Farfurii de orez
GF = cereți-l fără gluten/VG = cereți-l vegan/VR = cereți-l vegetarian
1 Mormântul Kana Moo
Burtă crudă de porc, curată în casă, prăjită cu broccoli chinezi
2 Ca Nar Bpet
Miere la grătar, rață prăjită peste orez
3 Goong Gra-Tiem
Creveți prăjiți în ardei cu usturoi thailandez
4 Kang Kari
Curry galben ușor de pui, morcovi și cartofi
5 Panang Nuer
Carne de vită în curry semi-picant de kaffir panang
6 Ca Pad Poo
Orez prăjit cu crab
ALEGEREA:
PUI, VIT, PORC, sau TOFU/PRAWNS sau CALAMARI
7 Pad Gra Prow
Ardei gras, ceapă, chili și busuioc
8 Pad Khing
Ardei prăjiți, ciuperci, ceapă și ghimbir proaspăt
9 Pad Priew Wan
Roșii sotate, ardei grași, castraveți, ceapă verde și ananas în sos dulce și acru
10 Pad Med Mamuang
Nuci de caju prăjiți, castane de apă, ceapă și ardei iute
11 Cântec Praramrong
Alegerea cărnii cu sos de arahide coapte servită peste spanac aburit
12 Ca Pad Kiow Wan
Orez prăjit cu curry verde
13 Kang Kiow Wan
Vinete, ardei grași și busuioc în curry verde
Salată
14 Som Tum
Fasole verzi de papaya roșii alune aruncate în usturoi suc de lămâie
15 Yum Shiang Hai
Tăițe translucide Shiang Hai pui tocat aruncat cu pastă de chili prăjită lămâie de lămâie
16 Larb Gai
Carne de pui tocată aruncată cu suc de lămâie chili de orez și ghimbir
17 Yum Mamuang
Ceapă de mango verde ceapă uscată nucă de cocos prăjită caju cu vinaigrette
18 Nuer Namtok
Friptură feliată la grătar aruncată cu orez ars în kafir, iarbă de lămâie și suc de lămâie de chili
19 Larb Bpet
Salată de piept de rață tăiată cubulete, coriandru, șalotă și orez ars cu suc de lămâie chili
Salata de castraveti
gustări
29 Paupia
Rulouri de primăvară crocante de legume
30 Gai Satay
Benzi de pui marinate la grătar
31 Kieow Za
Găluște de pui și legume la tigaie
32 Plamuk Tod
Sare și piper calamari aurii
33 Tao hoo tod
Tofu prajit cu sos dulce-acru
34 Peurk Tod
Cartofi prajiti crocanti
35 Ca Phod Tod
Torturi de porumb dulce prăjite
36 Vârful Gai Tod
Aripi de pui prajite
37 Tod man pla
Prăjituri de pește în stil thailandez
38 Goong Ka Bok
Rulouri crocante de creveți
20 Tom Yum
Pui, lemongrass, frunze de kaffir, ciuperci de coriandru și roșii în bulion picant și acru
** pentru a înlocui creveții + 2 USD **
21 Tom Kha
Pui, lemongrass, frunze de kaffir, coriandru, ciuperci în bulion de lapte de cocos
Fidea
22 Khanom Pak Gard (nu tăiței)
Prăjituri de napi prăjiți cu ouă, muguri și arpagic, servite cu sos „Sriracha”
23 Gkuay Dtiow Reur
Fleak friptură, tocană de vită și bile de carne servite cu broccoli chinezi în supă de tăiței de orez
24 Giow Nahmmu Daeng
Supă de wonton de porc thailandez cu carne de porc friptă
25 Bamee Bpet Yang
Supă de rață prăjită cu miere la grătar și tăiței de ouă
ALEGEREA:
PUI, VIT, PORC, sau TOFU/PRAWNS sau CALAMARI
26 Padthai
Tăițele de orez prăjite cu ou, nuci, muguri și arpagic
27 Pad Kee Mao
Fidea largă de orez prăjită cu ardei gras, fasole verde, busuioc și chili thailandez
28 Pad Si Ew
Fidea largă de orez prăjită cu broccoli chinezesc și ou în sos de soia thailandez dulce