Care este cel mai bun mod de a menține o greutate sănătoasă? În fiecare zi, suntem expuși unor opinii diferite cu privire la ce tipuri de dietă și programe de exerciții fizice ne vor ajuta să construim mușchi, să atingem performanțe atletice de vârf, să trăim mai mult, să slăbim cu cel mai mic efort sau să devenim mai atrăgători. Unele dintre aceste programe se bazează pe date științifice și sunt susținute de ani de dovezi, în timp ce altele sunt mofturi care vin și pleacă. Unele pot fi chiar dăunătoare sănătății noastre. Luarea deciziilor în cunoștință de cauză cu privire la planurile de dietă și exerciții fizice necesită o înțelegere de bază a modurilor în care corpul nostru câștigă energie prin alimentele noastre, stochează energie în grăsimea corporală și alte țesuturi și cheltuie energie prin efort.

sănătatea

În această parte a cursului, vom explora subiecte legate de modul în care corpurile noastre câștigă, stochează și folosesc energie. În primul rând, vom analiza tipurile de molecule necesare în dietele noastre pentru a menține și a construi celule, țesuturi și organe sănătoase. Apoi vom afla despre cum acei nutrienți sunt încorporați în celulele și țesuturile noastre în procesele de digestie și metabolism. În cele din urmă, vom analiza modul în care echilibrul între consumul și stocarea energiei în organism este legat de exercițiu și greutate și vom discuta despre unele dintre consecințele de a avea prea mult sau prea puțin stocare de energie, atât pentru individ, cât și pentru societate în ansamblu.

Licență

Human Biology de Sarah Malmquist și Kristina Prescott este licențiată sub o licență internațională Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0, cu excepția cazului în care se menționează altfel.