Gata în: 42 de minute
Ingrediente
- 2 lingurite patrunjel uscat
- 2 lingurite de busuioc
- 1 linguriță de oregano
- 1 ⁄2 linguriță de cimbru
- 1 ⁄2 linguriță salvie
- 1 ⁄2 linguriță de piper negru
- 4 căței de usturoi tocat
- 1 ceapa taiata cubulete (1 cana)
- 8 uncii de ciuperci, feliate (feliate)
- 8 cani bulion (pui sau legume cu sodiu redus)
- 3 morcovi felii (aproximativ 1 cană)
- 1 dovlecei, cubulețe (2 căni)
- 1 cană de fasole verde, proaspătă, tocată (poate înlocui fasole verde congelată)
- 3 căni de varză (1/2 cap de varză)
- 15 uncii de roșii, tăiate cubulețe, 1 cutie
- 3 frunze de dafin
- 2 linguri de oțet (vin roșu sau balsamic)
- 1 ½ ceașcă de țelină
Directii
- Într-o oală mare, acoperită cu spray de gătit antiaderent, se călește usturoiul, ceapa, țelina și ciupercile la foc mediu timp de 10 minute, sau până când se înmoaie.
- Adăugați bulionul, legumele rămase, roșiile conservate și frunzele de dafin. Dacă ați ales unul dintre amestecurile de condimente uscate (creole sau italiene) adăugați-l acum. Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.
- Adăugați oțetul și gătiți încă 2 minute. Dacă ați ales amestecul de condimente proaspete Garden Herbs, adăugați-l acum. Îndepărtați frunzele de dafin înainte de a le servi sau congela.
Ai făcut asta?
Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.
Buletin informativ zilnic
Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.