Nori este un super-aliment adevărat, încercat și adevărat, despre care trebuie să vă spun, așa că astăzi nu numai că voi împărtăși informații despre acesta, ci și împărtășesc Sunrise Nori Wraps for Elimination Diet.

Nori

Știați că nori este o algă marină comestibilă care poate fi consumată fie proaspătă, fie sub formă de cearșaf uscat? Cel mai adesea le mâncăm sub formă de foi uscate (sunt „împachetările” rulourilor de sushi).

Ca o foaie uscată, este negru/verde, dar înainte de procesul de uscare, culoarea sa originală este roșu.

sunrise

Un 2011 studiu publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară al American Chemical Society a analizat 100 de studii cu privire la beneficiile pentru sănătate ale algelor marine și a raportat că unele proteine ​​din algele marine ar putea servi ca surse mai bune de peptide bioactive decât cele din produsele lactate. Acestea reduc tensiunea arterială și sporesc sănătatea inimii. (Sursă)

În plus, ajută la scăderea colesterolului, este bogat în fibre, bogat în fier, conține un conținut impresionant de iod și cantități bune de vitamina A, tiamină, riboflavină, niacină, folat, fosfor, potasiu, zinc și vitaminele C, E și K. (Sursă) Am început să-l consum mai frecvent după ce am fost diagnosticat cu o tiroidă cu funcționare scăzută și oboseală suprarenală severă. Medicul meu a spus că este un element „trebuie adăugat” în dieta mea.

3 moduri simple de a mânca Nori

Există 3 moduri simple de a adăuga în primul rând Nori în dieta mea. Încerc să-l mănânc din ce în ce mai des (tocmai am cumpărat din nou un pachet jumbo), iar aceste 3 moduri sunt preferatele mele!

Rulați cu ei

Nu l-am avut de ceva vreme, dar îl mâncam constant. Pur și simplu întindeți o foaie plată de Nori uscată. Completați-l cu ton sălbatic (Planeta sălbatică este preferatul meu!), avocado și/sau măsline verzi și apoi stropi cu puțin Ulei de cânepă, Ulei de măsline și/sau Aminoase de nucă de cocos. Rulați și savurați-vă ca aperitiv sau gustare.

Coaceți-le

Toată lumea mă întreabă mereu cum să devin crocant fără jetoane? Poftim! Încerca Nori Chips.

Feliați-le

Îndepărtați foile uscate în orice dimensiune doriți, apoi aruncați-le cu o salată caldă sau caldă/crudă. Le-am adăugat aseară la o salată caldă/crudă, care consta din amestec organic de primăvară, castane cu apă, felii de Nori, pui prăjit organic, varză de Bruxelles prăjite și stropite cu puțin Aminoase de nucă de cocosși Ulei de cocos Buttery. Atât de bine!

Dar dacă căutați și mai multe idei cu Nori, am o rețetă completă pentru voi astăzi!

Amie Valpone

Există o mulțime de bloggeri în „sferă cu condiții autoimune care (uneori sau deloc) vorbesc discuția, dar nu merg niciodată pe jos.

Și dacă vreau să fiu complet transparentă cu tine, mă înnebunește absolut.

Prietenul și autorul cărții noi, Mâncare curată: planul de 21 de zile pentru detoxifiere, luptă împotriva inflamației și resetarea corpului nu este una dintre aceste persoane, așa că atunci când a venit la mine întrebându-mă dacă aș împărtăși o rețetă din carte, am fost foarte entuziasmat!

Am cunoscut-o pe Amie cu câțiva ani în urmă printr-un prieten comun care credea că ne-am putea descurca cu adevărat din cauza aspectelor comune și a sănătății. Și am făcut-o absolut!

S-ar putea să nu o cunoașteți ca Amie Valpone, ci în schimb ca Mărul sănătos.

Oricum ar fi, dacă sunteți un fan al vindecării intestinelor și al vindecării bolilor autoimune cu mâncare și stil de viață vs. medicamente și medicamente (ceea ce ești pentru că îmi urmărești blogul!), atunci trebuie să verifici Amie, blogul ei și cartea ei nouă (eek .... ce interesant - și eu doresc și ziua asta!).

Am avut șansa să trec în revistă mai multe rețete din noua ei carte și am vrut să vă împărtășesc aceasta pentru că - bine - nori.