Adăugați la Mendeley

Abstract

Relevanță etnofarmacologică

Hordeum vulgare (L.), cunoscut în mod obișnuit ca orz care aparține familiei Poaceae este o cereală larg utilizată. Se consideră că semințele de orz posedă o valoare nutritivă ridicată și proprietăți antioxidante. Iarba de orz este, de asemenea, considerată ca o parte a băuturii sănătoase în multe părți din India. Se pretinde că suprimă o serie de tulburări de sănătate, inclusiv obezitate, diabet, tulburări circulatorii, artrită, anemie, niveluri excesive de colesterol, dificultăți renale și cancer. Cu toate acestea, potențialul antioxidant al ierbii de orz nu a fost explorat până acum.

Scopul studiului

Scopul prezentului studiu a fost de a caracteriza și evalua activitatea anti-obezitate a sucului de iarbă de orz (Hordeum vulgare L.) în modelul indus de dietă bogată în grăsimi.

Materiale și metode

Sucul de iarbă de orz a fost caracterizat prin analiza GC-MS pentru identificarea constituenților fitochimici activi și a fost supus unor studii standard in vitro de antioxidanți. Pentru studii in vivo, obezitatea a fost indusă de un model de dietă bogată în grăsimi la șobolanii Wistar masculi adulți. Atorvastatina (10 mg/kg) a fost utilizată ca standard, iar sucul de iarbă de orz a fost administrat la două niveluri de doză (200 și 400 mg/kg) pentru o perioadă de 60 de zile. Parametrii antropometrici, profilul lipidic și markerii funcției hepatice au fost selectați la intervale regulate în toate grupurile de tratament. La sfârșitul studiului, au fost efectuate evaluări histopatologice ale ficatului și arterelor carotide. Nivelurile de enzime antioxidante in vivo, cum ar fi SOD, catalaza, glutationul redus și peroxidarea lipidelor în termeni de malondialdehidă au fost, de asemenea, estimate în omogenatele hepatice. Nivelurile de expresie ale PPAR-gamma și caspazei 3 au fost determinate în ficat.

Rezultate

Rezultatele au indicat faptul că sucul de iarbă de orz (Hordeum vulgare L.) a prezentat o activitate antioxidantă puternică in vitro. Șobolanii administrați cu o dietă bogată în grăsimi timp de 60 de zile au arătat o creștere semnificativă a greutății corporale, IMC, profil lipidic modificat, markeri ai funcției hepatice precum AST, ALT, ALP și expresie crescută a PPAR-gamma și caspază 3. Cu toate acestea, administrarea de suc de iarbă de orz timp de 60 de zile, a scăzut profund greutatea corporală, IMC, profilul lipidic îmbunătățit și markerii funcției hepatice. Acest lucru a fost susținut de expresia redusă a PPAR-gamma și a caspazei 3 în ficat. Variațiile histopatologice observate în ficat și artera carotidă din grupul cu diete bogate în grăsimi, atunci când au fost tratate cu BJG, au prezentat hepatocite conservate și ateroscleroză redusă. Analiza GC-MS a identificat prezența a 12 constituenți fitochimici în sucul de iarbă de orz.

Concluzie

Studiul nostru demonstrează activitatea antioxidantă a sucului de iarbă de orz și se poate concluziona că sucul de iarbă de orz poate fi un nutraceutic eficient în gestionarea obezității.

Abstract grafic

bogată grăsimi
  1. Descărcare: Descărcați imaginea de înaltă rezoluție (274 KB)
  2. Descărcare: Descărcați imaginea la dimensiune completă

Anterior articolul emis Următorul articolul emis