredient - cunoscut și ca ingredient prezent în cantitate minimă - cu greu califică un suc sau un smoothie ca fiind o super sursă de verdeață.

Fă-o corect:

Citiți etichetele sucurilor dvs. verzi pentru a vă asigura că primiți mai multe verzi decât sucurile de fructe sau piureurile. Unul dintre preferatele mele este Daily Greens - fiecare sticlă conține până la 6 kilograme de produse proaspete și nici o sticlă nu lasă verde la sfârșit. Unul dintre preferatele mele este sucul Puritate: este plin de varză, pătrunjel, broccoli, castraveți, țelină și busuioc (și lămâie pentru un pic de zing!). Acum este verde!

„Apă” alternativă

Unii greșesc:

Nucă de cocos, anghinare, arțar, pepene verde, mesteacăn și chiar apă „grasă”. Am scris despre mai multe dintre ele aici, dar niciuna nu indică de fapt apă pură. Acest lucru nu înseamnă că toate sunt alegeri slabe, ci mai degrabă înseamnă că nu merită neapărat halou de sănătate care le însoțește. Dacă le alegeți, trebuie să fiți atenți la utilizarea lor (acestea ar fi alegerea carbohidraților în ocaziile dvs. alimentare echilibrate cu nutrienți).

Fă-o corect:

Apa funcționează grozav! Goghează un pahar primul lucru când te trezești dimineața, la fiecare masă și pe tot parcursul zilei. Aveți nevoie de mementouri care să vă ajute să faceți exact acest lucru? Păstrați un pahar gol lângă pat, apucați-l și umpleți-l imediat ce vă ridicați și asigurați-vă că purtați o sticlă de apă cu dvs. pe tot parcursul zilei.

Mușcături „Superfood”.

Unii greșesc:

Dacă este un jeleu „superaliment”, probabil că conține mai mult zahăr decât fructe. Același lucru este valabil și pentru mușcăturile de acai și rodie acoperite cu ciocolată neagră care folosesc „arome de fructe” în locul superalimentului în sine.

Fă-o corect:

Fructele precum căpșunile, afinele și portocalele sunt și ele superalimente. Bucurați-vă de ele ca parte a unei mese echilibrate cu nutrienți sau gustări sau înmuiați-le într-o cantitate respectuoasă de ciocolată neagră de calitate sau într-un castron cu pene de cacao presărate deasupra. De asemenea, vă recomandăm să încercați Snacks-urile Power de la Navitas Naturals. Sunt pline de ingrediente delicioase, bogate în substanțe nutritive, precum cânepă, caju, maca, camu camu și mureșuri de aur - nu arome de superalimente artificiale.

Gustări de „fructe”.

Unii greșesc:

Conținând mai puțin de 2% suc de fructe? Oh, nu ai numit doar gustarea ta „gustări de fructe” Mestecă, mușcături, piele, fâșii și bare - dacă nu există fructe reale, este mai mult o bombă de zahăr decât o ofertă densă în nutrienți.

Fă-o corect:

Gustare pe bomboanele naturii - mere, struguri, fructe de pădure, kiwi și ananas - pentru adevăratele „gustări din fructe”. Dar dacă o piele de fructe sau o bandă te-a agățat, caută fructe uscate (fără zahăr adăugat) în coșurile vrac ale alimentelor tale sau verifică opțiuni precum Matt's Munchies.

Paie și chipsuri „vegetale”.

Unii greșesc:

Fabricate în principal cu amidon de cartofi și poate cu câteva „pulberi” vegetale (cum ar fi spanacul și roșiile), multe paie și chipsuri „vegetale” sunt departe de adevărata afacere. În plus, procesul de extrudare (alias: procesul care face puful amidonului din cartofi) face dificilă păstrarea nutrienților pentru produsul final.

Fă-o corect:

Nu cred că trebuie să vă spun cea mai bună alegere pe aceasta, dar oricum o voi face. legume crude (sau fierte dacă se dorește)! Deși nu le puteți oferi copiilor tăi paie sau chipsuri „vegetale” și să le conteze ca o porție de legume, puteți face ca gustarea să devină mai „distractivă” pentru ei, tocând morcovi în monede, ardei verzi în bețișoare sau dovlecei în taitei. Veți primi în continuare acel CRUNCH pe care îl căutați într-un cip.

"Diet" Sifon.

Unii greșesc:

Nu este amuzant faptul că mulți oameni văd soda dietetică ca o cutie cu un halou de sănătate, când în realitate îndulcitorii artificiali pot perturba toleranța la glucoză. Soda dietetică vă poate economisi calorii pe termen scurt, dar dovezile pe termen lung ale avantajelor sifonului dietetic nu sunt cunoscute. O „dietă” sănătoasă în ochii mei este una care este plină de opțiuni bogate în nutrienți (fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​și grăsimi sănătoase), nu o băutură care să nu ofere nicio valoare nutritivă în timpul unui laborator de chimie.

Fă-o corect:

Luați H20 dacă vă este sete și aruncați fructe (lămâie, portocală, fructe de pădure), legume (castraveți) sau ierburi (mentă, busuioc) pentru a da o aromă răcoritoare în acvă. Vrei să fie bombat? Te-am prins. Apa de plante Ayala oferă o opțiune clară și gustoasă.

Iaurt „fără aspartam”.

Unii greșesc:

Este ca și cum ați numi Twizzlers „fără grăsimi” - trucul pentru a face să pară că vițele roșii sunt o alegere bună atunci când în realitate sunt pur și simplu zahăr și culoare artificială. Numirea iaurtului „fără aspartam”, apoi păstrarea altor zaharuri artificiale, cum ar fi acesulfamul-K și sucraloza, este pur și simplu greșită!

Fă-o corect:

Mergeți organic, alegeți grăsime completă sau cu conținut scăzut de grăsimi și selectați aroma „simplă”, apoi jazz-it-up pe cont propriu. Selectați opțiuni precum iaurtul grecesc organic Stonyfield la magazin, apoi aromă cu propriile fructe (afine congelate, zmeură proaspătă, chiar și felii de piersici funcționează!). Citiți acest lucru pentru o privire mai profundă asupra a ceea ce se află în „yog”.

Latte, creme, iaurturi „dovleac”.

Unii greșesc:

Vezi latte-ul tău preferat sau cremă în arome de dovleac acum că toamna este (aproape) aici? Dacă produsul alege aromă artificială în loc de dovleac real sau folosește doar un vârf de condimente de dovleac (scorțișoară, nucșoară, cuișoare, ghimbir și ienibahar), este probabil cel mai bine să îl lăsați pe raft (sau cu barista), k dovleac?

Fă-o corect:

Adăugați piure de dovleac organic la smoothie sau făină de ovăz pentru a obține aromele inspirate de toamnă pe care le iubiți. Puteți folosi chiar și piure de dovleac ca parte a unei budinci de chia, cu un pic de EVOO, sare și piper ca sos sărat pentru tăiței tăiți din cereale integrale (sau paste organice de fasole), sau în aceste brioșe de ouă de dovleac. Vrei mai mult dovleac? Citiți aici.