Cele mai noi și mai bune ateliere, resurse și multe altele!

sweet

  • Ateliere
  • Blogul cooperativ
  • Buletine informative cooperative
  • Semnalizare și etichete cooperative
  • Instrucțiuni de cumpărare
  • Faceți cunoștință cu furnizorii noștri locali
  • Resurse și publicații

Sărbătorește arta gătitului cu rețete și sfaturi.

Ultimele postări pe blog

BLOG: Blogul cooperativ

7 Seltzer și cidruri dure locale răcoritoare pentru vreme caldă

Când se sărută 80 de grade și soarele strălucește, nimic nu sună mai potolitor decât setarea unui adult răcoros și răcoritor Citește mai mult ...

Bloguri despre alimente și băuturi

  • CV, Wine Guy al Co-op
  • Bounty of Bulk
  • The Whisperer
  • Co-op Brew Corner
  • Ce este Dippin ’în fântână
  • Raportul Produce

Descoperiți ce
Co-op este vorba!

Suntem deținute de comunitate pentru ca dvs. și toată lumea să vă bucurați și să explorați.

Despre Co-op

  • C • SQUARE & Third Street Cafe
  • Consiliul cooperativ
  • Istorie
  • Misiune și statut
  • Direcție strategică și planificare

  • Implicare în comunitate

    • Deveniți proprietar
    • Aplicați pentru a deveni vânzător
    • Evenimente
    • Ocuparea forței de muncă
      • Poziții disponibile
    • Cutie de sugestii
    • Informatii de contact

    Cooperativa Skagit Food blog:

    The Whisperer: Brânzeturi dulci

    Unele brânzeturi sunt gata preparate indulgențe dulci. Multe tăvi de brânză de desert vor avea opțiuni bogate, înțepătoare, cum ar fi fructe de pădure triple, brânzeturi albe dulci („dulci”) și brânzeturi îmbătrânite cu aromă intensă, cum ar fi Rezerva extravechită Merlot de la Bellavitano.

    Luați, de exemplu, o sosire recentă pe Cheese Island: celebritate, brânză de capră sărută cu miere din Canada. Această brânză chevre proaspătă, încântătoare, cu textură cretoasă, este făcută pentru desert. Are o aromă ușoară și dulce din miere și un gust ușor de brânză de capră tânără, pasteurizată. Serviți cu nuci prăjite și pâine scurtă, alături de un port moale sau vin dulce de gheață.

    O altă modalitate de a vă bucura de partea dulce a brânzei este de a face o minge de brânză (așteptați, rămâneți cu mine aici ...) cu cremă de brânză, gem de zmeură și chipsuri de ciocolată. S-ar putea să pară înșelător de simplu și oarecum amintește de tortul de brânză cu ciocolată servit cu conserve de fructe, dar această minge de brânză oferă o bunătate irezistibilă și o dulceață înțepătoare.

    Minge de brânză cu ciocolată cu zmeură

    • 1 (8 oz.) Pachet de brânză cremă înmuiat - pentru cele mai bune rezultate, utilizați brânză cremă excelentă, cum ar fi brânza cremă artizanală organică din fermă din Sierra Nevada
    • 1/2 cană zahăr pudră
    • 1/2 cană de unt înmuiat
    • 2 linguri de zahăr brun
    • 1/4 linguriță vanilie
    • 1/2 cană nuci tocate sau nuci pecan prăjite
    • 3/4 cană mini chipsuri de ciocolată
    • 1/4 cană (opțional fără semințe) conserve de zmeură

    Într-un castron combinați crema de brânză, untul și vanilia. Adăugați treptat zaharuri. Se amestecă până se omogenizează bine. Se amestecă chipsurile de ciocolată cu mâna. Se acoperă și se răcește amestecul timp de cel puțin 2 ore, de preferință peste noapte. La servire, formează o minge. Faceți o adâncitură deasupra mingii. Lingurați zmeura conservată în gol și în jurul părților laterale ale mingii. Serviți cu felii de măr, biscotti, biscuiți graham sau napolitane de vanilie.

    De: Claire

    Claire Harlock Garber iubește să mănânce și să bea și să scrie despre asta. A lucrat în industria alimentară timp de aproape un deceniu și a lucrat în cadrul Skagit Valley Co-op din 2010-2018, scriind coloanele obișnuite Skagit Brew Corner, The Cheese Whisperer, The Bounty of Bulk și What's Dippin 'in the Ei bine pentru blogul Co-op, precum și articole pentru buletinul informativ Natural Inquirer.