Mulți dintre noi ne-ar plăcea să ne tăiem un centimetru sau doi de pe talie, dar cum să procedăm poate fi o luptă. Reducerea caloriilor este, în mod evident, în fruntea listei, dar când vine vorba de lapte, tendința de a opta pentru lapte cu conținut scăzut de grăsimi într-un efort de a pierde în greutate ar putea fi mult mai greșită decât vă puteți imagina.

consumului

Într-un nou studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, au fost analizate datele din 28 de eforturi de cercetare diferite, cu scopul de a explora legătura potențială dintre consumul anumitor tipuri de lapte și creșterea generală în greutate și riscul de obezitate. Datele arată că, atunci când vine vorba de a rămâne subțire, laptele integral cu grăsime este calea de urmat, cel puțin pentru copii.

Datele despre ce tipuri de lapte sunt „cele mai bune” sunt, bine, neclare. Trecerea copiilor la lapte cu conținut scăzut de grăsime la o vârstă fragedă este un lucru pe care mulți medici îl recomandă în continuare, dar după ce au analizat datele a aproape 21.000 de copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 18 ani, cercetătorii nu au găsit niciun beneficiu clar pentru a face schimbarea.

„Majoritatea copiilor din Canada și Statele Unite consumă zilnic lapte de vacă și contribuie major la grăsimea alimentară pentru mulți copii”, spune Dr. Jonathon Maguire, autorul principal al cercetării, a declarat într-un comunicat. "În analiza noastră, copiii care au urmat recomandarea actuală de a trece la lapte cu conținut redus de grăsime la vârsta de doi ani nu au fost mai slabi decât cei care consumă lapte integral".

Dar nu numai că datele nu au susținut trecerea la laptele cu conținut redus de grăsimi, au existat și dovezi care sugerează că lipirea cu lapte integral este de fapt benefică. În 18 din cele 28 de studii pe care le-au analizat cercetătorii, copiii care au băut lapte integral au fost de fapt mai puțin susceptibili de a fi supraponderali sau obezi decât omologii lor care au băut lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Exact de ce este acest lucru - probabil laptele integral ajută o persoană să se simtă mai plină pentru mai mult timp, prevenind astfel supraalimentarea - rămâne de dovedit, dar datele sunt imposibil de ignorat.