Permiteți-ne să împărtășim bunătatea pe care Ragi o aduce în dieta dvs. zilnică.

Imagine reprezentativă: Getty Images

Shifa Khan

  • Conținutul contribuitorului
  • Actualizat la: 8 decembrie 2017, 11:22 IST
  • URMARESTE-NE PE:

Puterea multicerealelor trebuie inclusă într-un plan alimentar sănătos. Pur și simplu ținându-se de grâu, ovăz, quinoa etc., observatorii de greutate pot pierde din beneficiile pe care le pot aduce alte boabe. Un astfel de super-cereale este Ragi sau Finger Millet. Ragi poate ajuta la protejarea împotriva problemelor de sănătate precum diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul, osteoporoza la adulți, în timp ce asigură o sursă bogată de calciu, fier, carbohidrați complecși, proteine ​​și alți nutrienți pentru copiii în creștere.

super

Permiteți-ne să împărtășim bunătatea pe care Ragi o aduce în dieta dvs. zilnică:

Bogat în calciu:

Această super-cereală este una dintre cele mai bogate surse de calciu în comparație cu alte cereale. Calciul natural extras din Ragi ajută la o dinte sănătoasă și la dezvoltarea oaselor la copiii mici, menținând în același timp densitatea osoasă a persoanelor în vârstă.

Glucide complexe și fibre dietetice bogate:

Ragi, ca cereale integrale, furnizează carbohidrați complecși și fibre dietetice bogate în comparație cu alte cereale precum grâul, orezul, porumbul sau orzul. Stratul gros de semințe este mai bogat în polifenoli. Acești nutrienți ajută la controlul nivelului zahărului din sânge și a tendinței hiperglicemice întâlnite la diabetici.

Bogat în antioxidanți:

Pe lângă beneficiile de mai sus, Ragi luptă împotriva îmbătrânirii datorită conținutului său de antioxidanți care inhibă reticularea colagenului. Conținutul fenolic ține pasul cu elasticitatea pe care o oferă colagenul. De asemenea, antioxidanții scad stresul oxidativ și leziunile celulare datorate radicalilor liberi și, prin urmare, protejează împotriva cancerului.

Proprietăți antimicrobiene:

Ragi au fost găsiți eficienți împotriva infecțiilor bacteriene cauzate de Bacillus cereus, Salmonella sp., Staphylococcus aureus etc. Consumul de Ragi asigură și un intestin sănătos.

Bogat în proteine:

Ragi este bogat în proteine ​​și este plin de aminoacizi precum Eleusinian, triptofan, cisteină, metionină și aminoacizi aromatici totali care nu se găsesc în mod obișnuit în alte boabe.